看媽媽炒菜相關作文20篇

看媽媽燒菜 篇10

國小四年級作文 ,260字

我的媽媽臉圓圓的，眼睛小小的還帶著眼鏡，鼻子大大的，嘴巴很小，個子不高，我的媽媽會燒好多菜。

一天我的媽媽答應給我燒一個好吃的菜，是炸蝦球，我看到外面餐廳有吃這道菜，就求著媽媽來做，我看見媽媽買來了很多材料，有土豆，蝦，還有面包糠，首先把土豆和蝦洗乾淨，把土豆切好蒸好變成土豆泥，待用，把蝦去殼，開背去蝦線待用，放上調味品調至入味，最後裹上土豆泥，裹上面包糠，放在油鍋裡炸至金黃酥脆就可以出鍋了，最後媽媽還做了醬汁，放在小碟子裡面，用來蘸蝦球吃，媽媽做的菜真好吃呀！

我長大了也要照顧媽媽，也給她做好吃的東西，讓她開心。

看媽媽燒菜 篇11

國小四年級作文 ,400字

一個陽光燦爛的下午，我在廚房看媽媽炒我最愛吃的什錦炒飯。

媽媽從冰箱裡拿出黃瓜、豬肉。雞蛋、臘腸、芹菜、蔥，我終於知道了炒飯的材料。媽媽先把豬肉切成一小粒一小粒的，加入一點調料，再倒一點醬油，攪拌均勻。媽媽又把臘腸和黃瓜也切成一小粒，再把蔥和芹菜切成一小段一小段的。但我轉念一想：媽媽這麼辛苦其實是為了讓我吃上美味的炒飯。正式開始炒飯了，媽媽把雞蛋打在碗裡，拿一根筷子進行攪拌，媽媽親切地告訴我：要讓雞蛋變成黃色的，就要攪拌均勻。準備開火，往鍋裡倒進油，等油冒起了泡泡，就差不多熱了。媽媽先把雞蛋倒進鍋裡，雞蛋在鍋裡慢慢地凝固，翻炒幾下，把切好的材料和米飯也倒進去一起炒，媽媽拿著鍋，手晃一晃，食材慢慢的熟了，米飯也跟著變成金黃金黃的。媽媽真勇敢啊！一點都不顧自己會被油燙傷。色香味俱全的炒飯終於完成了，五顏六色的炒飯真好看。

我們全家有說有笑聚集在一起，津津有味地吃了起來，它是我吃過最好吃的炒飯。

看媽媽燒菜 篇12

國小四年級作文 ,761字

星期天的早晨，我剛睡醒就想起和媽媽的約定—今天教我燒一道菜，於是我立馬起床，洗漱好陪同媽媽一起去了菜場，這還是我第一次來菜場，原來裡面有這麼多五顏六色；稀奇古怪的蔬菜，有一些是我平時沒有吃過也沒有見過的。

今天媽媽要燒的菜是魷魚、茭白、青椒炒毛豆，媽媽把茭白切成小丁形狀，雪白的身體很可愛，像小仙子一樣，接著媽媽開始切魷魚，魷魚的肚子鼓鼓的，像QQ糖一樣很有彈性，爸爸也沒閒著幫忙剝毛豆，一顆顆毛豆寶寶被爸爸從毛豆媽媽的肚子剝了出來，可愛極了！接著媽媽燒了一些開水，把魷魚整個倒入鍋裡快速氽一下撈起。

一切就緒，媽媽興致勃勃地準備開始了，她邊燒邊講解著，先把油燒熱，放入作料姜、蒜、在油鍋裡煸炒一下，當時我好奇地問媽媽：“怎麼先放這些東西呀！不是應該先放魷魚嗎？”媽媽聽了後耐心地解釋道：“魷魚太腥，先放些作料去去腥味。”一般燒暈菜起步都是這樣，我聽後覺得有道理，頓時感覺又增長了點小知識，接下來媽媽放入魷魚開始煸炒，大約至半成熟後，先把它盛出來，再倒入少許油開始炒茭白，把茭白用大火翻炒幾下後放入青椒，此時，媽媽把前面煸炒好魷魚一塊兒倒入鍋中一起炒，媽媽對我說：“差不多可以放鹽了，站在一旁看得心癢癢的我立馬跳出來說：可以讓我放鹽嗎？”媽媽懷疑的看我一眼後說：“可以，但是你得聽我的該放多少量的鹽，”我就在媽媽的指揮下放了鹽、料灑、少許的糖，媽媽順便說到味精雖鮮，但是多食不健康，所以用少量的糖也是提鮮的，最後放了些小蔥花，一道美味可口的魷魚炒茭白終於完成了。

雖然這道菜不是我親手做的，但我也是個小幫手哦。原來燒菜也有這麼大的學問，今天我才知道媽媽有多麼的辛苦，即要輔導我們學習還要每天給我們換著花樣燒美味的菜餚，我在心裡暗暗地想，以後每個休息天只要有空我都得給媽媽做個得力的小幫手，關鍵是做菜的確很有趣。

看媽媽燒菜 篇13

國小三年級作文 ,422字

放學後，我見媽媽子廚房裡忙個不停，心想：媽媽每天都這麼辛苦，我卻一點兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以後好做給媽媽吃。

媽媽先從冰箱裡取出兩個番茄和兩個雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然後，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個海中無人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說：“還早著呢！”

接著，媽媽點起灶臺的火，放上鍋，開啟油煙機，倒入少許油。媽媽等呀等，我問：“為什麼不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著說：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊。”蛋在鍋中居然慢慢變成固體了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著把番茄放進去，“滋滋”，嚇死我了，番茄越炒越少。最後媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點佐料後裝盤。

我口水都流出來了，胃口大開，夾了一塊嚐了嚐。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎嚥，不一會兒就吃光了。

我以後一定要學會做菜，也要讓家人感覺心裡甜津津的。

小學生作文看媽媽燒菜 篇14

國小三年級作文 ,443字

一天，放學回家後，我看見媽媽在廚房裡忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔一些家務。

我走進廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗乾淨，切成一塊一塊，再取出一個碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進碗裡，隨後她用筷子打蛋。

開始燒菜了，她把鍋放在灶臺上點火。哇！藍色的火苗立刻從灶臺上噴出來，她將少許油倒入鍋裡，然後一直讓油流動。不一會，油鍋開始冒煙了，她隨後把打好的蛋液倒入鍋裡。這時候，我好奇地問：“為什麼不直接把番茄和蛋液一起倒進去呢？”“這樣會把油濺出來。”媽媽笑眯眯地回答。鍋裡發出“滋滋”的聲音，不一會兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進盤裡，再把番茄倒入鍋中並一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進去，繼續翻炒，再放些佐料，一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋做好了。

我迫不及待地嚐了一口，番茄的湯汁流入了我的心田。我心裡樂滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以後也要像媽媽一樣心靈手巧，會做很多菜，讓爸爸媽媽也來嘗一嘗。

看媽媽燒菜 篇15

國小四年級作文 ,1072字

【看媽媽燒菜】

周沁懿

我非常愛吃媽媽做的一道菜—番茄炒蛋。

星期日中午，媽媽正準備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她說：“正準備燒。”我高興得一蹦三尺高。於是我仔細地觀察了全過程。

媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接著，把雞蛋對準碗裡，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的蛋黃就順著蛋清滑進了碗裡。然後，媽媽放點鹽，拿著一雙筷子，反反覆覆地攪拌。不一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗乾淨，切成小塊。

一切準備就緒，媽媽開啟爐灶，往鍋內倒了點油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。

我迫不急待地嚐了一口，啊，真好吃！

【看爸爸做蒜薹炒牛肉】

樑博謙

爸爸看我今天單元測試考得還不錯，給我做蒜薹炒牛肉吃。我聽了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這麼美妙的佳餚的呢？我決定到廚房看個究竟。

爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗乾淨的蒜薹也切成一條條如粉筆一樣長的長條。

一切準備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點火，加少許油，然後把切好的牛柳放入鍋內，快速翻炒。我好奇地問爸爸為什麼要這麼快。爸爸說：“慢了牛肉就老了，咬不動。”慢慢地牛肉居然從紅色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來，盛進一個小碗裡，備用。然後，爸爸又把蒜薹放入鍋中反覆翻炒，漸漸地蒜薹也從青綠色變成了深綠色。這時，爸爸將牛肉和蒜薹放進鍋裡合炒，頓時飄出了一陣陣誘人的香氣。最後，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調料，裝盤。

爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎嚥地吃起來，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜薹。不一會兒，一大碗米飯伴著蒜薹炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！

【看外公燒清蒸桂魚】

徐宸風

今天，外公說要做我最愛吃的清蒸桂魚。

外公先刮掉桂魚的魚鱗，再把內臟等髒物從魚肚子內取出，最後把魚在水中衝乾淨備用。

外公在鍋內倒入一些水，等水燒開，用刀在魚身上劃出幾道口子後把魚裝在盤子裡。我疑惑地問外公：“為什麼要在魚身上劃出幾道口子呢？”外公回答說：“這樣才能把味道蒸進去。”最後外公在魚身上撒上一些生薑、蔥段、鹽。再把裝魚的盤子放入鍋中。10分鐘後，魚眼凸出來了，魚就蒸熟了，最後外公在盤子中倒入一些蒸魚豉油。

清蒸桂魚終於上桌了，頓時滿屋飄香，我迫不及待地夾了一大塊魚肉吃了起來，真美味！以後我也要燒給外公吃。

看媽媽燒菜 篇16

國小三年級作文 ,617字

晴空萬里的早上，剛從床上爬起來的我一眼就看到媽媽在廚房擺弄著什麼，真想去看看。

於是，我偷偷地來到了廚房，想看個明白。只見媽媽正把一個又圓又大的番茄放在水龍頭下衝洗，清涼的水從番茄身上流淌而過，番茄好像在說：“身上那麼多泥巴，是該洗個澡了，小主人對我真好！”接著，她把一個雞蛋放進了水盆裡，將她洗乾淨。不斷轉動在媽媽手裡的雞蛋似乎在說：“洗個澡有什麼好處？還不如去菜籃子裡睡大覺。”

洗完後，媽媽終於做好了準備工作，開始著手切菜了，只間惡狠狠的刀爺爺把番茄切成一塊塊的，番茄似乎在說：“別動我，別動我，好疼啊！下手輕一點！”這時，媽媽把雞蛋打碎了，蛋清晶瑩剔透，讓人想起QQ彈的果凍。而蛋黃呢，就像一個小太陽照著大地，真漂亮！

這下，媽媽打開了煤氣灶，小火就像頑皮的小娃娃想出來看看世界一樣，他想：好不容易小主人燒一次菜，這次我要好好“溜達”一下。而大火呢，迫不及待地要跳出來看一看了，就像火山爆發了一樣。

媽媽看到了這一幕，就把雞蛋和番茄一塊倒入了鍋中，雞蛋和番茄在鍋裡好像吵了起來似的，“給我讓點位！”雞蛋生氣的說：“就不讓！”番茄瞄了他一眼。他們吵得面紅耳赤，不可開交。這時，鏟子哥哥來了，他用他的大長腿阻止了這場“戰爭”，在鏟子哥哥的幫助下，糖爸爸來了，頓時，鍋裡飄出了一陣番茄味，媽媽把菜盛到了盤子裡。

望著眼前冒著熱氣的番茄炒蛋，我的眼睛閃閃發亮，夾起一塊雞蛋就往嘴裡送。嗯，真好吃，媽媽果然是燒菜高手。（公眾號：章魚國）

看媽媽燒菜 篇17

國小四年級作文 ,568字

今天媽媽說要給我做我最喜歡吃的紅燒魚，我高興地跳了起來。但是我不知道香噴噴的紅燒魚時怎麼做的。於是，我就跑到廚房裡看媽媽燒菜。

媽媽說，“燒菜也要一步一步來。你要仔細看。”

媽媽首先剝了幾顆小蔥，有掰了幾瓣蒜，再切了一小塊姜，然後把它們切成碎片，放到了碗裡，當輔料備用。

接著，媽媽將魚洗乾淨，用刀在魚的正反兩面各劃幾刀。我好奇地問：“媽媽，為什麼你要在魚身上劃幾刀？”“因為這樣可以入味。”媽媽回答道。

開始燒魚了！媽媽點燃天然氣灶，藍色的火苗竄了出來，好像跳舞的小精靈。她又把鍋放了上去，火苗舔著鍋底響個不停。

媽媽倒了適量的油，等油熱了，冒出白煙的時候，她把花椒和準備好的蔥薑蒜倒進了鍋裡，我聽到“刺啦”的聲音。“要等有香味了在放魚。”媽媽一邊說一邊用鏟子翻炒。

當我聞到香味的時候，只見媽媽把魚沿著鍋邊小心翼翼地放入鍋裡。只見魚的尾巴翹了起來，魚皮變得金黃。她又把魚翻了個身，煎得金黃金黃。

然後加入料酒、醬油、糖，又翻炒了一會兒，加入了水，蓋上鍋蓋用大火燜。

過了幾分鐘後，她開啟鍋蓋，我看到沸騰的水裡冒著氣泡，我聞到了撲鼻的香味，口水都快流了出來。

我問：“媽媽，好了嗎？”她說：“好了，小饞貓！”然後媽媽把魚盛了出來。魚的顏色紅中帶黑，到處飄著香味。我夾了一塊，肉好美味啊！

原來做飯也要講究技巧和順序，有好多學問在裡面。

媽媽學炒菜 篇18

國小五年級作文 ,443字

今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嚐嚐她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。

還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。

我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什麼新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽開啟油煙機、放上鍋、開啟煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油塗滿了鍋面，再放上蔥和生薑，炒出香味後放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最後往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫裡散發了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴裡嚐了嚐，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴裡，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。

今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。

看媽媽燒菜 篇19

國小三年級作文 ,464字

我最愛吃的菜就是媽媽做的羊蠍子燴菜，一想到這個菜，我的口水就會情不自禁地流出來。

晚上，我一進家門家，就看見廚房已準備好的食材：羊蠍子、白蘿蔔、胡蘿蔔、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！

媽媽先給羊蠍子焯水，羊蠍子在沸水裡逐漸由粉紅變成粉白，我最愛吃的骨髓也變成白色的了。接著，媽媽將切段的大蔥和薑片放入油鍋裡。哇！鍋裡像是扔進了一串鞭炮，噼裡啪啦地炸起來，嚇得哇哇我大叫。這時，媽媽將焯過水的羊蠍子也倒進鍋裡，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蠍子的味道慢慢飄了出來，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開鍋蓋，依次放入藕片、白蘿蔔、胡蘿蔔片和杭白菜幫，最後才放入白菜葉。我不解地問：“為什麼不一股腦把食材全放進鍋裡？”媽媽颳了刮我的鼻子，笑著說：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點放入，這樣才能同時出鍋呀。”

十幾分鍾後，羊蠍子燴菜上桌了。透白的蘿蔔、紅彤彤的胡蘿蔔片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蠍子送入口中，肥而不膩、脣齒留香，讓人百吃不厭。

我看媽媽媽燒菜 篇20

國小四年級作文 ,766字

今天一放學我就急急忙忙地跑回家，你們知道為什麼嗎？因為我媽媽今天會做我最愛吃的紅燒肉！

媽媽先把一塊肥瘦相間的五花肉洗乾淨，放在砧板上，“啪啪啪”一會兒工夫，五花肉聽話似地排成了兩排：肥肉站一排，瘦肉站一排。媽媽又把姜、蔥、冰糖、料酒，大料等準備好備用，接著就開始做我愛吃的美味了。

媽媽先把鍋開火，然後再倒油，只見鍋裡飄出了一縷縷煙，媽媽用鍋鏟子“叮叮噹噹”鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底，媽媽把肥肉先倒進鍋裡，肥肉一進鍋裡就熱得“呼哧”往外冒油，接著媽媽把瘦肉倒進了鍋裡，肥肉和瘦肉在鍋鏟上。上上下下翻滾，媽媽又把姜、蔥入鍋爆香，接著下大料和冰糖翻炒，不過一會兒，肉就變成了紅色。廚房裡瀰漫著肉的香味，讓我的味蕾蠢蠢欲動，可是媽媽制止了我說：“小饞貓，還沒熟，沒到火候呢！”

我就這樣靜靜地看著鍋裡的肉在不停地翻滾，心裡那叫一個急啊！

媽媽掀起了鍋蓋，用鏟子炒了幾下，又放了點生抽和鹽，接著蓋上鍋蓋，開起了小火，媽媽說紅燒肉最講究火候，所以急不來，沒辦法，想吃美食就等耐得住性子。

過了好久，媽媽說紅燒肉可以起鍋了，我趕緊湊上去，見媽媽有往鏟子上倒了點香醋然後沿著鍋邊流入鍋裡，我問媽媽為什麼放醋，媽媽告訴我，這叫出鍋醋，很香。

一盤香噴噴的紅燒肉端上了桌，我用小手捏了一塊放進嘴裡嚼了起來，輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來，差點燙了我的小嘴巴！一會兒，鍋碗瓢盆齊上陣，好一首美妙的廚房“交響曲”。

飯後，看著媽媽繼續勞碌的身影，我想：媽媽做每一道菜都那麼用心，那麼不容易，每天要照顧我們，很辛苦，我決定以後都不會再挑食了，尊重媽媽的勞動成果。我也要向媽媽學習，用心去做每件事！