灌香腸相關作文20篇
灌香腸 篇1
國小四年級作文 ,589字我最愛吃奶奶灌的香腸了，每年奶奶去老家灌香腸都很早出門，我總是趕不上趟。這次小記者“灌香腸”的活動，我親手做了一次，讓我如願以償，也窺得香腸的“廬山真面目”，真是太棒了！
那天下午，我和媽媽興高采烈地來到小記者活動現場，拿好肉，小腸，繩子，漏斗等材料，盼望已久的活動可要開始了！
起先，媽媽把小腸套在漏斗下端，然後把肉放進漏斗，接著用筷子把肉用力戳下去，以便肉可以順利通過漏斗進入小腸。小腸裡的肉已經有不少了，漲鼓鼓的，胖乎乎的，看得讓人很有成就感。但是，接下去麻煩事來了，灌好的香腸裡鼓著好多氣，任憑我手怎麼壓氣都排不出去。第一條香腸，失敗告終！
第二條，我們吸取了教訓，小腸頭上先不綁繩，把肉灌滿香腸後再繫上繩子。氣還真是沒有了，真當我和媽媽竊喜時，悲劇發生了，小腸爆破了，肉都撒了。努力再一次白費了，第二條香腸灌得還是失敗了。
俗話說得好：失敗是成功之母。我和媽媽靜下心來，分析了一下失敗的原因，開始灌第三條。這回，大家都是小心翼翼地做著每一步，不急也不慌。我有條不紊地放肉，肉順著漏斗滑入小腸，媽媽把小腸輕輕地捏一捏，把空氣緩緩地排出。就這樣，不知不覺中，一整條小腸都鼓起來了，肉嘟嘟的，怎麼看都像剛出生的嬰兒的小手臂。萬歲！我們成功了。
我樂開了花，自己第一次做香腸，竟然可以做出這樣一條完好無損的香腸。這真是：不經歷風雨，怎能見彩虹！灌香腸的體驗，真讓我受益匪淺呢！
灌好香腸過大年 篇2
國小四年級作文 ,765字今天，媽媽帶我去了蕭山日報的食堂，準備參加“蕭然山鮮肉邀你做臘腸”活動。
我們進去了，過了一會兒，來了一個姐姐和一個叔叔，他們拿著肉和漏斗進來了，我拿了一隻碗和一隻漏斗等著去拿肉。
“同學們，來拿肉吧！”聽到了這句話，我立刻拿著碗“飛奔”。到我了，蕭然山叔叔給了我一個盤子，放上了腸子、繩子、肉。
回到了座位，我們開始做，我首先把腸子口放到了漏斗口上，對準了，然後拉、拉、拉，把所有的皮都拉在了漏斗上，剩下一點點打上了結。好了，現在我們開始往漏斗裡放肉。放上了肉，我用筷子戳、戳、戳，把那些肉戳了下去。我在家裡看媽媽灌香腸，做的香腸是粗粗的，所以，當肉沒有把香腸做的很粗的時候，我不會把腸子放下去，等到把香腸做粗了，再戳、戳、戳，就可以了。媽媽過來說：“寶貝，你要在適當的時候打個結哦。”所以我估了一下，把這根香腸平分，在腸子一半的地方打了個結。我再做做做，又做出了半根粗粗的“豬腿”，打上了結，好了，做到底了，收尾，開始打最後的結：一根香香的香腸就做好了。
第二根，我開始做，像剛才那樣，我做做做，這時，媽媽走過來，問：“寶貝你有什麼困難麼？”我說：“媽媽，我下面有些調整得不太好，還有些空氣，你能幫我在漏斗上面戳肉麼，我來擠下面的空氣，我們這樣分工好麼？”“好”，我開始調整下面的肉，把那些空氣都擠了出去。媽媽在做的過程中，我跟媽媽說：“媽媽，先暫停，別放肉了，因為這個地方。”媽媽一看，呀，腸子差點破了，媽媽說：“那你看著點這個腸子吧。我稍微輕一點放肉。”我一邊小心地幫著媽媽擠肉，一邊看著腸子皮，腸子終於沒破。就這樣，我們度過了這個“破腸關”。
好了，兩條大大的“肥豬腿”都做完了，我到姐姐那兒拿了一個塑料袋，裝好香腸回家晒了吃。等大家都做好了，我們拍了集體照，在回家的路上，我和媽媽說“做了兩條大香腸，回家快樂過大年！”
做香腸 篇3
國小一年級作文 ,346字今天我去參加一個做香腸的小記者活動。
戶外到處是皚皚白雪，我和媽媽走了半個小時到達報社，報社食堂裡已經有很多小朋友了。
我取出碗和漏斗，穿上圍裙，然後去取肉。取肉時，我發現肉旁有一根麵條似的東西，我問後面的小朋友：“這長白條是什麼？”後面的人當時也在思考，說：“我也不知道。”
一切準備停當後，我按老師的吩咐準備好漏斗和像麵條一樣的東西。
開始做了，我仔細一看，原來像麵條一樣的東西是個長袋子。我把長袋子套在漏斗的最細處，把肉放在漏斗的大口處，用筷子把肉往下塞，塞進長袋子裡，使袋子變鼓。然後一直塞，塞到長袋子的盡頭。再取肉，再塞，這樣反覆多次後，袋子就滿了，再用一根細線把袋子口綁住。一根香腸就做好了。
這是我第一次做香腸。活動結束時，我做好了2根香腸。我們拎著香腸拍照，愉快的活動結束了。
做香腸尋“年”味 篇4
國小四年級作文 ,581字“老師，我們今天做什麼啊？”
“咦，老師，香腸又該怎麼做呢？”
“老師老師，做好的香腸可以帶回家嗎？可以吃嗎？”
……
冬日寒風刺骨，但屋內卻熱火朝天，我們忙得不可開交，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。大家猜猜我們正在幹什麼呢？沒錯，你聰明的已經猜到了，我們正在製作香腸呀！
臘八的氣息剛剛過去。28日下午，我又來到蕭山日報食堂尋“年”味—做香腸。香腸的滋味相信會引起大家的一致好評，我以前只會吃，卻不知道做香腸的過程。今天，我帶著好奇心躍躍欲試。
老師發給了我們適當的肉、漏斗、繩子、腸衣來製作香腸。我一竅不通，只好學著別人的樣子做。首先，找到腸衣的口子，在尾部打一個結，然後連線漏斗把柄開始往裡面灌香腸。剛開始，我還有點不相信，這麼小的東西可以把肉灌進去？接下來的一幕解決了我的疑惑，腸衣瞬間鼓了起來，我往裡面灌肉，時不時看看有沒有鼓滿。哎呀，闖禍了，由於我的用的蠻力把腸衣給弄出了口子，只能從頭再來了。第二次，我吸取前一次的教訓，用適當的力氣把肉灌進去。嗯，一切都很完美，我心裡不禁佩服起自己。正當我洋洋得意時，又出現了一個問題，肉灌的太多了，看來只能取出一些肉。我老練的在腸衣兩端打上結，看，第一條香腸做完了。
接著，我有繼續做，一共做了4條。這就是我一下午的“戰利品”。
過年的腳步離我們越來越近，製作香腸是過年習俗的一種。祝大家新年快樂！
我愛家鄉的臘香腸 篇5
國小六年級作文 ,552字我的家鄉在河南省固始縣，我們這裡有各式各樣的美食，如：汗鵝塊、臭豆腐、油炸蘿蔔窩、油炸丸子等，但我最喜歡的卻是家鄉那香噴噴的臘香腸。
臘月初旬，天氣轉寒，家家戶戶都開始忙著製作香腸。先到集市上選購肥瘦適中的五花豬肉和豬的小腸。第一步要清洗豬小腸，這可是個非常艱鉅的工程。要先把麵粉放在小腸上反覆揉搓，然後再把小腸翻過來用竹籤輕輕的把上面的粘液刮乾淨，再用鹽揉搓，最後用清水反覆沖洗，直到小腸變成薄薄的透明狀方可使用。第二步就要準備香腸所用的餡料。首先把新鮮的五花豬肉清洗乾淨，再切丁剁餡，然後把鹽、姜、辣椒粉、味精、青蔥、八角和炒熟的糯米以及雞蛋等調料放在肉末裡一起攪拌均勻。剩下的就是大工程—灌餡。
聽媽媽說過去的灌餡非常麻煩，需要把一個塑料瓶剪製成漏斗狀，再把小腸套在上面，然後用筷子夾著配製好的肉餡一點一點的往洗淨的豬小腸裡面灌，最後用細線系起來。現在好了，有專門灌香腸的機器，幾分鐘就可以完成這項工作了。
最後一步就是晾晒香腸了，做好的香腸要掛在竹竿上在太陽底下晾晒一個月，等到香腸完全晒乾就可以放在鍋裡煮了。不一會兒你就能聞到香噴噴的臘腸味，撈出香腸，切片放盤。夾一塊放到嘴裡細細咀嚼，你會感到香脆爽口，肥而不膩，滿口生香。
朋友們，要是你到固始來，一定要品嚐一下我家鄉的臘香腸哦！
做香腸 篇6
國小三年級作文 ,680字今天上午，我和表姐還有奶奶一起去菜市場做香腸。一路上我們討論著怎麼做香腸，香腸裡面要放些什麼調料，這些調料對身體有沒有害等？面對我和姐姐一個又一個的問題，奶奶都快答不上來了，於是奶奶就直接跟我們說：“等會到了菜市場，你們仔細觀察就知道了。”
來到菜市場，這兒可真說得上是人山人海啊！可能是快要過年了，大家都出來買菜回家準備過年，所以人特別多，人和車子在巷子中來來往往、川流不息，這讓本來就略顯狹窄的巷子裡顯得格外熱鬧！
跟著奶奶，我們來到了肉鋪。奶奶對店鋪裡的伯伯說了一些要求後，肉鋪裡的伯伯就幫我們做香腸了。只見那伯伯小心翼翼的把豬肉切開，儘量保證豬皮不會跟豬肉粘在一起。之後，伯伯又把肉切成一小塊小塊的，放入絞肉機裡，讓機器把肉絞碎，反覆兩次後就可以放調料了。我看見那個伯伯把鹽、生抽等調料放進肉裡，把它們拌勻，放到做香腸的機器裡，然後用開水把幹了的豬腸泡發，套放在做香腸的機器上，接著轉動手柄，肉就被擠進了腸皮裡，香腸就這樣做出來了！
看著這樣好玩的做法，我和姐姐忍不住想試一試。經過伯伯同意後，我和姐姐就興致勃勃地做了起來。伯伯幫助我們把豬腸套在做香腸的機器上後，我們就一邊放肉一邊轉動手柄，就這樣，香腸就一根根的做好了！看著我們的“勞動果實”，我們心裡別提多高興了。當然，一直這樣做也是很辛苦的，而且歷經兩個多小時的等待，我們才把所有的香腸做完。不過做好的香腸可不能拿回家直接就吃，因為還要懸掛風乾，不然的話，那肉就散了，不好吃！不過我覺得這樣的等待是值得的！
今天，我們是滿載而歸！因為我們不僅瞭解了香腸的做法，做出了美味的香腸，我還學會了等待呢！
描寫香腸作文 篇7
國小五年級作文 ,447字我的家鄉在宜昌，這裡有蘿蔔餃子、清江野魚、涼蝦……但我最喜歡的還是香腸。
香腸是過年的時候做的，農村家家戶戶都會殺年豬，人們把豬腸洗淨，瘦肉切碎，根據自己的口味用佐料拌勻，醃製半小時左右，就可以把肉灌進豬腸裡了。香腸有甜的，還有鹹的，而我最愛吃的就是土辣椒炒鹹香腸。
先把香腸放在蒸籠裡，心急吃不了熱香腸，至少要蒸30分鐘，等到香味從鍋裡冒出來，然後把香腸取出來冷卻，切成薄薄的，大小均勻的片。記住一定不要切太粗，也不要太薄。然後洗十個左右的土辣椒，把它們切成細絲，切姜蒜備用。鍋裡油熱了，放入姜蒜，把土辣椒放進去，再放入鹽、醬油，炒一兩分鐘，把切好的香腸倒進去和辣椒一起混炒，起鍋時放些味精，這樣就大功告成了。
香腸出鍋放上餐桌，一股香味撲鼻而來，紅的，綠的，搭配得十分好看，都怔怔發亮，用筷子夾一塊，還冒著熱氣，一口咬上去，感覺香香辣辣，第二口，感覺神清氣爽，香腸的肉味和土辣椒的辣味混合在一起，可以讓我吃三碗飯。
土辣椒炒香腸，就是我最愛的菜，如果你們來到宜昌，我一定帶你嚐嚐這人間美味。
家鄉的香腸 篇8
國小五年級作文 ,469字我的家鄉有許許多多的小吃，比如香腸、豆腐丸、盒子蛋糕，、扁肉等，但是我最愛吃的是香腸，香腸有兩種。：一種是甜的香腸，一種是鹹的香腸。如果要吃甜的香腸，就在肉餡兒裡放一點兒糖，
要是吃鹹的，就在肉餡裡放一點兒鹽巴。
有一次，奶奶在家裡做香腸，我就在奶奶身邊悄悄地看著。奶奶先把肉剁一剁，剁的碎碎的，然後把腸子洗乾淨，拿一根細塑料繩兒，把腸子的一頭紮緊，用吹氣筒把腸子吹起來，認真檢視著腸子有沒有漏洞。
檢視完了，再用漏頭套在沒有漏洞的腸子口上，用筷子夾著醃好的肉餡兒灌入腸子裡。腸子每根大約有20公分長。灌好肉餡後，奶奶再用細絲將腸子口系起來，這就是做好一根香腸了。
奶奶做了大概兩個小時，就把香腸做好了。我把一根一根的香腸掛到竹竿上，放在晾臺上去晒。我撒嬌地說：“奶奶，我想吃香腸！”奶奶笑著說：“不行，現在不好吃，晒上15天，吃起來才香呢。”
我日夜盼望……
15天終於過去了，奶奶拿起菜刀來，切了三根香腸，放在高壓鍋上蒸，一會兒就蒸熟了。
我用筷子夾了一片兒嘗一嘗，味道真是香甜可口，我吃了一片又一片，奶奶笑著說我：“你真是個饞鬼！”
偷吃香腸 篇9
國小四年級作文 ,423字今天，我在家裡玩電腦。玩兒著玩兒著突然感覺有點兒餓了，便準備從廚房偷一根香腸吃。
我脫掉拖鞋，踮著腳尖，慢慢地走出房間。我難道會輕功，走出房間竟沒有出一點聲音。我暗自得意。誰知，我剛跨出房門，腳下就發出“嘎吱嘎吱”的聲音。我踩到塑料門坎了。“啊哦……”我輕呼一聲，怕坐在沙發上的奶奶發現，便趕緊竄回了椅子上。過了一會兒，我見奶奶沒有動靜，便又一次走出房門去偷吃香腸。這一次我更加小心了。我跨過了門坎，順著走廊走到了客廳。客廳裡，奶奶正和她的朋友們聊天。我趴了下來，從沙發後面爬了過去。總算到廚房了。平時近在咫尺的廚房今天卻感覺非常遙遠。我慢慢推開廚房的玻璃門，悄悄地走了進去。開啟冰箱，我輕輕地從塑料袋裡抽出一袋香腸。關好冰箱門後，我伸出頭來看看情況。還好，奶奶還沒發現我。我躡手躡腳地走出廚房，又從沙發後面爬了回去。回到房間，我才鬆了口氣。
今天我在廚房和臥室之間跑了一趟，我感覺就像一個密探去敵營跑了一趟一樣。呵呵，香腸嘛，就是我的戰利品了。
香腸 篇10
國小三年級作文 ,433字問大家一下，有誰不喜歡吃香腸的？不喜歡。哼，天真，沒有一個人說香腸不好吃的。
德國，香腸子的天下。德國人可是名副其實的“大塊吃肉，大口喝酒”的民族。他們那裡最盛行的食物，就是豬肘、啤酒和香腸了！據小道訊息打聽，德國人每人每年的豬肉消耗量居世界首位！由於偏好豬肉，德國人把香腸發明創造得淋漓盡致，據小道訊息打聽，他們創造香腸種類起碼有1500種以上！不過，大多數看起來還是香香噠，也挺好吃的。
在德國，每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種。
沒有什麼可以和德國的香腸相媲美了。一次，我和媽媽去德國旅遊逛夜市，到處都是香腸味兒四溢，還有那好聞的墨角蘭香料。還有幹泥香腸、黑香腸等，饞得我口水直流，但媽媽不給我吃，嘆……
還有手指般大小的烤腸，來自柏林，被切成薄片，抹上番茄醬，再撒上薄薄一層咖哩粉，又香又鮮，我還吃了兩條呢！
不過這樣的話，遲早會膩的，所以，德國的酸菜也很重要，它酸酸甜甜的，口感比較清爽。
大家是不是也很像想吃呢？不過，一次不要吃太多了，很容易上火的！