第一次番茄炒蛋相關作文20篇
第一次番茄炒蛋 篇1
敘事作文 ,545字隨著年齡的增長，我學會了許多本領。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準備炒菜。我跑過去跟媽媽說：“媽媽，你教我炒菜吧！以後你們不在家我也可以自己做飯。”
“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示範一次，明天中午你就自己炒了。”媽媽微笑著說。
媽媽先拿出兩個番茄洗乾淨，然後把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗裡攪拌。第二步把少量油倒進鍋裡，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進鍋裡與番茄一起炒，最後放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心裡。
第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進鍋裡。然後“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點，手低一些。你熟練之後就好了。這麼容易放棄學什麼本領？”我聽了媽媽的話繼續炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終於炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嚐了一下，啊！雖然賣相不好，但是很美味，我心裡美滋滋。媽媽摸著我的頭，說：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。
我學會了西紅柿炒蛋這個本領，我好開心呀！
第一次番茄炒雞蛋 篇2
國小六年級作文 ,523字我今天剛回到家，發現家裡空無一人，除了我家的那個“活寶”。為了填飽正在唱“空城計”的肚皮，我利用現有資源開始了我的“挑戰”—第一次番茄炒雞蛋。
我開啟冰箱，取出新鮮的、紅彤彤的番茄，擰開水龍頭，把番茄清洗了三次，然後拿起菜刀把它切成了一方塊一方塊的。嗯，初次作戰第一步成功！
我拿出兩個看起來特別新鮮的雞蛋，準備了一隻碗。我拿起一個雞蛋，把它的蛋殼外表中心用三分力向碗壁磕去，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，我在加兩分力，又聽一聲“咔嚓”，亮的蛋清先是緩緩的流出來，接著，蛋黃像是等不及了似的，“哧溜”一聲滑進了碗裡。接著，我如法炮製，打了第二個雞蛋。我加了一勺半的鹽，用筷子把蛋均勻的攪和在一起，在五分鐘後，所有準備工作已經就緒。
我擰開煤氣灶的開關，向鍋裡倒了05克油，先把番茄倒進去翻炒，在三分鐘過後又把雞蛋倒進去。一下，兩下，三下……終於在我堅持不懈的努力下，這盤美味佳餚總算ok了。我小心翼翼地夾起一塊蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然後放進嘴裡，嗯，不鹹不淡，剛剛合適。“活寶”心翼翼的嚐了一塊，也讚歎不已：“小姨，你的廚藝又長進了。”
第一次炒番茄雞蛋，是非常成功，我以後一定要再接再厲，爭取做更多美味佳餚！
第一次燒番茄炒蛋 篇3
國小六年級作文 ,719字我非常喜歡吃番茄炒蛋這道菜，可從來沒有下廚做過，每次都是爸爸燒給我吃，今天，我想學做這道菜，燒給爸爸吃。
我向爸爸討教好怎麼燒這道菜後，立馬行動起來。先從冰箱裡拿出一隻大番茄和兩隻雞蛋洗乾淨，再把番茄切好，雞蛋敲入碗中，滴入黃酒，攪拌均勻，最後拿出炒鍋架到煤氣爐上。一切準備就緒，我按照爸爸教我的方法開始燒番茄炒蛋。第一步先點火熱鍋，然後倒入食用油，當我拿著盛著蛋液的碗準備倒入蛋液時，突然害怕了起來，望著鍋中直冒煙的油，遲遲不敢把碗裡的蛋液倒入鍋中，緊張地直喊：“爸爸快來！爸爸快來！”。好在爸爸就在旁邊，在爸爸的幫助下，蛋液順利入鍋。我長吁一口氣，把火開小，讓蛋液慢慢凝固，等到蛋液凝固後再翻炒，然後裝盤待用。第二步，把鍋洗乾淨後放在爐子上燒乾，然後倒入食用油，放入番茄翻炒。這次看見冒煙的油鍋我已沒有先前那麼害怕了，拿起備用的番茄倒入鍋中，只聽“滋啦“一聲，手上突然刺痛了一下，看著鍋後竄起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟練地拿起鍋鏟在鍋裡翻炒著。想到剛才的狼狽樣子，我不禁有些汗顏。第三步，番茄炒出汁後，把炒好的雞蛋再倒入鍋中和番茄一起翻炒。炒好後放入適當的鹽，再翻炒幾下後關火，出鍋前放些味精。最後裝盤。哇！一盤香噴噴的番茄炒蛋呈現在眼前，我忘了之前的手忙腳亂，喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。
餐桌上的番茄炒蛋，紅黃分明，色彩豔麗，誘人的香味讓我忍不住要大吃一頓。媽媽嚐了，讚不絕口：“嗯，味道好極了！”望著爸爸媽媽喜形於色的神情，我的心裡也樂翻了天。
通過這次炒菜，我知道了即便是一些簡單的菜，也是要付出很多辛苦，以後吃飯，我可不能老是挑三揀四了。
第一次燒番茄炒蛋 篇4
國小六年級作文 ,1089字我最喜愛的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那紅黃相間的色彩，酸中帶甜的番茄，香味濃厚又嫩滑的炒雞蛋，讓人食指大動。
在寒假裡，我陪媽媽出去買菜，在菜場媽媽問我，“今天晚上我們吃個番茄蛋花湯怎麼樣？”“我不愛喝湯，”我說，“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假，你有時間，要不今天你自己來燒個番茄炒蛋。”“我，我可不太會哦。”我有點兒力不從心。但媽媽說：“沒關係，我來教你。”我立刻就答應了。於是我們買了番茄和蛋回家了。
到了家，媽媽指導我如何做番茄炒蛋。“做番茄炒蛋，首先要打蛋”媽媽說。正說著，我便拿起一個雞蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂開了，蛋液也從裂縫處滲出來，我以為蛋馬上碎了，急忙把兩片蛋殼一掰，沒想到有一大塊破碎的蛋殼同蛋黃一起，一頭扎進了碗裡。正當我手忙腳亂的撿蛋殼時，媽媽對我說：“你剛才敲的太重了，應該輕一點，敲開一條縫就夠了。”我按照媽媽說的去打剩下的兩個雞蛋。沒一會兒，三個蛋的蛋液就躺在我的碗裡了。
打完了蛋，下一步就是攪拌蛋了。媽媽指導我該如何攪拌蛋——應該用一雙筷子，從前往後的攪，要用力均勻，最好能把蛋液微微翻起來。我按照媽媽說的試了一次，發現這可不是一個輕鬆的活，打到蛋液和蛋黃混為一體的時候，我的手已經又酸又痛了。
按媽媽說的，下一步就是最重要的炒雞蛋了。我往鍋裡先倒了一些油，等油熱的時候，我立刻倒入了雞蛋液。正當我舞起鏟子，準備開始炒時，媽媽叫住了我說：“先不用炒，等雞蛋凝固，一會兒再炒。”我等了大概十幾秒再開炒，一直炒到兩面金黃，才出鍋備用。
炒完了雞蛋，接下來我要炒番茄了。可是番茄不能整個扔進去炒，所以需要先切番茄。我一刀切了下去，番茄被我一分兩半。“這樣切不對呀！應該對番茄的凹口切，這樣可以保持更多的水分。”我照著媽媽的獨門刀法，切完了整個番茄，接下來我把切好的番茄扔到鍋裡，正準備過一會兒再炒，聽見媽媽說，“快炒吧，番茄又不用凝固，炒的越快之水出的越多”，於是我開始炒了起來。一兩分鐘後媽媽提醒我，把火關掉，把蛋加進來，用鍋的餘溫，讓蛋充分的吸收番茄的汁水，於是我又等了一會兒。媽媽說可以出鍋啦，於是我把它們盛到碗裡，熱氣騰騰的番茄炒蛋就出鍋了。
通過這次做番茄炒蛋的機會，我知道了，爸爸媽媽做菜是很不容易的，我以後要珍惜他們的勞動成果，不再浪費了。
第一次做番茄炒蛋 篇5
國小四年級作文 ,639字知道今天是個什麼大日子嗎？今天時候母親節啊！平時，我媽媽給我們洗衣服、掃地、炒菜……今天，該是我給媽媽做飯菜、做家務了。
我從冰箱裡拿出幾顆紅撲撲的番茄，小心地把番茄切成五塊，它們水汪汪地望著我，似乎在說：“快點讓我交個雞蛋朋友吧”，它們戴著幾頂綠色的小帽子，可愛極了！再看看雞蛋，裡面是否會有幾隻小雞蹦出來？那你們兩個來做一對好朋友吧！接著就開始炒蛋。平時看著媽媽放幾勺油，可為什麼到我手裡就不會了？“算了，反正油多油少都一樣，全倒了。”
我說幹就幹，一瓶油就這樣被銷燬了，平底鍋底發出了“???rdquo;的聲音，我迫不及待地把打好的雞蛋倒了進去，“啊”鍋像炸了一樣，蛋要開花了。原來是油濺到我的腿上，不過只是紅了一點，我忍痛接著做。這下，我可聰明多了，拿了蓋子一蓋，就不管了。
我拿了西紅柿，不管三七二十一，一股腦門兒全倒進去。鍋“啦啦啦”唱起了歡快的曲子，我不知道要放什麼調料，甜、鹹、苦、辣、酸，全都放了進去。
“叮鈴鈴”上菜了，我把一盤黑乎乎的東西端上桌。媽媽吃了一小口，笑了一下，說：“這道菜還可以，不過有點……”我嚐了一小口，覺得自己做得十分難吃，吐了半天。
如果你想吃鹹、甜、苦、辣、酸的番茄炒蛋，就來我家。不過我第一次番茄炒蛋的經歷有點失敗。
第一次嘗試炒雞蛋 篇6
國小五年級作文 ,608字人生中，總得要嘗試，而且幾乎每一天都有許多新的嘗試，然而，那第一次炒雞蛋，卻讓我難以忘懷。
記得那一天，我肚子十分餓，爸爸媽媽又都不在家，我只好自食其力了。我從冰箱裡拿出一個雞蛋敲在碗裡，可那不聽話的蛋殼卻連同雞蛋清一起滾進碗裡了。我一把抓起蛋殼，粘糊糊的，很不好作力，剛要被抓起來時，他卻溜了回去，好幾次都是這樣，終於，在我的努力下，那不聽話的蛋殼終於出來了！終於可以下鍋了。我舀了一勺油，準備放半勺，但一不小心把一勺油都放進去了！我趕緊舀出來。開了電磁爐。不一會兒，油熱了，由於鍋裡的水沒幹，所以油濺得到處都是，“啪嗒”的聲音迴盪在廚房中。一滴滾燙的油濺到我手上，我突然感到好像有一隻蜜蜂在蟄我的手。忽然，我看見了鍋蓋，便心生一計，把鍋蓋拿在手中，當擋箭牌，慢慢靠近鍋，拿起裝雞蛋清的碗，迅速把它倒進鍋中。終於把它倒進鍋中。不一會兒，蛋的一面熟了，黃黃的，活像一個大轉盤。我像大廚師一樣，把鍋提起來，再翻一下，可沒成功，蛋在空中做了一個華麗的轉身，幸好我眼疾手快，拿著一個盤子接住了蛋盤。好險啊，差點兒就把蛋盤甩到地面上去了。
最難忘的還是放鹽的時候，我竟放成白糖了，這一下鹹雞蛋就變成甜雞蛋了。第一次吃著自己做的甜味的雞蛋，味道就是和爸爸媽媽做的鹹雞蛋不一樣！
吃著甜雞蛋，我的嘴巴里是甜的，心裡更是美滋滋的，因為這是我第一次炒雞蛋。嘗試不僅讓我覺得快樂，還讓我增長了才幹，也讓我明白：世上無難事，只怕有心人。
不一樣的番茄炒蛋 篇7
國小四年級作文 ,717字看到這個題目，你一定會說：“有什麼了不起的，不就是個西紅柿炒雞蛋嗎？還搞得這麼大張旗鼓的，怎麼？你還能炒出糖醋排骨的味道來嗎？”
我跟你說，你可不要小瞧了這個番茄炒蛋，要想炒得好吃可是需要訣竅的。首先你要知道番茄炒蛋的最高境界是什麼，那就是番茄要紅，蛋要金黃，入口時番茄要酸中帶甜、軟而不爛，雞蛋要鬆軟滑嫩、吸滿湯汁。
好了，馬上帶你感受一下大廚的廚藝吧！首先在鍋裡燒開水，燒水的空隙在碗內打上4個雞蛋，加入一點點鹽，用筷子朝著同一個方向不停地攪拌，直到蛋液吐出白色的小泡沫。這時水面開始沸騰了，我們給西紅柿洗個熱水澡。“咚咚咚”，西紅柿三兄弟連衣服都沒有脫就迫不及待地跳入了水中，或許是水太熱的原因吧，不一會兒兄弟仨又跳起了“脫衣舞”。我們把西紅柿打撈上岸，脫掉還粘在身上的衣服，再用刀子把它們切成小塊，準備工作就做好了。
起鍋倒油，等油麵冒起了熱氣就下入雞蛋，“嗤”一聲，蛋液被熱油燙得不行，鼓著氣呼呼的大肚子生氣地想向外跳。“雞蛋，哪裡跑？吃我一鏟！”我揮舞著鍋鏟一邊向下按著蛋液一邊不停地在鍋裡划著圓圈，這樣鬆散的的雞蛋就誕生了！
另起鍋炒西紅柿，這個很簡單，只要記得吵的時候倒一點醬油就行，這樣炒出來的西紅柿不僅多汁而且顏色會變得更鮮豔。等西紅柿溢位的湯汁在鍋裡“咕嘟咕嘟”冒泡泡時，我們就向裡倒入事先炒好的雞蛋。
哇，“難兄難弟”們見面了，它們哭訴著緊緊地擁抱在一起。哈哈，番茄炒蛋大功告成！咬一口雞蛋鬆軟噴香，西紅柿酸甜多汁，怎麼樣？你也來嚐嚐吧？
第一次煎荷包蛋 篇8
國小四年級作文 ,531字中午，我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應了。
我先把平鍋穩穩地放在爐子中間。接著，我拿起油壺，慢慢地把油倒進鍋內，不一會兒，油就熱了。外婆著急地說：“鍋太熱了，快把雞蛋放進去。要不就得糊了！”
我聽了外婆的話，趕緊拿了一個雞蛋，學著外婆的樣子，把雞蛋輕輕往鍋邊一碰，“咔嚓”，雞蛋裂了一條縫，我用兩個手指甲摳裂開的縫，誰知這個蛋殼太薄，我還沒怎麼使勁，蛋殼就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見狀，忙說：“回頭再收拾，先打雞蛋。”我吸取了上一次的教訓，這次把雞蛋放在油鍋的斜上方，輕輕地掰開蛋殼，蛋清和蛋黃便一起滑進鍋裡。
沒多久，原本透明的蛋清開始凝固了，像一條白色的花邊，漂亮極了。可蛋黃卻始終一個樣，我著急地問：“外婆，蛋黃怎麼還沒熟？”外婆說：“你可以給雞蛋翻個身，讓它兩邊都受熱，這樣蛋黃熟的就快一點。”只見外婆拿著筷子，我握著鏟子，“兩面夾攻”固定住雞蛋，然後猛地一翻，雞蛋就“翻了個大筋斗”。最後外婆關掉了爐灶，我把雞蛋放進盤子裡，滴了一滴香油。看著黃澄澄的煎雞蛋，我的口水早都“飛流直下三千尺”了，也不顧形象了，拿起筷子就大吃了起來。剛咬一口，我就愣了，大叫起來：“外婆，我忘記放鹽了！”“哈哈，哈哈。”廚房裡傳來外婆爽朗的笑聲。
第一次煎荷包蛋 篇9
國小四年級作文 ,457字今天我學會了煎荷包蛋。
傍晚，媽媽正在做菜，我心血來潮的想自己學做煎荷包蛋，就要求媽媽教我，媽媽也同意教我煎荷包蛋了。
媽媽說：“那你按我說的做。”
“好的媽媽，您說。”我很聽話的回答。
媽媽接著說：“把平底鍋放在煤氣灶上，然後開火放少量的油。”
我一邊放一邊問：“是放這麼多嗎媽媽？”
媽媽點點頭道：“對了，就是放這麼多，然後你拿平底鍋晃一晃，讓油散開，然後打入一個雞蛋。”
“咔”的一聲，我敲了一個雞蛋進去，媽媽告訴我先不要翻動它，讓它的背面先煎好，撒上少量的鹽再翻動煎另外一面，大概一分鐘這樣就可以翻另外一面了，這個過程都是開小火。可我畢竟是第一次煎荷包蛋，翻面的時候沒翻好，蛋黃散出來了，媽媽說不要緊，熟能生巧就好了。然後我接著煎了第二個，第二個算是好多了，起碼能看出是一個荷包蛋的形狀，哈哈，好高興啊！我想著，我還得再煎一個，這樣我一個，爸爸一個，媽媽一個。
吃飯的時候，我把煎得還不錯的兩個分別給了爸爸媽媽，第一個我自己吃。
我跟媽媽說，以後煎荷包蛋的事情就交給我來做吧，我一定會煎得和媽媽煎的那樣好。
番茄炒蛋 篇10
國小六年級作文 ,860字菜中最喜慶的，菜中最有味的，便是美味的“番茄炒蛋”。紅紅的番茄配上黃黃的蛋片，酸中帶甜，甜而不膩，真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必備材料很簡單，只需兩隻番茄和新鮮雞蛋就搞定了。雖說材料簡單，但這下鍋前的工作可不簡單。首先，把番茄放入水中洗淨，用小刀把上面的柄挖出來。再用刀把番茄剖開，切成一個個月牙狀的小番茄，為了儲存營養，先把一彎彎番茄片放在刀板上，等待下鍋。接下來便是攪拌雞蛋了，先把雞蛋敲開一個小洞，倒出蛋黃，放些白鹽和蔥花，再用筷子進行攪拌，等到蛋碗裡漂出許多可愛的小泡泡，這一步工作就基本完成了。
現在可是關鍵的入鍋了。我架上鍋灶，點好火，在一個平底鍋中放入些“色拉油”，等油中發出了“噼噼啪啪”的聲音時，便可放入之前準備好的材料。我嫻熟地操起鍋鏟，端起刀板，慢慢把番茄片倒進鍋中，速度應該慢些，以免鍋裡的油傷到手。看，那些紅通通的月牙形番茄片就像一位位跳水運動員，迫不及待地跳入鍋中，番茄四周立刻翻出了許多晶瑩透亮的泡沫。這時再把備好的蛋汁澆入番茄中，用鍋鏟不斷地翻炒，上下擠壓鍋中的番茄，讓那酸溜溜的番茄汁從兩側溢位來，使那番茄格外紅潤，再加入少量的味精，使味道更加鮮美。瞧瞧鍋裡，鮮豔的大紅配著柔和的鵝黃，色澤鮮豔，我真想忍不住咬一口，一解嘴饞！
很快，一盤誘人的番茄炒蛋出鍋了。蛋片是金燦燦的，番茄是紅通通的，一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來，讓我口水都快流出來了。心動不如行動！我拿起筷子，夾起一塊番茄，還沒細細品味，便一口吞下，這算酸酸甜甜的味道真是太爽口了！我又夾起一塊，番茄外滑內酥，在我的口中慢慢融化著，實在是妙不可言呀！很快，一碗香噴噴的番茄炒蛋被我消滅了一大半，我抹抹嘴，不禁稱讚道：“此物只應天上有，人間能得幾回嘗！”
每道菜都有自己的喻意，番茄炒蛋自有它的喻意。番茄中有酸和甜，就像人生中的失敗和成功，它們都是人生中不可缺少的部分，蛋片雖平淡但有味，好似平淡的生活中也充滿了樂趣。
品菜如品人生，我們每天過著平淡的生活，但也有淚水和歡笑，細細品其中的滋味，你會由衷地感嘆：人生如此多彩！