羊肉面相關作文20篇

羊肉面我的最愛篇1

國小五年級作文 ,483字

談到面，我會越談越起勁；說到羊肉，我更是口水欲滴；羊肉面，就更不用說了，我是喜歡得不能再喜歡了！

那次冬天，我的肚子早就在叫唱戲了。我的餓得受不了了。媽媽像是看出了我的心思，於是便帶我來到了一家羊肉麵館。

我點了一碗我最愛吃的羊肉面。面很快就上來了，我先把一塊羊肉沾了點醬油嚐了嚐，哇，太好吃了：那羊肉又嫩又香；我又吃了一跟麵條，那面又細又長，味道十分好吃。

我感覺我從來沒有吃過這麼好吃的面！我又小小地喝了一口湯，那湯十分的好喝。說完，以我最快的速度吃了起來，而且是一個勁地叫“好吃”。吃完了，我還想吃一碗。

有一次，我和媽媽到辛莊那家麵館吃飯。我看到飯店的特色是燴麵，我就要了一碗。

不一會兒，服務員就端上了一碗熱氣騰騰的燴麵。我一看，啊！在碗裡盛著黃色的湯，綠色的香菜，鮮紅的羊肉，晶瑩的麵條，在麵條上還有幾滴黃色的香油。讓人口水都流了下來。這燴麵不僅好看好吃，還特別有營養。因為燴麵裡還放了一些草藥，如枸子等。把燴麵放進嘴裡，頓時感覺到一股十分的香味灌入肚子裡，山珍海味也比不過，吃完後，我真的還想再吃一碗。

怎麼樣，現在就想馬上來一碗吧！有機會，我還要吃！

雙鳳羊肉面篇2

國小四年級作文 ,529字

雙鳳羊肉面是太倉著名的風味小吃之一，它擁有許多的營養，尤其是羊肉，能溫補氣血，調節面板生理功能，緩解面板的老化過程，富含很高的蛋白質和維生素呢。

相傳在100多年前，有一位姓孟的師傅在有著1600多年曆史的雙鳳古鎮西市檔開了一家麵館，因其重烹肉、善熬湯、精製面、使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外，遠近皆知，成為地方上的冬令特產名吃。

雙鳳羊肉面的湯味兒好，看相也好。一根根白色的麵條浸在褐紅色的湯裡，一片片泛白的羊肉伴隨著綠色的香菜，泛紫的洋蔥散落在其間，真是令人垂涎三尺！

雙鳳羊肉面的做法其實很簡單：準備一個大鍋，盛點水煮沸，抓一把麵條放進去，在鍋裡來回晃動，燙上三四分鐘，面再倒進碗裡，加上湯水，撒上切好備用的熟羊肉，香菜，大蒜葉，還可以放一些醋呢，喜歡吃辣的客人還可以澆上一勺紅紅的辣油，一碗熱氣騰騰、色香味形樣樣俱全的雙鳳羊肉面就做好了。

記得我第一次吃羊肉面的時候，發生了一件比較尷尬的事情，那天早上，因為太餓的關係，吃雙鳳羊肉面時，筷子夾起就吃，但是面很燙，一口下去趕緊吐了出來頓時就感覺舌頭麻麻的，把我粉嫩粉嫩的小臉憋成了一個“大花貓”，弄得狼狽不堪啊。

這就是我們太倉著名的風味小吃羊肉面，聽了我的介紹，你是不是也想來嘗一嘗呢？

美味的雙鳳羊肉面篇3

國小三年級作文 ,478字

雙鳳羊肉面是太倉餐飲文化中著名的傳統小吃之一，是每一位光臨太倉的遊客不容錯過的美食佳餚！

雙鳳羊肉面不同於別的以肉為澆頭的面。它以酥、濃、香、肥著稱。首選的麵條要細、柔、滑、韌，入水便熟，久煮不爛。做工更是十分的嚴謹，是名副其實的綠色食品，所以深受太倉人民的青睞！

尤其在寒氣襲人的大冬天裡，如果端上一碗熱騰騰的雙鳳羊肉面，那可真是“雪中送炭”了，簡直恰到好處！讓勞累了一天的人放下疲憊的身心，去盡情地享受這冬日裡的一束“暖陽”。那細又柔、柔而長的麵條，那肥而不膩、瘦而不柴的羊肉，那濃而不濁的湯汁，讓凡是吃過雙鳳羊肉面的人，無不嘖嘖稱讚！

雙鳳羊肉面已經有一百多年曆史了：相傳在一百多年前，有位師傅姓孟，在有1600多年曆史的雙鳳古鎮西市上開了一家麵館，因其重烹肉、善熬肉、精製面，使得“雙鳳羊肉面”的名聲在外。

雙鳳羊肉面營養豐富，不僅富含美容所需的膠原蛋白，而且有補氣血、駐顏美白面板的功效！

聽了我的介紹，你是不是已經口水直流，想迫不及待地去嘗一嘗這雙鳳羊肉面了呢？

作為太倉人，我盛情相邀海內外朋友來品嚐我家鄉獨特的美味—雙鳳羊肉面！

雙鳳羊肉面篇4

國小三年級作文 ,486字

我特別喜歡吃雙鳳羊肉面，自從我來到太倉第一次吃就讚不絕口，這可真是人間美味啊！令人飄飄欲仙。

今天，我和媽媽費了九牛二虎之力，好不容易找到了爸爸說的那家麵館，媽媽還在那裡抱怨：“這家店在小巷子裡，這麼偏僻，面能好吃嗎？”我說：“嚐嚐就知道了。”到了店裡我們找了一個空位置坐了下來，經營這家店的是一對老爺爺和老奶奶，老奶奶熱情的對我說：“快坐下孩子，想吃點什麼呀？”我說：“我要兩碗羊肉面。”老奶奶說：“好的，馬上就來。”不一會兒，面就上來了。呵！真漂亮：醬油色的湯汁裡，躺著帶皮的羊肉，下面透著雪白的細麵條，湯上灑著翠綠的蔥花，散發著誘人的香味，讓人垂涎三尺。我先夾了幾根面，“呲溜”一下吸到了嘴裡，啊！又滑又有嚼勁。再吃一塊羊肉，鮮嫩可口，脣齒留香。再喝一口湯，從嘴到胃都是羊肉的香味。就這樣我一口羊肉一口面，不知不覺得就剩下湯了。我又捧起大碗，喝起了湯“咕嘟、咕嘟”真好喝，全身上下都熱乎乎的。我對媽媽說：“我的舌頭都要鮮掉了。”媽媽笑著用手颳了一下我的鼻子說：“真是一個小饞貓，這家的羊肉面真的很好吃啊！”

雙鳳羊肉面真的是名不虛傳啊！你要不要來太倉和我一起品嚐呢？

羊肉面篇5

國小三年級作文 ,533字

羊肉面是太倉的特色小吃，也是我最喜歡的美食之一。

羊肉面不僅味道好，樣子也好看。麵條是乳白色的，根根飽滿，柔軟的麵條浸在褐色的羊湯裡，還有幾大塊羊肉鑲在面上，青綠色的香蔥、大蒜葉散落其間。只一眼就能讓人無法轉移視線，口水直流三千尺。

羊肉面也十分好做。只要隨手抓一把乾淨的麵條，丟進鍋裡，燒上一兩分鐘，這時，那麵條便又柔又滑。將羊湯倒入碗裡，再將麵條撈出，撒上切好的香蔥、大蒜葉，再切一塊羊肉丟進去。如果你愛吃辣，還可以澆上一勺辣油。這樣，一碗色香味俱全的羊肉面就完成了。

吃麵時也很有趣。吃麵時，我喜歡用筷子把麵條捲起來，再放到湯裡浸一下。然後，我再一下子把麵條都塞進嘴裡。那面又軟又細又長，味道十足，順滑爽口，真是太好吃了。吃羊肉的時候，我總是先把肉夾下來，快速吃掉，再夾起皮，舔一舔，再放入嘴中，細細品味。這羊皮又韌又糯，真是令人回味無窮。

不過吃麵時千萬不要心急哦！有一次，看著一碗剛從廚房裡端出來的羊肉面，我正餓著呢，於是就猛喝一口：“啊！好燙！舌頭都快掉了。”我叫了起來，趕緊把舌頭伸出來，吹一吹，“明明沒有熱氣，怎麼會這麼燙？”爸爸說：“是羊湯上的一層油使你‘受騙上當’了”。從此以後，我再也不敢急急忙忙地去吃麵了。

雙鳳羊肉面好看又好吃，絕對是美味！

美食之王羊肉面篇6

國小四年級作文 ,769字

我們雙風有很多美食，羊肉面更是一絕，很多外地遊客不遠萬里趕來就是為了品嚐到一碗正宗的羊肉面。今天，我們太倉日報小記者都從各地聚集到了雙風，都是為了一個目的—採訪一下雙風羊肉面。

孟家主廚李師傅首先帶我們參觀了一下廚房。廚房裡面硝煙瀰漫，嗆得我們這些嬌氣的小記者們直咳嗽，嚷著要出去。但是裡面的廚子卻各各神采奕奕，貌似已經習慣了這種環境。接著，李師傅又帶我們來到了後廚。後廚裡面擺放著各式各樣的羊肉，芹菜，薑片……應有盡有。我們都大開眼界，張大了嘴巴。它們都瀰漫著陣陣芳香，估計十里外的人們都會聞到這香味而不遠萬里趕過來吧。最後，李師傅告訴了我們一個小祕密：

“羊肉面的做法很簡單：首先是選購山羊品種，以閹割的公羊與剛成年雌羊為上選。第二，講究宰殺，必反覆洗淨。第三，鍋底置盤去殼新稻草芯草把，以防焦鍋；鍋之四周滿塞白蘿蔔，以除羶味。第四，宰殺後將肉分檔下鍋，肉質較老的置下層，肉質嫩者置上層，然後再加佐料，小火燜煮。其麵湯用烹羊原湯熬製，要熬得濃而不濁、油而不膩方用之。其面以手工制之，俗稱“跳面”，其特點是麵條細、柔、滑、韌，入水便熟，久煮不爛，口感極好。你們可不要洩露商家機密呀！”李師傅還做了一個有趣的手勢。

羊肉面做法簡單，看相也好。

一條條晶瑩的麵條浸泡在黃褐色的湯內，一塊塊鮮紅的羊肉伴隨著綠色的香菜、大蒜，黃色的薑片散落其間，五彩繽紛，令人看得眼花繚亂。在麵條上還有幾滴金黃色的香油，散發著陣陣香氣，讓人唾涎欲滴。

吃羊肉面也挺有意思的。吃麵條時，我喜歡一根一根地吃，先找到麵條的“頭”，再“呼”地一下吸進嘴裡，真是軟嫩滑爽啊！吃羊肉的時候，我先用筷子把它夾起來，聞聞它的味道，要一塊含在嘴裡，細細的品味，體會其中的曼妙。

這孟家羊肉面還有許多大名鼎鼎的人光臨過，得了許多獎項，牆上掛滿了獎狀，堪稱“美食之王”。

第一次做羊肉面篇7

國小四年級作文 ,631字

今天我又做了一次羊肉面，吃著自己做的羊肉面，依然覺得很美味！這也使我想起了第一次做羊肉面—

記得那是去年的一天，我讓媽媽叫我做飯。媽媽想了想就教我做了羊肉面……

首先是準備食材和調料：麵條、羊肉一塊兒（拳頭大小）、芹菜兩棵、胡蘿蔔兩根、生薑、鹽、雞精、料酒、菜籽油。接下來就要按部就班地開工了：先把菜都洗淨，然後把羊肉、芹菜、胡蘿蔔、生薑全部切成小丁狀。可是在這期間我還鬧出了笑話—我在一棵芹菜上折了兩個杆兒，以為是媽媽說的“兩棵”芹菜。媽媽過來看到了，她哭笑不得地告訴我什麼是兩棵芹菜。而切菜時最難切的就是把胡蘿蔔切成丁了，胡蘿蔔很淘氣，總是滾來滾去的，讓我怎麼都切不好，我都浪費了一根胡蘿蔔了也沒有切成丁！並且還好幾次都差點切著手。於是媽媽耐心地給我講了兩種切胡蘿蔔的方法：一、先把胡蘿蔔一邊切下來少許，然後把切過的地方和菜板接觸，這樣胡蘿蔔就不會滾來滾去了。二、用擦絲器先把胡蘿蔔擦成絲，然後再切成丁。聽了媽媽說的後，我採取了第二種我覺得簡單的方法，終於把胡蘿蔔搞定了！在接著就是炒這些切好的菜—鍋燒熱後放入適量的菜籽油，再依次放生薑、羊肉和料酒，等羊肉開始發白時再放入胡蘿蔔和芹菜，炒到八成熟時再放入適量的鹽和雞精，再翻炒幾下就炒好了。很快就到了最後時候心裡很興奮我很緊張，把面和炒好的菜依次放入事先燒開的水裡煮一會兒，就這樣一頓美味的羊肉面就做好了。

雖然我第一次做羊肉面有點慢，有點措手不及，但還是覺得特別的開心！

一碗羊肉面篇8

國一作文 ,721字

“啊！好香啊！”我迫不及待地從衣袋裡掏出10塊錢，叫了一碗熱氣騰騰的羊肉面，夾起就往嘴裡送。可是，味道里好像少了點什麼，為什麼沒有母親做的面好吃呢？

在我人生的第一次轉折點——小升初階段，總是要靠精神來支援著我。我的精神的饕餮盛宴，是寒冬裡我放學後那桌上一碗熱騰騰的羊肉面了。吃麵的時候，是我進行一天緊張學習後最珍貴，也是唯一的一個放鬆點了。母親也總是在我吞面時呆在一旁，什麼也不幹，就這樣靜靜看著我，注視著我。

剛開始，我還懷著感激。可是，時間一長，我便覺得母親為我煮麵是一種理所應當，是一種不可推卸的責任。

母親煮麵的時間把握得很準。每天放學，桌子上的面都是不冷不熱，正是吃的時候。但是，母親越是把我照顧得無微不至，我就越覺得自然，直到那一次……

那天，屋外極其寒冷，我吃麵的心情也就更加強烈，可等我到了家，桌上卻空空如也，我不知從哪兒冒出一股“烈火”，衝著屋內的母親便大喊：“媽！我的面呢？今天你咋沒給我做？”

只見母親緩步而來，弱弱地說：“孩兒，對不起，媽今天不太舒服，沒法去給你買羊肉，要不，今天就別吃了吧！”我的怒火更大了，非要讓母親做，母親無奈，便也就冒著凜冽的寒風出去了。等母親回來，站也站不穩，一頭躺在了床上，我急忙拿來溫度計，一量，38。7℃！我打了醫院電話。母親躺在床上，我心裡冒出無盡的自責與愧疚，我抱著母親，淚水一滴滴落下。

從那以後，我吃的面裡面總是有股美味，那是愛的味道。

我終於明白了我在店裡吃的那碗麵裡面少了什麼，它的裡面，沒有媽媽的味道，沒有母愛的味道。

羊肉的味道篇9

高二作文 ,1424字

每個人都離不開那種味道，它既陌生又熟悉，卻又無時無刻不充斥在我們的周圍。

—題記

真奇怪，很多人聞不慣羊肉的羶味，可我總是對它情有獨鍾。

最初與它邂逅，那是在小姨的喜宴上。雖然我家養了三隻羊，可爸媽是要拿它們來賣錢的，甚至連它們喂完小羊羔後剩餘的奶，他們也不放過，並且會把這些奶賣給那些喜歡喝的人，但是爸媽每次也都不忘留足我的。對我來說，羊奶如同生命一般珍貴，我每次都會小小的抿一口，細細品味、慢慢回味，要是誰拿長生不老藥來換我都不會給。每次喝羊奶我都會不禁想起初次吃羊肉的時候，我就為了多吃幾塊，結果還去了醫院呢！時間也過得太快了，我也大約忘記了羊肉的味道，我只記得它很好吃，真的很好吃。

有一天，我終於鼓足了十二分的勇氣，和爸爸說我想吃羊肉。爸爸聽完後猛猛地吸了一口老旱菸，黑眼珠卻在那兒不停地轉來轉去，我又看見了煙霧從他的嘴巴和鼻孔裡冒了出來，他這才摸了摸我的頭說：“乖！羊肉羶！不好吃！再說還要用賣羊肉的錢供給你和你姐，你姐她都快高考了，正是用錢的時候呢！”爸爸尷尬地一笑，露出了一排參次不齊的大黃牙。

“羊肉不羶！你騙人！那時候在小姨的喜宴上我吃過，可好吃了！我看你眼裡光有我姐！今天我不吃飯了，明天也是，後天也是，你餓死我算了吧！”眼淚應景地從眼眶裡流出，吧嗒、吧嗒，我只是用了一招苦肉計，沒想到爸爸竟然把頭狠狠地低了下去，像是個犯了錯的小孩子，我在心中暗自竊喜，頓時感覺自己天生就是當演員的料。其實我對爸爸沒有抱多大希望，瞅他平時拿那三隻羊要緊的樣兒，尤其是對豆豆，我看都快超過我了，不就是它最肥、下奶最多嘛，他至於這樣嘛！我真的是一刻都不想呆在家裡面了，我便索性離開家，去找我的小夥伴。

玩到飯點，我這才磨磨蹭蹭的一小步一小步地挪回家，回到家門口我才把笑容給收了回去，擺出一副誰欠我幾百萬的臉，一進門，怎的！一股時常縈繞在我夢中似熟悉但卻又十分陌生的味道充斥了我的鼻孔。“天哪！是羊肉！”我歡呼著、雀躍著，說真的，得“三好”、當“大隊長”我都不曾這樣激動過。

“哎！你回來了！”爸爸輕聲細語地對我說，生怕再惹得我不高興。原來那個整天扯著大嗓門說話的爸爸竟然也可以這般溫柔。

“嗯！這羊肉……”我不在乎地問道。

“噢，我把咱家的豆豆給殺了，給咱留了點好的，其餘的我都給賣掉了。不過，老爸我今天運氣可真好，賺了不少錢呢！”我看到了爸爸那張笑的滿是皺紋的臉，他的左邊臉頰上還有一塊血跡，不用說那一定是他殺豆豆時不小心給濺上去的。我給愣住了，淚水如決堤般地流。這時，爸爸卻一把把我拽到了飯桌前，我看到了我面前那個大大的碗裡有著滿滿的羊肉。可爸爸還是不停地往裡面夾著羊肉。“你別光給我，你也多吃點！”“不用！不用！我喝點湯行了！我可真聞不慣羊肉的羶味！”接著爸爸又夾了兩筷子給我。爸爸喝了好多好多湯，而我吃了好多好多羊肉。可我想要說的那句“對不起”卻總是剛到嘴邊又被那羊肉生生地嚥了下去！吃完了我就被爸爸攆回了房間。透過小小的門縫，我看到了爸爸正在啃我沒啃淨的骨頭，我碗裡剩餘的幾塊肉被他吃得一乾二淨。“不是，不是不愛吃羊肉嗎？”我喃喃道。

直到現在我都忘不了，那天晚上，在那個不起眼的農家小院裡，那個聞不慣羊肉的羶味的男人，和那個哭著吃完這頓飯的自己。

其實我們的周圍一直充斥著羊肉的味道，那味道是無法用語言去細細言說的，每個人都懂也都不懂。對於我們來說它既陌生又熟悉，而我們卻又永遠地都離不開它，想必羊肉的味道就是愛的味道吧！

老家的羊肉湯篇10

國小六年級作文 ,1083字

在老家一條人煙稀少的小巷裡，有一家風味獨特的羊肉湯館，第一次偶然吃到它，就讓我銘記在心。

那是一個冬天的夜晚，快過年了，到處燈火通明，人聲鼎沸，一派熱鬧的景象。我和媽媽漫步在街上，想找一個清靜的地方隨便吃點晚飯。突然，一陣若有若無的香味伴隨著寒風向我飄了過來，我使勁一嗅，拉著媽媽循著那香味走進了一條小巷。那是一家羊肉湯館，小店有些破舊，這裡原來是拆遷地，垃圾自然不少。我略帶乞求地看了一眼媽媽，媽媽見小店裡面還算乾淨，就拉著我走了進去。

趁著等待的時間，我悄悄地觀察起了師傅的手藝。羊肉湯看似複雜，做法其實簡單。只見師傅抓了一把粉絲放入漏勺裡，又夾了許多半熟的羊肉丟進鍋裡。漏勺在鍋的邊緣來回遊走，一兩分鐘就燙好了。將燙好的粉絲倒進碗裡，再從老土灶溫著的鍋裡撈出羊肉放到案板上。師傅手中鋒利的菜刀在案板上來回舞動，像急鼓一般，很快，羊肉就被切成了細絲。他將羊肉絲放在粉絲上，澆上滾燙的湯汁，再淋上一小勺辣油，然後隨意撒上一些香菜、蒜葉，一碗熱氣騰騰的羊肉湯就做好了。

媽媽點的湯先端了上來，湯散發出的熱氣立刻就把媽媽的眼鏡蒙上了一層水霧，她不得不摘下了眼鏡。我便仔細端詳著那碗湯：水淋淋的香菜在滾熱的湯上，一下子軟了下來，晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯裡，切得細細的羊肉橫臥其上，辣油的油星子泛著誘人的光芒。羊肉湯彷彿變成了大海，粉絲就像層層波瀾，肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥段就像點綴在小島上的鬱鬱蔥蔥的樹林。看得我是舌底生津，不禁“咕咚”嚥了一口口水。

我的湯很快也好了，我有先見之明，先摘下眼鏡，深深嗅了一下湯的香氣，然後迫不及待地用筷子夾起幾根粉絲就往嘴裡送，結果可想而知，粉絲還是滾熱的呢！我張著嘴跑到門外哈了半天氣，才嚥了下去。我可憐巴巴地看著媽媽，誰知她正幸災樂禍地笑得東倒西歪。見我一臉怒意地看著她，她才勉強憋住了笑。

我努著嘴，用筷子小心翼翼地吃了起來。爽滑的粉絲勁道爽口。薄薄的羊肉被燉的很爛，一下子就咬開了，但還是十分有嚼勁。我舀了一勺湯，輕輕地嘟起嘴吹了吹，才慢慢喝了下去。湯剛碰到我的舌尖，舌頭就先辣了起來，像導火線一樣，辣味很快就“炸”滿了我的嘴，脣齒間都充滿了辣味。微鹹，微甜，微辣，微熱，有一種說不出的快感。

愈喝愈辣！痛苦和歡樂，現實和夢幻，擺脫和追求，都在湯和辣油中交織！旋轉！凝聚！昇華！我感到我的舌頭正在燃燒，我從來沒有如此鮮明地感受到味蕾的存在，活躍和強盛。好一碗令人痛快淋漓的羊肉湯！

如今，每當我路過那條街時，總要使勁嗅一下，雖然小店已經不知搬往何處，但那碗在我記憶深處的羊肉湯的香味卻一直飄在我的心裡，久久不能散去。

家鄉山羊肉篇11

國小六年級作文 ,807字

在北風瑟瑟的寒冬臘月，一家人圍坐在一起品嚐熱乎乎的紅燜羊肉，是多麼溫馨和諧呀！說起經典的海門紅燜羊肉，那講究可多了，火候、輔料、配料、吃法，哪一種都不隨便，有老食客總結紅燜羊肉是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽，隨之一口鮮湯入口，頓覺心曠神怡”。可不是，要不，羊肉又怎會成為我的最愛呢？

海門山羊肉味道鮮美，做法也是極其講究的。首先，優質、上好的羊肉是必不可少的，將它均勻地切成肉塊，放入清水中沖洗，然後將適量的油倒入鍋中，待加熱後，就將新鮮的羊肉倒入鍋中，加入一系列的調料：料酒、油、醬油、叉燒醬、生薑。可別小看了這些調料，它們可在味道中具有舉足輕重的位置，每一樣都不可或缺。然後加上適量的水，蓋上鍋蓋，用大火燒開，緊接著用文火慢慢地燜著一直等它酥軟。最後，再用大火將多餘的湯水燒乾，再撒上甘甜的冰糖，這樣，一份色香味俱全的紅燜羊肉便出鍋了。

羊肉燒好後，看相特別誘人，通紅的肉塊肥瘦均勻，在燈光下泛著柔和的光。肉皮光滑無比，讓人一下就聯想到那種嚼勁十足的口感。米色的湯汁裡浸著可口的羊肉，直讓人垂涎三尺。

當然，羊肉的吃法也有很多種。口味重的，可以選擇純羊肉，不新增任何輔菜，這樣吃上三大塊便會覺得很過癮；有人會選擇將芋艿和羊肉放在一起煮，這樣雖然會沖淡羊肉的味道，但芋艿就更好吃了，外層有羊肉的香味，裡層卻有芋艿本身特有的幹香。而我卻更喜歡將羊肉與黃芽菜一起煮，這樣，不僅湯清味鮮，而且肉質酥軟可口，是我的最愛！一鍋香噴噴的羊肉，還點綴著嫩黃的黃芽菜，一看就讓人食慾大開。迫不及待地用筷子夾一塊，輕輕吹一吹熱氣，品嚐一下，啊！肥而不膩，入口爽滑，沒有豬肉的油膩，也沒有鴨肉的乾巴巴，不愧為海門的一大特色菜！鮮美的肉質輔以海門人獨到的烹飪技術，令人意猶未盡。

我曾吃過很多美食，有勁道十足的雲南過橋米線，有麻辣過癮的川香火鍋，有入口即化的鴨血粉絲煲……但最令我難忘的，還是家鄉一絕—海門山羊肉。

羊肉捲餅篇12

國小六年級作文 ,470字

羊肉捲餅是我們這兒遠近聞名的風味小吃，我對它情有獨鍾。

羊肉捲餅做法簡單，先將大塊羊肉放在鐵夾裡，然後放在炭火上，在烤制過程中加上鹽、孜然、辣椒等調料，羊肉被烤地不斷流油，滴在火中滋滋作響，等羊肉從鮮紅色變成紅褐色的時候，大功告成。

食客來了，店家拿出一張自制的薄餅，放上稱好的烤羊肉和水靈靈的生菜，裹起來，兩端各折一下，防止油溢位來，一個令人垂涎三尺的羊肉捲餅就做好了！

拿起羊肉捲餅，一股烤羊肉的香味撲面而來，使人食慾大開，咬上一大口，脣齒間立刻充滿了各種香氣，羊肉肥而不膩，鮮嫩無比，配合著孜然粉的香味，生菜咬起來“吱吱”的，十分爽脆，再加上特製的薄餅，略帶點甜，摻雜著面香味，勁道彈牙。細細咀嚼，三種味道混合在一起真是妙不可言！嚥下去後，在口腔裡還留有一股羊肉的鮮嫩和麵香味，回味無窮。

每次吃羊肉捲餅，我總是大口地咬，細細地嚼，讓味蕾充分感受到美味，吃完後，總是滿嘴流油，不停地噓著氣。我還意猶未盡，用舌頭舔著嘴脣上的油，辣乎乎、香噴噴的，羊肉的香味重又在口腔中瀰漫開來。

羊肉捲餅在滁城人人皆知，快來品嚐吧！相信你一定會愛上它！

美味的羊肉串篇13

國小四年級作文 ,465字

我很喜歡吃羊肉串，這種香飄十里的風味小吃常常饞的我口水直流。

羊肉串外皮呈棕色，裡面卻是橄欖色的，褐色的孜然點綴在上面，不仔細看還看不出來呢，嫩綠的蔥花撒在上面，光是看看都令人垂涎三尺！

羊肉串的做法很簡單，也不需要用什麼特殊的廚具。準備好肥瘦相間的羊腿肉、竹籤、洋蔥、孜然粉等調料。首先將羊腿肉切成體積大概2~5立方厘米的肉塊，澆上兩勺牛奶，適量的洋蔥碎抓捏，醃製15分鐘左右。然後加上適量的鹽、糖、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之後把竹籤洗乾淨，泡入水中。最後將醃製好的羊肉塊均勻的串在竹籤上，刷上芝麻油，再撒上適量的調料，燒箱預熱200攝氏度，燒15分鐘，烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。這個時候羊肉串會散發出濃郁的肉香味，讓人“口水直流三千尺”啊！

吃羊肉串時，我喜歡把其中的一塊羊肉咬住，然後拉到竹籤的最上面，先用舌頭添一下它的味道，然後再慢慢吃掉它。

有一次，羊肉串剛烤好，我就迫不及待的吃了起來。可是羊肉串太燙了，燙的我跳來跳去，狼狽不堪，只能啞巴吃黃連—有苦說不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊！

故鄉的羊肉泡饃篇14

國小三年級作文 ,565字

我默默地吃著羊肉泡饃，眼淚在眼眶中打轉。終於，一滴調皮的淚滴滑過臉頰蹦入了碗中。隨即，眼淚像斷了線的珍珠一般一顆一顆滾落下來……

啊！故鄉！那曾經是帶給我幾多歡樂，幾多惦念的地方啊！那裡多麼美好！有好吃的羊肉泡饃，令我百吃而不膩，那獨特的香味讓人久久不能忘記；有美味的燒餅，特別是夾上臘汁的肉，就是傳說中的肉夾饃；有滑爽的涼皮，調上紅紅的油潑辣椒和酸酸的老陳醋，那個勁道簡直令人百吃不厭……想到這兒，我的鼻子不禁變得酸酸的。

年幼時代，在老家裡都是一日兩餐：早上9點多一餐，下午2點多一餐。可有一次，我早上實在是飢腸轆轆，爺爺便騎著摩托車帶我去店裡吃羊肉泡饃。那裡的羊肉泡饃和這裡的不一樣，是自己掰著餅泡湯的。出於是第一回吃羊肉泡饃，見到店老闆端出一碗香噴噴的湯和一盤熱氣騰騰的燒餅，我很是不解：羊肉泡饃？為什麼端出的只是湯和燒餅呢？經過爺爺解釋，原來，這都是自己掰來泡的，我恍然大捂。看著爺爺熟練地掰開燒餅的動作，我也依葫蘆畫葫蘆地學著爺爺的動作毛手毛腳地做了起來。啊呀，真糟糕！一會兒把湯汁灑出，一會兒又把燒餅掰得很大。後來，在爺爺的耐心指點下，我再一次返工。這下，我可幹得進步多了！把鬆軟可口的餅掰得大小均勻，把餅塊浸得十分透徹。我一口氣吃了不少，真是過癮啊！

我仍然默默地吃著羊肉泡饃。可是，誰又能理解我心中的跌蕩起伏呢？

大肉面篇15

抒情作文 ,692字

萬家燈火早已湮沒在涼風之中，大地還殘留著一絲餘溫，慢慢的，慢慢的，吞進我的心頭，吞進了我的熱湯之中。

記得第一次吃麵時，稚嫩細膩的小手抓不住那頑皮的筷子，自然吃不到那美味的麵條，我急得留下了眼淚，媽媽挽著我的袖套，對我唱：

“風兒吹吹，雨朵掉掉，寶寶不哭，要吃麵條。”

學會用筷子之後，我便愛上吃麵條，特別是那一碗爽滑入口的大肉面，讓人垂涎三尺。鮮紅的肉透出濃濃的滷香，但是“心急吃不了熱豆腐”，剛下的麵條燙，一不小心嘴就燙出了一個個水泡，我就經常被它燙到，但是美妙的歌聲總是縈繞在我的耳邊—

“風兒吹吹，雨朵掉掉，寶寶不哭，要吃麵條。”

全中國有許多菜系，我們這邊屬於徽菜，但是大肉面一反徽菜溫情淡雅的風格，辣味十足，要配上本地的採石磯茶幹，那就是色香味俱全。

阿媽在做面時，對於麵粉的要求極其嚴格，一定要麵筋質含量適中，顏色淡且清的好麵粉，她跟我說，有些麵館為了省錢，買劣質的麵粉，她對這種行為深惡痛絕，她認為來的都是客，都有權利吃上一碗地地道道的好面。

她每天堅持自己熬製大肉，紅燒五花肉是一道極其講究的過程，燒長了，容易化，燒短了，容易硬。看著她勞累的身影，我想那鍋裡裝的，是媽媽的汗水吧！

客人來了，阿媽拿出最熱情的態度服務，並且燒面的時間也很短，這學問還是藏在面裡頭，麵條下熱鍋一分鐘就能撈上來，再加上大肉，汁濃味醇，聞聞就流口水。

拎著手中的大肉面，阿媽已經在門口等我，看見我手中的面，一言不發的接了過去。

“媽，沒什麼，跟您做的差遠了。”

但她還是熱淚盈眶，我湊到她的耳邊，就像小時候，她對我一樣—

“風兒吹吹，雨朵掉掉，阿媽不哭，要吃麵條。”

吃烤羊肉篇16

國小二年級作文 ,310字

今天晚上9點鐘，我學完圍棋課後，爸爸騎著單車帶著我來到“王小賤”烤羊肉店吃考羊肉。

過了一會兒，媽媽也騎著摩托車塔著我哥哥特特也來了，我們選了一個地方坐下。隨後，我點了羊湯、羊排、羊肉串。

我們先吃羊排，羊排邊上還放個小碟子海鮮拌料。我拿了一塊羊肉排沾了點海鮮料放在口裡吃起來，那味道真是又辣又香，回味無窮！

這時候，羊肉串也上來了。我毫不猶豫地拿起一串羊肉串吃起來。啊，味道真不錯！

過了沒多久，十五串羊肉串就被我們掃的一乾二淨。我還沒吃夠，便說“媽媽，我還想吃”。於是媽媽又買了五串。

可是，沒想到老闆還送了我們五串。所以，當我把最後一串羊肉串吃完時，我的肚子脹得跟鼓一樣圓了。

10點鐘了，我摸著圓圓的肚子回家了。

羊肉宴篇17

國小四年級作文 ,698字

週五晚老慣例，老爸老媽又帶我和妹妹去HAPPY。

一路上蹦蹦跳跳，來到飯店，一看店名很奇特：“咱家羊肉館”。要真是咱家的，我早就在裡面大鬧天宮了。店裡生意出奇的好，餐桌上全是人，還有很多人在外面等候。門口坐著個老奶奶支個爐子，在那兒擀麵皮、炕饃饃，看得我直伸脖子吞口水。老爸樓上樓下竄，看看哪桌先結束。終於佔了一個8人大廳，小氣的老闆娘硬是把兩桌平成了一桌，讓我們各吃各的。我很是生氣，不過很快也就進入狀態。妹妹繼續著她的餐前專案—拋碗扔筷，登椅子上桌。老媽也繼續著她的專案—接碗撿筷，抱上抱下。最後又是不變的結局“服務員，請來套兒童餐具。”；

涼拌蘿蔔絲清脆爽口，是一道下酒菜。可惜老爸忘了帶他最愛的藥酒，心裡應該極度遺憾吧。大菜當數白湯羊肉，滿滿一盆兒羊湯跟不要錢似的，盆兒瓷白湯奶白，我搜的站起來，大勺一攪，重大發現，許多具有提鮮效果的食材沉溺盆兒底：蘑菇、銀耳、冬筍……。也不知是碗小還是能吃，反正四碗下肚不覺飽呀！接著是香辣羊蠍子，蠍子有毒，羊蠍子可就非比尋常咯，一截截拳頭大小的肉包骨，也可以稱之為骨纏肉，就像下了迷藥一樣讓你久久不能自拔。當你沉迷在從骨頭上咬下嫩肉的快感之後，再吮吸著入口即化的骨髓，怎一個絕字了得！蔥爆羊肉，這名字聽著就很可口，品嚐時更是如此，富有韌勁的羊肉和香氣撲鼻的大蔥混在一起爆炒，堪稱小家珍品。最後當然少不了那火爐上炕著的熱饃饃。

大塊朵頤之後，我腆著肚子由老媽拽著往家走。老爸扛著妹妹，妹妹繞著她的蘭花指。小不點兒，難不成把汽笛也當成伴奏啦。

老爸那句“好好學習，帶你吃頓好的”，百試不爽。看來只要有偉大的業績，就會有快樂的生活。

暖暖的羊肉篇18

國小六年級作文 ,577字

剛剛過去的冬天很特別，史無前例的寒流夾著皚皚白雪，把整個南京城包裹成一個碩大無比的冰窖。

“叮鈴鈴，叮鈴鈴……”清晨，我被一陣清脆的門鈴聲吵醒了。“是誰呀，這麼冷的天氣出來？”我心想。只聽爸爸匆匆跑向大門。吱嘎一聲，大門開了。“爸，天這麼冷，地又這麼滑，你幹嘛大清早跑來？太危險了！”原來是爺爺來了。這麼早趕來，有什麼急事嗎？

我正納悶，只聽爺爺呵呵笑了笑說：“不要緊，這不咱孫子最喜歡吃羊肉嗎？天這麼冷，孩子吃點羊肉好暖暖身子。”“可是天太冷啦，街上拿竹竿也打不到個人。”“坐公交車十幾分鍾，幾站不就到啦！羊肉已經燒好了，等悠悠起床後，趁熱給他吃……”說完，爺爺丟下羊肉就走了。

我拿出電子鐘看了看，天啦，才6：30！這麼冷的天，大家都躲在暖和和的被窩裡享受著溫暖，可是，爺爺奶奶為了讓我吃上暖暖的羊肉，不知道什麼時候就起床了。他們為了兒孫這樣任勞任怨、無怨無悔，可我們為他們做了什麼呢？古人回饋長輩的故事一下子從我腦海中湧現出來：九歲的黃香夏天給父親趕蚊蟲，扇涼蓆，冬天用身體幫父親捂熱被子；包公二十八歲時考中進士進京做官，為了盡孝道寧願辭去官職；孔子的得意門生子路翻山越嶺幾十裡，為的只是讓父母吃上一碗米飯……古人如此感恩長輩之愛，我呢？想到這兒，我連忙拿起電話，撥上爺爺的號碼……

鵝毛大雪漫天飛舞著，吃著暖暖的羊肉，我的心一下子變得熱乎乎的……

羊肉泡饃篇19

國小六年級作文 ,565字

今天，我給大家推薦一種美食，那就是西安家喻戶曉的美味羊肉泡饃。

首先，要研究它的外形，羊肉泡饃的賣相很好，像一盤彩色的盆景。紅亮亮的羊肉躲在綠色的香菜裡捉迷藏呢；黃黃的油果如同寶石一樣閃閃發光；鮮亮的榨菜如同橙色的錦緞掛在香菜上；碎裂的饃餅漂在最上層，好像正下著雪呢。好一幅冬日雪景圖啊！

羊肉泡饃不僅賣相好，製作工藝也並不複雜。首先，切好羊肉備用，然後切一把香菜，接著把香菜羊肉放入鍋中，別忘了放點油果。緊接著，烤好饃餅備用，這時肉湯也好了。然後撕饃餅放入湯，這可是力氣活，要耐心一點。最後放些榨菜，喜歡吃辣的人還可以加些辣椒油，哈哈，一碗熱騰騰的羊肉泡饃就這樣做好了，好香啊！

終於，期待已久的品嚐時刻到了。把一碗熱氣騰騰的湯端到眼前，就開始撕饃了。呵，這饃還真硬實，我撕了好久，才撕開一點點。半小時後，我好不容易連切帶拉撕好了饃。開始品嚐美味了，我先找出羊肉，羊肉藏在饃下，不過可躲不過我的火眼金睛，被我一一挑出來吃掉。羊肉一點也不羶，滋味鮮香撲鼻。接著開始吃饃塊，饃吸收了湯汁的味道，太好吃了，有香菜的清香，羊肉的醇美，油果的甘甜，這是神仙才能吃的美味啊！吃完了羊肉和泡饃，我開始吃配菜了。榨菜絲算算脆脆，油果甘甜無比，香菜沁人心脾。吃的差不多了，我把湯一飲而盡，那滋味，我已無法形容了。

羊肉泡饃真好吃，小二，再來一碗！