舌尖上的溫情相關作文20篇
舌尖上的溫情 篇1
國小六年級作文 ,1303字在我記憶中,還清晰記得那碗熱騰騰、香噴噴,讓人吃了就會欲罷不能的—外婆做的海鮮小餛飩。海鮮小餛飩讓我的舌尖品嚐到了外婆濃濃的溫情和愛意!
記得小時候外婆經常給我做餛飩吃:“啊!真鮮啊!”我讚歎道—
外婆給我端上一碗熱騰騰的餛飩,上邊飄著綠綠的香菜和蔥花,這股味兒一直勾著我的魂,我竟一時間以為這一生非吃這碗餛飩不可。“啊!”我情不自禁又讚歎道—
我俯下身、低下頭,把嘴湊到碗邊、眼睛盯著碗裡的小餛飩,貪婪地吃著,我把餛飩吃完了,還不夠,把餛飩湯都喝得一乾二淨,一點兒渣也不剩,還不過癮!
吃完了,我舔了舔嘴巴,嘴裡還留著些許味海鮮兒。
漸漸的我長大了。長大之後我的腦子裡浮出了一個我從小到大都很想知道的問題,並且我也好幾次好奇地問了外婆這個問題:這麼好吃的餛飩是怎麼做出來的呢?外婆聽了這話就回答我,可我始終沉浸在那鮮香味裡,一句也沒聽明白,於是啊,外婆就讓我一起來跟她做一次餛飩,我高興地拍起手跳了起來。
做海鮮餛飩必不可少的是皮和鮮蝦,把餡剁成碎沫兒之後,就要醃製了。放入醋、料酒、醬油,把它們都均勻的攪拌在一起。餛飩皮雖然是買的,但選皮這件事兒外婆可是很細心的,一定要選最筋道的,絕不馬虎。
包餛飩了,外婆包的餛飩各個都“結結實實”的,就算到水中也不會散開。而我的呢,下水之前也是“結結實實”的,下水之後—就像女人畫好的妝,經過大雨的“沖刷”、“洗禮”後妝花了!沒辦法,我只好站在外婆的身旁默默地看著外婆一個一個地包。
餛飩出鍋了,外婆在碗底灑上我也不知道是什麼的調料。再加入香菜、蔥、蘿蔔塊兒,倒入水,裝入餛飩。
外婆端著餛飩出來,熱氣氤氳上升,她們身穿白色花邊連衣裙,如仙女般,但一看她們的小肚子,感覺像一個白白胖胖的娃娃。仔細一瞧連餡兒都看得一清二楚,讓人的食慾大增。
我不管餛飩燙不燙口,只管狼吞虎嚥地抓緊吃完,生怕有人跟我搶一樣。每當這時外婆就會看著我笑眯眯的說:“多吃點、多吃點,吃了快快長—”我也總是笑眯眯用塞滿嘴巴的饞相面對慈愛的外婆。
為了讓我能吃到想吃的餛飩,外婆卻被雨淋得生了病。外公偷偷告訴我外婆為了買最新鮮、最好的海鮮,要趕去很遠的地方,誰知那天下了一場大雨……等外婆買回家,全身都溼透了。
看著床上躺著的外婆,不知不覺我的眼角有些溼潤,一股溫暖、溼潤的淚水流出眼眶、流下臉頰、大滴大滴地掉落在地上,彷彿濺起朵朵感恩的心花。我一把抱住外婆,把頭貼在她胸前,喃喃地說:“外婆,我的好外婆,謝謝你、謝謝你!”
我忽然明白,外婆在餛飩中包的獨一無二的海鮮原料,是外婆對我滿滿的愛;外婆自己調製的獨一無二的調料,是外婆對我濃濃的情;外婆這一碗碗費盡心思的海鮮餛飩,是外婆對我的殷切的期盼。
外婆的海鮮小餛飩讓我的舌尖品嚐到了人世間最鮮最美的溫情,無論何時、何地,我都銘記外婆最深切的情和愛!
小作者善於在平凡的生活中捕捉感人的的小事,文章充滿真情實感,且飽含感恩之心。細節描寫生動細膩,特別是吃餛飩時的饞相栩栩如生,讓人不禁也對海鮮小餛飩垂涎欲滴。緊扣溫情二字,首尾呼應,在娓娓道來中寫出了一碗碗餛飩透出的濃濃親情和溫情。
舌尖上的親情 篇2
國一作文 ,623字我是個十足的小吃貨,一想到紅燒排骨、臘肉香腸、麻辣兔頭、五香雞爪……那一道道舌尖上的美味,我不禁直流口水。美味的菜餚帶著濃濃的親情,勾起了我塵封的回憶。
姥爺今年67了,滿頭白髮,平時總是佝僂著身子,像一塊久經風霜的礁石。可當他一走進廚房時,就像一個征戰的將軍,鍋碗瓢盆都聽他的指揮:鍋鏟在鍋中翻騰,熱油在鍋中歡笑,菜餚在鍋中跳舞……隨著鍋碗瓢盆演奏的結束,一道道美味便誕生了。
飯菜上桌以後,我總是最先拿起筷子,將最好吃的一點不留的夾到自己的碗裡。一碗還沒吃完,姥爺便去給我添飯,每次都是滿滿的,甚至會高出碗沿許多。當我抱怨姥爺盛的飯太多吃不了的時候,姥爺總說:“你吃不了,我吃。”那一字一頓,就是一個老年人對孩子許下的諾言。而姥爺,為了這個諾言,一直在吃我的剩飯。
有時飯菜做得不可口,我就不吃,還向姥爺發號施令,讓其重做。點菜之後,姥爺又返回廚房,叮叮噹噹地忙活起來。我坐在姥爺對面,吃著姥爺為我開的小灶。而姥爺,吃著那冰冷的飯菜,卻滿是幸福和滿足……
當姥爺將廚房收拾乾淨後,廚房的交響樂也停止了演奏。姥爺坐在陽臺的躺椅上,看著報紙,不一會兒,就聽到了他細微的鼾聲。午後的陽光靜靜地灑在姥爺那蒼蒼的白髮上,這時我才發現,姥爺更加蒼老了。
如今,想著那一道道熟悉的菜餚,就像是久別重逢的老友,是那樣親切。那個曾經不懂得什麼是愛的男孩,終於和姥爺長的一般高了,終於懂得了那並不寬闊的肩膀頂起一片天的艱辛,更懂得了那香噴噴的美味後濃濃的親情……
舌尖上的親情 篇3
國二作文 ,624字熱騰騰的霧氣把我攏起來,那一隻只外婆包的表皮雪白,鼓鼓的餃子安靜地躺在盤中,等待著被木筷夾起送入我的嘴中。
每次回外婆家,總會有一盤熟悉的餃子等著我,餡大皮薄,香氣四溢。可漸漸的那餃子令我覺得厭煩,比起時下流行的“網紅水餃”,外婆包的餃子,皮子粘牙、粗糙,少了點軟糯和嚼勁;肉雖然多,卻有些鹹,不夠鮮美多汁;餡的種類也總是那麼一種,單調無趣……過去總是被我吃的精光的盤子現在總是餘下許多。“囡囡,你再吃幾個……”“不要不要,我不想吃了,你以後別做了。”外婆察覺到了我的改變,年紀的增長讓她也對這種做了幾十年的手工活變得力不從心,外婆的餃子從我的生活中退居後臺。
“你外婆住院了,明天去看看她吧。”
醫院裡,外婆乾枯的雙手讓我如夢初醒,那是為兒時的我捏出一隻只小巧玲瓏的餃子的手,是將出鍋的餃子端到飢腸轆轆的我面前的手,是為我拭去嘴角湯汁的那雙手。現在卻只能輕撫我的臉頰,嘴裡嘟囔著微小的話語……
“外婆外婆!”“囡囡乖,外婆給你煮餃子……”穿過記憶的迴廊,我猛然想起,小時候,那個吵著鬧著要外婆煮餃子的小姑娘不正是我嗎?
摸著外婆乾枯的手,想起她為我做的餃子,那輕薄的皮裡,有獨一無二的肉餡,微熱的湯汁總是讓我嚷嚷著“好吃,真好吃!”曾幾何時,我是那麼的喜歡吃外婆的餃子。此刻的我,無限懊惱,為何不好好珍惜外婆對我的關懷呢?淚水霎時像湯汁溢位皮般湧出眼眶。
人間的愛是有時限的,但人生的回憶是無限的,外婆的餃子,外婆對我的關愛,值得我用一生去銘記。
舌尖上的親情 篇4
國二作文 ,731字一碗熱氣騰騰的餃子端了上來,一個個大而飽滿,咬一口,韭菜的香氣縈繞齒間。這時,一種熟悉的感覺湧上心頭,在餃子的熱氣中勾勒出了往事。
小學時,有一次我很晚才回家,肚子不停地“抗議”。這時,奶奶端出了一碗餃子,我彷彿看見了救世主,狼吞虎嚥。我問奶奶:“這餃子怎麼會那麼好吃?”奶奶笑著答道:“那是因為你太餓了,而且奶奶包的是韭菜味的餃子,可好吃了。”當時不喜歡韭菜的我,立馬對韭菜產生了好感,更是對餃子形成了深深的“愛意”。
在當時的我看來,奶奶就像魔法師,幾秒中就把一張餃子皮變成了飽滿的餃子。在我的央求下,奶奶拿來餃子皮和餡,教我如何包餃子。“先把皮沾上水,然後放三分之二勺的餡…。”在奶奶手把手的教導下,我也包出了一個又一個餃子,看著自己的餃子下鍋,再慢慢品嚐,自豪感油然而生。
上了初中之後,我的胃口越發刁鑽,對奶奶常年不變的餃子失去了興趣,甚至對它產生了厭惡之情。一次回家,我肚子又“咕咕”地響起,奶奶又端著一碗餃子走了出來。“怎麼又吃餃子啊,我吃餃子都吃吐了!我不吃了!你自己留著吧!”“可…。”奶奶想說什麼,卻欲言又止。我“砰”地摔門,奶奶再也沒說什麼。那次晚飯,由餃子變成了白米飯。
奶奶回老家後,家裡的餃子味終於消失了。一天晚上,我嚷嚷著餓,爸媽回來時給我帶了一袋速凍水餃,煮好後端上桌,我咬了一口,乾乾的,不是記憶裡的味道。記憶裡的水餃,是皮薄餡大的,韭菜味,吃了一個還想再吃第二個,還有奶奶欣慰的笑臉。想起奶奶那天失落的神色,我的心中滿是愧疚。
吃完餃子,我拿起電話,撥打了奶奶的電話號,“奶奶,我想你了……”
就像餃子一樣,看上去平淡無奇,咬開的那一刻才能體會到它的美味。奶奶也總是默默地,表達對我的關懷與愛,這份愛,值得我用一生去銘記珍惜!
舌尖上的親情 篇5
國二作文 ,824字夜深人靜,只有我家的窗還透著微微的白光。我的書桌旁放著一盤餃子,晶瑩剔透,微微泛光,醋的酸味與餃子的香味瀰漫在空氣中。夾起一隻餃子,蘸上醋,咬上一口,一股鮮味流連於脣齒之間,思緒也不知不覺地回到了從前。
奶奶很會做小吃,其中餃子尤為拿手。有一段時間,每當我回到家,就會看到奶奶在廚房中忙碌的身影,時不時地傳來“囡囡,吃餃子!”的喊聲,但在我心裡,奶奶的餃子根本比不上自己買的零食好吃。
一天放學,早已飢腸轆轆的我捧著關東煮進了房間。沒過幾分鐘,奶奶輕手輕腳地端著一盤水餃進來了:“囡囡呀,上了一天學累了吧?來來來,嚐嚐奶奶做的餃子!”我不耐煩地撇撇嘴:“奶奶我早就吃膩了!”奶奶眉頭一皺眉,不死心,勸我道:“誒呀!你看,這餃子皮都是我親手擀的。”我看看關東煮,又看了看那盤毫無顏色的餃子,敷衍著咬了一口,便說“我飽了”,把奶奶連帶著水餃推出了房門。
不久,奶奶回老家了。放學後,家裡再沒人喊我吃餃子。不知道為什麼,本來在我眼中是那麼美味的關東煮,吃起來變得索然無味。
隨著時間的推移,很快又要考試了。作業量變多,常常要到很晚才能睡覺。一天深夜,我還在思索我的題目,肚子咕咕作響。轉過一圈,卻只找到了奶奶留在冰箱裡的餃子。“太餓了,將就吃一點吧!”我心想。隨著餃子煮好,熟悉的香味撲鼻而來,一下子就勾起了我的食慾,原本在我眼中單調的白色,在燈光下成著半透明的顏色,晶瑩剔透。奶奶包的餃子竟然這麼好吃!不僅個頭很大,而且口感飽滿,皮薄肉多,最讓我驚訝的是,餃子餡是我愛吃,卻很少有的的西葫蘆蝦仁餡!原來,奶奶對我的關愛一直包含在餃子裡。
我心中一震,一股慚愧之情慢慢湧上心頭,透過廚房玻璃,我彷彿又看到了奶奶在廚房中忙碌的身影。
“爸,奶奶什麼時候再來我們家啊?我想給她打個電話。”
奶奶的愛,總是圍繞在我身邊,可是我卻很長一段時間沒有發覺,更沒有去珍惜。
愛,是世界上最偉大的東西,人生如花,而愛便是花的蜜,願我們每一個人都能發現愛,理解愛,珍惜愛!
舌尖上的溫州美味 篇6
國小六年級作文 ,510字溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍佈世界各地。其中,我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手裡都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴裡津津有味的啃著,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎麼這麼多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒過多久,我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機。當時才六點多,店門口就已經“人患成災”了,我往前湊上去一看,差點嚇飛起來,這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴裡就充滿了豬肉的香味和梅菜乾,讓人吃一口後就停不下來,我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。
我還特地和媽媽進店裡看一看製作過程,店員阿姨們先拿出麵粉和麵,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點梅菜乾和豬肉,打入味兒後往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜乾,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅裡裹著溫州的美味,還有我對溫州的熱愛。
舌尖上的溫州 篇7
國小四年級作文 ,413字你知道溫州小吃為何簡單易學嗎?你知道溫州小吃為何家喻戶曉嗎?你知道溫州的小吃為何令人垂涎三尺嗎?就讓我來講講咱們溫州的風味小吃—楠溪江麥餅,你就明白了。
楠溪江邊常有親朋好友來家串門,他們經常做麥餅來招待客人,製做麥餅的手法令人讚不絕口,只有精工細作才會鬆脆、美味。楠溪江麥餅還是楠溪江不可缺少的一道風景。在江邊,每隔幾十米就有一個麥餅攤。家家做的麥餅都香氣撲鼻,色澤誘人。坐在江邊的大石頭上,望著滾滾江水,美景和美食相伴左右,無不令人難以忘懷。
麥餅和麵做餡包的皮厚薄和烘焙的時間都很有講究,不同於普通麥餅的工藝,它的餡料里加入了梅乾菜和肥肉,包入和好的麵餅,擀成薄皮再烤,餅皮鬆軟脆香,咬到豬油粒,梅乾菜的鹹味將其覆蓋,毫無油膩之感。麥餅的種類也數不勝數:有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。
楠溪江麥餅是溫州名小吃,代表溫州是一座有名的城市,楠溪江麥餅的味道是家的味道,是我對溫州的印象,一品舌尖傳四方。
舌尖上的溫州 篇8
國小四年級作文 ,403字溫州小吃哪家好?我會不假思索的回答:麥餅,因為麥餅的美味令人無法拒絕。
早晨,媽媽叫我起床,說:“焯婧,起床了,我們去楠溪江了!”我一聽要去楠溪江,就迫不及待地洗漱完畢。
坐在車上,看著窗外的美景,不一會兒就到了。一下車,我就聞到不遠處那飄過來的麥香味,一看,就是麥餅啊!看著放在那兒的一個個烤好的麥餅,我的口水一個勁地往下流,趕緊拉著媽媽說:“媽媽,你也給我買一個吧!”
楠溪江麥餅,和麵包餡所用皮的薄厚、烘烤的時間、火候都很講究,不同於普通麥餅工藝。首先和麵,再放入梅乾菜,加上肥豬肉壓扁擀成扁圓形,放入烤桶烘烤。烤好的麥餅麥皮鬆軟脆香,咬到豬油粒,一點兒不油膩,因為裡面的梅乾菜鹹味能覆蓋油膩。
住在楠溪江邊的人家常有親朋好友來串門,他們做麥餅的手法令人難忘,精工細作才會有如此鬆脆噴香的美味。
聽到描述了這麼多,你是不是已經口水留下三千尺了呢?那就跟我一起去美麗的溫州永嘉吧,嚐嚐這裡的楠溪江麥餅!
舌尖上的溫州 篇9
國小六年級作文 ,531字午後,是一天中最愜意的時候。微風輕輕拂過楠溪江面,太陽半升半落,給製作美味的人營造一個良好的環境。
“嘿!哈!嘿!哈!”
屋子裡,正和著面。這可是當地人的手藝。面不幹不溼,也不粘手,無疑是最佳的程度了。一團團白花花的面好比天上的浮雲,軟綿綿的。
挖一小塊豬油,抓幾把梅乾菜,再加上肥而不膩的豬肉,用筷子攪拌均勻,即使是生的也是飄香十里。
負責做餅皮的阿婆早已就緒。一把白麵粉從天而降,好似大雪紛飛的冬天。從大面團中揪出一小塊,放在桌上,用木製的擀麵杖擀出需要的形狀。先是往左一下,再往右一下,左右前後不斷交替著,直到平整的擀出一個圓為止。這也是一般人做不到的。手快而不慌,操縱自如。望著沒有一絲鄒文的麵皮,不禁萌生了對阿婆的幾分敬畏之情。
下一道工序,就是包餡。包餡也非常講究,包多了會露,包少了會覺得渾然無味,講究的正是這個。
烘烤後,熱氣騰騰的麥餅端上桌來,最後一個步驟—品嚐。一大口咬下去,鬆軟香脆的餅皮在嘴裡散開,而後就是中間的餡了。梅乾菜的鹹香味蓋過了肉的油膩,而豬油又包裹著梅乾菜,兩者相融,十分均勻。再一口,豬肉粒出現在了口中鮮香可口,這就是它的魅力。
這種美味,使大家放下了一天的勞累,盡情融入美食當中,而這正是鼎鼎有名的楠溪江麥餅。
舌尖上的親情 篇10
國一作文 ,716字冬至,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,那股熱流,便流進了心間。
每年冬至,奶奶都會做湯圓。白白嫩嫩的圓球,配上紅糖水,甜膩膩的,也暖洋洋的。
小時候,我是在老家上的學。那時,父母工作並不繁忙,爺爺奶奶也多清閒。每逢冬至,左鄰右舍都會聚在一起,和麵粉,揉麵團。我可喜歡幫奶奶做湯圓了。小小的麵糰,在手中揉一揉,就變成了小圓球,可愛極了。
我們那的湯圓和別處不同,裡邊沒有芝麻、花生之類的餡料,僅僅只是純粹的麵糰,不參任何雜質。湯圓也不一定是白色的。每每到面料快用完的時候,奶奶便會拿出一小瓶紅顏料,點一些在面料上。揉啊揉,面料就變成了粉紅色,揉出來的湯圓也是粉嫩嫩的。
“來來來,剛做好的湯圓,趁還沒涼,趕緊吃。”還沒見到人,奶奶的聲音便先到了。緊接著,就是湯圓的香氣。紅糖水包裹著一個個圓滾滾的湯圓,散發著香甜的味道,手心裡的碗是熱的,十分暖和。我也顧不上別的,拿著勺子開始吃。奶奶就坐在一旁,看著我,邊笑還不忘提醒一句:慢點吃。
後來上了小學,不在老家唸書了。跟著父母到了城市。奶奶也同樣來照顧我了。依舊是每年冬至都有湯圓,味道也不曾變過。
只是,我們家多添了個弟弟,父母的工作也漸漸忙起來了。我本以為,往後的冬至都不會有湯圓了,要將就了。沒想到第二天早上,桌上依然是散發著甜味和熱氣的湯圓。奶奶笑著說:“弟弟鬧騰,為了不讓他來搗亂,就把他哄睡了再來做湯圓。”我一時心暖又心疼,弟弟每次都要哄好久才能睡,奶奶一定又忙到了很晚。
湯圓一如既往的香甜,味道一如既往的親切。奶奶一如既往地坐在一旁,就那樣笑著看我……
冬至的湯圓,於我而言,是特別的,而我是幸運的。
舌尖上的真情 篇11
國一作文 ,1118字時光總是那麼殘忍,只在你低頭間,悄無聲息地把懸在蒼穹中的夕陽拽到梢頭。
記憶中永存的是媽媽那鍋臭屁藤燉鴨湯。沁人心脾的清香瀰漫在記憶的每一個角落,勾起我對兒時的懷念。
小時候,學業不像現在這樣緊張,回老家成了寒暑假的要緊事。
“媽媽,我要喝鴨湯!”我叫道。“好,那乖,到家媽媽就給你弄。”媽媽對我笑。到了老家,媽媽會去集市上,找一位老婆婆買鴨子。老婆婆年過半百,慈眉善目。不管是不是去買鴨的人,她都總以笑顏相迎。也不喜斤斤計較,賣的都是好鴨,正應如此,所以生意好。
媽媽買回來的鴨子,總鮮紅得跟牛肉一樣。伸手去按,結實的很——韌勁也不輸牛肉。
鴨湯的主要食材除了鴨,就是“臭屁藤”。“臭屁藤”是俗稱,民間的一味野生草藥,雖名字詼諧,卻味道頗佳,有清熱化氣的功效。燉湯的“臭屁藤”不是找誰買的,而是年邁的外婆跟著舅舅親手去山上摘的。
每當奶奶和舅舅抹著汗提著大袋小袋的“臭屁藤”出現在家門口時,我興沖沖的搶過外婆和舅舅手上的“臭屁藤”,跑進廚房“洗”。我把水開的很大,用手把水濺到媽媽身上,看著媽媽的“狼狽樣”,我露出得意的笑。媽媽卻沒時間理我,專心致志清理鴨毛。當了母親後,媽媽承受了更多的風霜雨雪。歲月無情的在她的臉上刻畫。但那一刻,我覺得媽媽美極了:睫毛壓得低垂,眼睛專注的盯著鴨子,兩隻手麻利的邊沖水邊拔鴨毛。夏天,細密的汗珠在她的臉頰上盪鞦韆,淡淡的光暈把汗珠照得熠熠生輝,像晶瑩剔透的鑽石;冬天,冰冷的水如刀般銳利,割著媽媽的手。媽媽整個人就如名家筆下一幅素淨的畫……
我早就準備好碗筷,人手一份,而香氣騰騰的臭屁藤燉鴨湯在我的期盼中終於上了桌。媽媽照例為我舀了喜歡吃的鴨腿和鴨腱,一口咬下去,絲滑爽口的鴨肉口舌生津,清香四溢。
時間是一隻藏在黑暗中的溫柔的手,在你一出神一恍惚之間,物走星移。轉眼間,我已步入中學。媽媽的那鍋臭屁藤燉鴨湯彷彿成了一種奢侈——假期被補習班的課打了折,媽媽不想讓暈車的我奔波於兩地。逢年過節也就家裡人隨便找一家餐廳酒店聚一聚就算完。擺上桌的都是些色澤鮮豔,味道濃重的大魚大肉,麻痺人們的味蕾。哪還有集市老婆婆的鴨?哪還有奶奶舅舅上山採的臭屁藤?哪還有媽媽那鍋沁人心肺的鴨湯?
“媽媽,我要喝鴨湯!”兒時的呼喊又在腦海裡迴盪。我看到媽媽正對著我笑……
舌尖上的真情——菠菜湯 篇12
國一作文 ,984字關於故鄉的記憶,早如一團發得太鬆的面,不堪一握。而我獨願撿拾那一闥翠鬱和一隅不老時光。
最愛是外婆後屋的那一方圓畦。恣心散漫的留意著春色,在料峭的晨風裡,耀人的是那顆嬌美的菠菜。外婆總攜了我小小的手,同她一起擷摘。
菠菜的葉子很漂亮,根紅莖綠,怪由古人稱作“綠嘴鸚哥”,鮮麗明嫩的翠色凝固在幾瓣不大的葉裡,瑩潤的玉身下卻是一片奼奼的水紅。那菠菜睜著迷濛眼被我倆連身拔起,放在寬深的簍裡,望著它們,我一陣犯饞,揪了揪外婆的衣角喚道:“外婆,咱們回去吧。”
外婆的菠菜湯,是故鄉難覓的珍味。小時候我生了病,怏怏地在被子裡瑟縮取暖。外婆便端來碗滾燙的菜湯,小口小口餵我喝。溫熱節節蔓延,不一會兒精神便傳流四肢百駭。病雖q好了,可我卻饞上了菜湯清甘的味道,總是不依不饒地叫外婆煮上。
外婆便摸了摸我的頭,吟吟地笑著說:“那就進廚房吧。”
一進門,老灶的煙燻氣息便撲鼻而來。外婆撂下竹簍,麻利地分擇起菜葉。我一捋袖,站上矮凳沖洗瓢盆。外婆端起菜來,一手捏葉莖,另一手淘著清水,等土漬滌去,放上砧板,幾顆水靈靈的菠菜就虎頭虎腦躺了穩當。毋需多麼認真劈切,只見外婆抄刀隨意片了幾次,便將碎葉攏堆放好。
生火、入湯、撮料……在忽明忽暗的爐光裡,佝僂的外婆動作卻絲毫不慢,行雲流水。我望著騰騰熱霧裡忙活著的背影,一陣溫暖隨廚房中逐漸縈繞的甘香泛上心頭。
銀亮的大勺小心翼翼地探到魚龍滾沸的湯液裡,外婆抿了抿勺裡盛著的湯,方才轉頭喚道:“來喝湯啦——”
手捧搪碗,周身絲涼的水珠令我將它捂得更緊,生怕斟翻這心心念唸的美味。外婆心疼道:“可小心了,湯還熱得緊呢。”但見我卻恍若未覺,湊到嘴前噝噝地吸溜,才心滿意足地放下碗。溫熱飽肚,能一生懷揣這份幸福,便就足矣。
人間煙火雕琢了食味,讓記憶裡的驀然沉澱消彌。但有些滋味,烙刻在了味蕾玄妙的深處。那味佐料,是光陰,是故鄉,是愛,繾綣纏綿——成為了不離其宗的人間滋味。
蘇軾嘆人間滋味,道:“人間有味是清歡。”清歡難覓,“松花釀酒,春水煎茶”終究不過柴米油鹽醬醋吧……
舌尖上的真情 篇13
國一作文 ,724字故事裡的家鄉總是令人遐想萬分,那一口湯圓甜糯,一縷桂花飄香,似已在舌尖上瀰漫繚繞。
不曾回過家鄉幾次,故鄉風景,是在外婆的言語中造築起來的。她總會提及,家鄉的紅桂花,熱鬧的春節?。
冬日裡的刺骨寒風漸變柔情綿綿。清晨的曙光射入窗中,冬日裡暖烘烘的陽光照入屋中,外婆叫上我和表哥,一起捏湯圓。說是湯圓,實則是湯糰。湯糰的用材不同與市面上的,糯米是故鄉的,桂花是自家的,帶著天然的氣息。清香在屋裡漫溢開來。將糯米衝上溫水,在盆中捏揉,粉變成團。在餐桌上撒上米粉,將粉團變成一個個小團:“這湯圓啊,最講究水,一定得是溫開水,不多不少。”她總能把握好量。
外婆變戲法一般將糯米在指尖戲耍,繁瑣的工藝似乎變得精簡。
小團入鍋,如魚得水,在鍋中舞蹈著。而後又若嬉戲後疲了的孩子,沉入鍋底。當它們似睡醒般飄浮水中時,即出鍋之時。她在熱氣間遊走,額頭滲出點點汗珠。
待湯圓變涼時會加入自家的桂花蜜,湯糰有兩味:一甜一鹹。無論甜鹹,必有桂花,為的是那故鄉的香氣。我只愛吃甜的,所以她捨去了鹹味的桂花幹。鹹湯團少了絲香氣,但甜湯糰好似多了抹鮮紅。
外婆會在結束之時泡上一壺桂花茶。桂花茶十分考究。外婆泡茶時最為美麗,專注的神情,淺淺的笑容。淡泊眉間,見思鄉之念;歲月之痕,也越顯靜美;粗糙雙手,飽經風霜的臉龐,髮梢的銀絲,眼眸間的溫柔,如歌,如畫。
夜,不同以往。花市燈如晝,燈臉相映紅。湯圓的柔滑,融入桂花的香甜,兩種滋味在舌尖纏繞。口中的溫熱,是冬日裡的溫暖,是記憶中無法忘懷的存在。只有春節,成全一家人齊聚一堂,談笑風生,回憶過往。一春秋一品的湯糰,越顯其來之不易。時光漫漫,團圓味方是真味,美味。
一碗溫暖紅塵入夢,是外婆,是故鄉。
舌尖上的親情 篇14
國一作文 ,1004字時光如沙礫,蒼老了歲月。那段兒時的記憶愈發的模糊不清,泛黃的老舊影片在腦海的熒屏中閃現,往來翕忽,倏爾遠逝,悄悄湮於時光的浪潮中……但沉澱下了的舌尖真情,回味無窮。
小時候,每逢回家。還未踏入門檻,屋子裡就回蕩著我的呼喚:“奶奶!奶奶!我要吃艾?。”接著,我跌跌撞撞地撲進了奶奶溫暖的懷抱。晨曦灑在窗臺上,映紅了奶奶灰白的頭髮,那光給她鍍了一層金邊,陽光的照射使臉上歲月留下的痕跡愈發清晰。走在鄉間的羊腸小路上,我揹著小竹簍,牽著奶奶的手。我們在田間採著艾葉,奶奶給我講古時候的神話,混著泥土和青草的芬芳,那一刻,時間戛然而止,定格在這瞬間。晨曦斜斜地灑向大地,把兩抹身影拖得很長,很長……。
奶奶把採集好的艾葉剁碎,並和著糯米粉放在石臼裡搗碎。在後院裡,奶奶忙碌的影子貼上後牆,忽大忽小,斑駁搖曳。我在牆角觀望。那每一次木槌與艾?瞬間的粘合而拉出長長的絲,都彷彿融入了不一樣的情感,使艾?蘊含著獨特的味道。在我小小的世界中:“奶奶是最厲害的人,源於那不一樣的艾?。”
放入鍋中蒸煮的艾?,勻出的氤氳,如冉冉升起的嫋嫋輕紗,飄逸曼妙。帶著艾香,飄向了遠方……等到揭開鍋的那一刻,隨著汩汩冒出的霧氣,鑽入我的胃裡,搔癢我的鼻。我不由探著頭,向鍋裡張望。
夾起一顆翡翠般晶瑩剔透的艾?,放入嘴中,滑軟油潤、軟糯甘飴。艾葉的清香縈繞於舌尖,那味道,如那舞於雲端的仙鶴,抑或是飄舞的天使,那麼清,那麼美。還未消散的氤氳,使奶奶的身影模糊了,只覺得奶奶那雙厚實又寬大的手輕輕摩挲著我的頭,聽見她和藹的聲音:“慢點吃,別噎著。”奶奶慈祥地望著我,笑靨如花。那一笑牽動著臉龐深深的皺紋,詮釋著歲月滄桑,白駒過隙。不禁激得眼前一花,視線模糊起來。“奶奶,奶奶,你也一起吃吧!”我把艾?遞到奶奶嘴旁,“好,好,好,奶奶吃。”
鄉間老屋,清幽的艾香瀰漫在五臟六腑,一種難以割捨的親情血緣在流淌。暖流無時無刻不在環繞,愛心無時無刻不在釋放。
驀然間,時間的列車到了今站。童年遠逝,光陰不在。一場秋雨,又落一地花。旅人匆匆地趕路,去一個她不想去的地方。那兒再也沒有艾?的清香,沒有艾?的味道……。
舌尖上的親情 篇15
國小六年級作文 ,995字時光不經意間流走,驀然回首時光老人已在我的頭上畫了11個圈。兒時的記憶愈發的模糊不清,但爺爺那時燒的紅燒老鵝沉澱下了舌尖的真情,回味無窮……
小時候,每逢過節,我總和爸爸一起回到爸爸的廠裡吃飯。每到這時,爺爺總會提前去老遠老遠的地方買只老鵝,買好香料,然後算好時間殺了鵝,然後把心、肝、血等等取出,洗乾淨,然後熱好鍋,把老鵝和佐料、香料給放進去,煮一段時間接著又放心、肝……最後經過好一段時間的熬燉。我和爸爸還有工人們到了,老鵝也就燒好了,老遠就聞到一陣濃香,就連小貓小狗也被吸引到了廚房門口,喵喵地對著姥爺直叫喚。
五點半到了,工人們全都到齊了,菜也被爺爺奶奶一盆接著一盆端上來,可那紅燒老鵝卻只聞到了香味,卻不見本物。這時,一陣濃濃的香味撲鼻而來,哇!是那做夢都想吃的紅燒老鵝!
比黑板還大的大餐桌上擺滿了菜,可我別的菜看都不看,兩隻眼睛死死地盯著那盆老鵝。坐在一旁的爺爺似乎看出了我的心思,就把那盆老鵝移到了我的面前。“來來來,這是你最喜歡吃的鵝頭,來,小貝貝快點吃,冷掉了可就不好吃了。”爺爺用他那粗糙的手給我夾來了一個鵝頭。我看見鵝頭,先迫不及待地咬了一口鵝舌頭。“嗯!”頓時,一股熟悉的味道又纏繞在了舌尖上——那肥而不膩的味道勾起了我第一次吃老鵝時候的情形……
醬料香伴隨著老鵝本身的滋味,棕黑色的鵝肉上拌著黑色的香料,吃起來營養又美味,使人垂涎欲滴……正當我想咬下第二口的時候,我的眼前突然浮現出了爺爺那再大熱天奔波到市場上買老鵝的情形——爺爺不顧滿頭大汗,辛苦地為我去買老鵝,還要自己動手加工。我的眼睛突然酸酸的,心裡像是打翻了五味瓶,卻又感受到了一股暖流在心中湧動著。“爺爺,不好吃。”我假裝做出一副不好吃的樣子,把鵝頭夾到了爺爺的碗裡,爺爺咬了一口又一口,他很奇怪地問我:“不是很好吃嗎?”當我大笑過後,他才發現被我騙了呢……
時光,一去不復返。現在的我作業繁忙很少有空再去工廠裡看望爺爺,但爺爺燒的紅燒老鵝的味道卻一直記在我的心頭,只為有種愛的味道……
舌尖上的親情 篇16
國小四年級作文 ,877字在我眼裡,媽媽是一個無所畏懼、無所不能的勇士,會炒菜、洗衣、掃地、拖地……她特別擅長炒菜,別人都稱讚她"上的了廳堂,下的了廚房"。我很好奇,媽媽這雙巧手如何製造出這麼多的美味佳餚的呢?
於是,我走進廚房去觀察媽媽是如果炒菜的,今天媽媽要做一道她的拿手好菜—美味大蝦,只見媽媽將蝦的背一隻只用剪刀剝開,把蝦背上黑色的經脈取出來,媽媽可真有耐心,這麼多蝦都要“開背取經”,洗好後,在鍋裡倒入油,等鍋裡冒煙後,再將蝦倒進油裡炸,一面炸的呈金黃色後,再翻面,炸好的蝦裡嫩外酥。接下來是製作調料了,在碗裡將準備好的胡椒粉、蔥、酒、檸檬汁、醬油、海鮮醬、雞精等攪拌在一起,並放在鐵板上加熱,最後把炸好的蝦一個個排在鐵板上,灑上香菜和放入兩片檸檬,一碗可口的鐵板美味大蝦就出爐啦!色香味俱全,讓人垂涎欲滴。我禁不住夾起一隻品嚐起來,真是美味極了,蝦皮香脆、蝦肉香嫩,還帶著檸檬的清香。
晚飯後,我們一家坐在一起看電視,我好奇地問爸爸:“媽媽是一直這麼會做菜嗎?可真是天生的美食創造者啊。”
爸爸聽了,哈哈大笑“不是天生,是因為你的出生,呵呵!我們剛結婚的時候,有一次你爺爺奶奶到家裡來,要燒菜的時候問你媽媽調料在哪裡,你媽媽是一問三不知,奶奶燒完菜,讓你媽媽準備個紫菜蛋湯,結果鹹的根本不能吃。”
“那媽媽是怎麼學會做這麼多美食的呢?”我繼續追問。
“只從你一週歲後,醫生建議要新增輔食,你媽媽從那個時候開始研究食譜,從剛開始的嬰兒食譜到營養菜譜到現在的小學生營業食譜大全,她為了讓你能吃的好一點、多一點、健康營養一點,不停地研究食譜,變著花樣給你做各式各樣的菜餚,你真應該感謝你媽媽,為了你,她付出多少心血”爸爸意味深長地說道。
我恍然大悟,原來每道菜裡都夾帶著媽媽對我的良苦用心,夾帶著媽媽對我無私的愛,是您的美味菜餚沒收了我的挑食,也是您的愛沒收了我愛挑剔的性格。我愛您,媽媽!
舌尖上的親情 篇17
國小五年級作文 ,721字在我的生命中,有很多人給予我溫暖和親情,有爸爸媽媽的愛,有兄弟姐妹的愛,也有爺爺奶奶外公外婆的關心。這都源於因為我們是親人,親人之間有一份濃濃的親情。
這其中最讓我難以忘懷的是我的奶奶,我奶奶是一個沉默寡言的家庭婦女,她對我們表達愛的方式是千方百計做一些吃的東西。只要聽說我們要回老家,她就會早早的開始準備各式各樣的吃的東西,直到我們要回杭州還給我們大包小包帶一大堆吃的東西帶回來。
奶奶擅長做麵食,比如包子饅頭面條餛飩餃子,她還擅長做粽子,各種各樣的餡,有大肉餡,豆沙餡,青豆餡,芋艿餡,她會用不同顏色的繩子包紮不同餡的粽子以便於識別,我知道每一種小吃都傾注了她濃濃的親情。
奶奶喜歡自己磨豆漿,用最古老的石磨來做,每天天還沒有亮就用石磨來磨豆漿,我們起床後一碗香噴噴的豆漿已經放做桌子上,喝著奶奶自己做的豆漿,心裡感到很溫馨,或許這就是親情的味道。
我喜歡吃油炸蝦餅,奶奶就會去村邊的小池塘去抓小蝦米,她把米飯放在漁網兜裡面,等蝦米來吃米飯的時候把漁網一提就抓到很多小蝦米了,然後拿回家把蝦米放進麵粉雞蛋裡裹一下,油鍋炸出香噴噴的蝦餅,好吃極啦,這也是親情的味道吧。
記得去年清明節,奶奶半夜就起來給我們做清明?,她把艾草搗成泥和米粉和在一起,放進各種餡,壓成一個小餅。結果就走那天清晨,奶奶在下樓的時候一不小心摔了一跤把腿摔斷了,醫院的急救車接走奶奶後,我看到做了一半的清明?,還有廚房地上的一桶活蹦亂跳的小蝦米,我心裡酸酸的,或許這就是最濃的親情。
我的親人時時刻刻都在給予我溫暖,雖然他們的表達方式不一樣,但我都能感受到,特別是奶奶給予我的舌尖上的親情,讓我感動,讓我難忘,隨著歲月的流逝,我一定會用我自己的方式回報大家的親情!
舌尖上的溫州 篇18
國小五年級作文 ,545字我的故鄉,溫州,坐落於海邊。那山,那水,那味道,使我終身難忘。
小時候,最愛吃溫州鴨舌的我總是吵著奶奶做給我吃。
奶奶在廚房裡做鴨舌,而我在客廳看電視,不一會兒,一股香味滲透過了廚門,穿過了走廊,順著鼻尖吸入了體內,那香味,令人神清氣爽,令人口水直流。腦海中浮現出一盤盤的地道可口的溫州鴨舌。
“開飯了”!隨著奶奶的呼喚,我急忙的跑到餐桌前,拿起筷子,夾起鴨舌,連忙往嘴裡塞,鴨舌上的油脂與舌尖上的唾液相融合,無時無刻的刺激著我的味蕾,輕輕一咬,那鴨舌似乎在口中炸開了,肉的香味似乎佔據了整個口腔。漸漸的,漸漸的,瀰漫到各個角落,這是鴨的味道,山的味道,水的味道,陽光的味道,也是風的味道,大自然的味道,時間的味道,人情的味道。每次吃完鴨舌尖,我總是不放過那後面的兩根骨頭。許多人直接扔掉,真是錯過了享受美味的一個大好機會,在鴨舌頭末端還有兩個軟骨,吃上去不硬,但十分爽口。
長大了,無論我走到了哪裡,也不論吃了什麼上等美食,我依舊記得那在我幼時迷戀的溫州鴨舌。
“滋——”一盤鴨舌放入鍋中,翻炒,放鹽,一會兒便出鍋了,陽光透過窗戶灑在一根根鴨舌上,油光發亮,我對鴨舌的感情多半是思鄉,是懷舊,是對童年味道的留戀。
體驗舌尖上的鄉土情 篇19
國三作文 ,907字“民以食為天”。我喜歡看電視專題片“舌尖上的中國”,每當看到片中餐桌上那一道道色、香、味俱全的佳餚,那一張張燦爛的笑臉,那一個個情味濃厚的熱鬧場面,我就會羨慕不已,不由得想起家鄉的美食,家鄉的親人和家鄉的那份情。
仍記得小時候,在我家後院裡,生長著一棵高大挺拔的香椿樹,每逢春天,爺爺總會帶著我到院子摘香樟芽兒。每當爺爺搬來梯子上樹摘香椿時,我總會在樹下歡呼雀躍地撿著從高處墜落的小芽兒,心想,又有香樟芽炒蛋吃了。滿載而歸地回到家,奶奶就會向我們大展身手。
她將新鮮的香樟芽洗淨後切成末,在與雞蛋糊攪拌,等鍋燒熱後將雞蛋糊倒入鍋中,翻炒至雞蛋嫩熟。香椿炒蛋的清香老遠就能聞到,它看起來黃綠相間,令人饞涎欲滴,吃起來味道鮮美,那香椿嫩芽,又香又脆,口齒間都留著一股清香,不知為何,至今我清晰地記得奶奶做的那盤香椿炒蛋,還有她那慈祥溫暖的笑容。
也還記得童年時,每年的冬月,家家戶戶都會殺上一頭年豬,也就是在殺完豬的那天晚上,主人會邀請親朋好友來吃豬血。一張圓桌上,大大小小的盤子裡擺滿了各式各樣的豬肉做成的可口的菜餚,中間的火鍋裡燉著深紅的鮮嫩的豬血。小時的我並不喜歡吃豬血,每每這時,媽媽就會告訴我:“吃豬血殺細菌,吃了才會長大喲!”而我聽了這話後,害怕不吃不能長大,只好乖乖的吃著豬血,那時,一家子人其樂融融地圍著圓桌團坐,那份溫馨至今難忘。
殺完豬後,奶奶就會開始薰臘肉了。她把已經醃製好的臘肉拿到薰臘肉的屋子裡,圍起一份柴火堆,將臘肉一塊塊掛在柴火堆上。生起火後,任憑臘肉在火煙上燻烤。爺爺告訴我:薰臘肉的火不可太旺,講究的是文火慢薰,讓肉的水分慢慢散失。燻肉的乾柴大多是柑橘枝,燒出的青煙終日圍繞在臘肉間,柑橘枝燃燒時的香氣也滲透到臘肉裡,由最初的慘白至微黃至深紅再至黑紅,褪去了原有的乳白,擁有了黑紅的膚色,誘人的清香。
大約二十多天,臘肉就薰好了。將薰好的臘肉與新鮮的辣椒炒上一盤,真是大快朵頤,口齒間還留著臘肉獨有的香甜。用臘肉做出的佳餚,總能令我胃口大開,欲罷不能。
光陰荏苒,歲月變遷,我與童年已漸行漸遠,但這些舌尖上的體驗,卻已經與家鄉的溫情,家人的溫馨凝聚成了一種情懷,深深的埋藏在我的心底。
舌尖上的微感動 篇20
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間,將溫度傳遞到葉梢;葉子把那份溫暖化為養料,把能量傳遞給花朵;花朵將那動力化為恣意的美麗,將豐碩傳遞給果實;果實心滿意足地墜入泥土,把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引,鹽漬的醉蟹,一條好久才製成的火腿,鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道,美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦,住在黃土溝溝的窯洞裡,不會做別的,就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條,他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋,如春風吹皺了一汪水,瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事,原來也有滄桑。如今,麵條多在現代化的大工廠裡製作,美觀,效率高。而手工麵條費時,費力,利潤低。但是老人不以為然:“機器做的麵條有啥味道?”為了留住這份手藝,老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面,我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊!
那次回老家,鄉親送了我們一袋子野菜,蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶,在廚房裡忙忙活活,端上來一盤蒸菜,拌上蒜泥和香油,嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒,流淌著溫柔的光,將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃,“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜,給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年,但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物,感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢?只要大家用心去體會,你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐,鮮紅的湯底,酸甜的招牌鯉魚,亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖,傳遞一份美好直達心間。