我學炒菜相關作文20篇
我學炒菜 篇1
國小五年級作文 ,565字我是家中的小太陽，從小到大，我什麼都不會做，漸漸長大的我，總要做點什麼了。
一天傍晚，寫完作業的我，抬頭看看掛在牆上的鐘，已經六點了，趁這時爸爸媽媽還沒回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，開啟冰箱拿出了青菜西紅柿，準備自己動手炒一頓美味大餐。
我開啟水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來，我手裡捧著許多青菜和番茄，“撲通”一股腦扔進了水池，用水來回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我開啟煤氣灶，把鍋放好，鍋裡放了一點油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點鹽和水，蓋上鍋蓋，過了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關了火，開啟鍋蓋把青菜盛到盤子裡。嚐了一口，我覺得還有點生，那可怎麼辦？我於是再把青菜放在鍋子裡炒幾下，再等會應該就燒好了。不過，等我再把青菜盛起來，青菜黃黃的了。
做第二道菜——番茄炒雞蛋，我就有經驗了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進鍋裡，炒一會兒，再把番茄倒進去，再放一點糖放一點鹽，加點味精，拌幾下，我就把菜盛進盤子裡。
我聽見開門聲，一定是爸爸媽媽回來了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等著我的美味大餐。看見了那麼好吃的大餐，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！
我第一次學炒菜 篇2
國小六年級作文 ,982字今天，天氣晴朗，風和日麗。“可是外公和外婆去光澤了，中午卻要自己做飯吃。我可從沒有做過呢？”我抱怨著。
轉眼間，中午到了，我無可奈何的去生火，不過欣慰的是王丹依也在家，有一個夥伴，不會一個人孤零零的吃飯了。
燒起火後，我便手忙腳亂起來，外婆走之前特意提醒過我：要先做好準備工作，再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒，看見鍋已開始泛紅了，我小心翼翼的倒入點油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時多，於是又提起油再往鍋裡倒一些。等我油倒好了，正準備把菜也往鍋中掃入時。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動不動的瞅著我，一點動靜也沒有。“怎麼回事？外婆她們煮菜時就是在倒好油後不久就放菜的呀！”我的心七上八下的。“王丹依，你快來看一下，我倒好油了，鍋卻沒有動靜了，是怎麼回事？”我大聲喊叫著。丹依過來看了看，大笑著說：“紫琴，你真是太笨了，灶裡沒火了，油怎麼會開呢？”“哦，是這麼回事啊！那你現在幫我燒火。”我等她燒好了火，油開始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來不急翻炒，便把我準備好的很多佐料——鹽巴?醬油放入……快要煮熟時，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時我又小心翼翼的倒入少許味精，終於一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嚐我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問：“味道怎麼樣？”她說還不錯，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說的方法一步一步做下來，可是緊張的心情時時讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不後面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非常可怕，可我必須把它洗乾淨。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是乾淨了，而我的手卻是油膩膩的。於是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費了半天的力氣才把手搓乾淨。
終於大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達的。從這件事情中，我還領悟到：萬事開頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅持到底你一定會成功的。
我跟媽媽學炒菜 篇3
國小四年級作文 ,817字“哈哈，哈哈……”隨著一陣陣同學們嘲笑我的笑聲，我不禁低下了頭——這都是因為我沒有一技之長。
那是上一年級的時候，班上的同學們有的會畫畫，有的會跳舞、唱歌，可我什麼都不會，每天我都要忍受同學們的嘲諷，一天又一天，我身上的“嘲諷信”越來越多。有一天晚上我終於忍不住了，我見媽媽在燒菜，我便請求媽媽：“媽媽，您能教我燒菜嗎？”媽媽堅定地回答我：“不行，你還小。”但在我的軟磨硬泡下，媽媽最後還是答應了。
根據媽媽的提議，我開始學炒青菜。我從冰箱拿出一棵棵綠油油的青菜，切成一小片一小片的，再從櫃子裡拿出已凝固的香豬油挖一小塊倒入鍋中，讓它慢慢的變成液體，併發出“滋滋”的響聲，然後把切好的青菜像滑滑梯一樣從切菜板上滑進油鍋裡。頓時，油鍋裡發出“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我連鍋鏟差點丟掉。媽媽告訴我不要怕，慢慢翻炒就行，等到鍋裡的菜漸漸變軟了，最後，放入少許白糖炒幾秒鐘，一盤炒青菜就做好了。
現在該品嚐了，在媽媽剛開始嚼的時候我突然想起來：糟了，我把鹽當糖放了。媽媽也苦笑著說：“有點鹹哦。”聽了媽媽的話，我心中很不是滋味，心想：明天我要再炒一次！
第二天，洗切好菜後，按照前一天媽媽教我的方法，我不慌不忙，如法炮製。炒呀炒，青菜變得十分油亮，最後放了一點真正的白糖，我再炒一炒已噴香撲鼻，關火，倒入盤中，青菜出爐啦！
這次，媽媽嚐了一口，開心地說：“嗯，這次不錯。”聽後，我高興得一蹦三尺高。突然，我又想起老師教的一句名言：失敗乃成功之母啊！是呀，雖然第一次我失敗了，但是第二次我成功了。
我想：無論做什麼事，只要認真總結經驗，就能嚐到成功的喜悅。從此，我也可以在同學們面前抬起頭來做人了。
我跟媽媽學炒菜 篇4
國小四年級作文 ,889字星期天的早晨，我剛醒來就聽到外面傳來“叮叮噹噹”的聲音，我睜開睡眼惺忪的雙眼，打了個哈欠，穿著拖鞋“吧嗒吧嗒”地朝客廳走去，呀，原來是媽媽正在燒菜呢，真是一首美妙的鍋碗瓢盆交響曲！
只見媽媽左手扶鍋，右手握鏟，正在為我們準備豐盛的飯菜；看著滿桌的食材，我也來了興趣，央求媽媽讓我也試試。媽媽想了想，答應讓我做一個西紅柿炒雞蛋，哦耶！
首先，我左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，在媽媽的幫助下，一點點小心翼翼地切著，菜板發出了“咚咚”地聲音；接著我拿起雞蛋，在桌邊輕輕地敲了一下，“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，於是我兩手拿著雞蛋裂縫的地方，稍稍一用力把它掰開，只聽“嘩啦”一下，蛋清和蛋黃流到了碗裡，我拿起筷子，學著媽媽的樣子開始攪雞蛋。筷子敲擊在碗邊，發出了“噹噹”的清脆聲，“哎呀”，我因為用力過猛，蛋液一下子跑到了碗外面。媽媽趕快過來，告訴我如何用力，在媽媽的指導下，我的水平越來越高了，蛋液在一陣輕快的“噠噠噠噠”聲中完成了。
接著我在鍋中放入一點油，等油燒熱了，我手忙腳亂地把西紅柿扔到鍋裡，只聽到“滋拉”一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，往後猛地一縮，腦袋差點磕到牆上，媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒西紅柿，慢慢地我就不怕了，西紅柿在鍋裡“滋滋”地跳著舞；接著我又把雞蛋輕輕地倒進去，媽媽幫我加了鹽、糖和醋，只見每一塊西紅柿都找到了自己的舞伴，在鍋裡盡情地舒展身軀，跳起了歡樂的舞蹈！關火、裝盤，一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完成了，爸爸媽媽吃了我燒的菜，都高興地豎起大拇指，嘖嘖稱讚，直誇我是廚藝小能手呢！
通過這次做飯的經歷，我不僅嚐到了成功的喜悅，知道了“一份耕耘一份收穫”的道理，更加理解了媽媽平時照顧我們有多辛苦，以後我一定要多幫媽媽分擔家務，做更多力所能及的事，讓媽媽的華髮晚點長出！
我向媽媽學炒菜 篇5
國小三年級作文 ,967字“小懶蟲，快起床啦！”在一個陽光明媚、風和日麗的早晨，媽媽一大早就把我從香甜的美夢中給拽了起來，說準備教我炒一道菜。
我不情不願地起床穿好衣服，來到了廚房裡。只見廚房裡一切早已準備妥當：一小筐黃澄澄的土豆、一塊雪白的砧板，還有一把亮鋥鋥的菜刀。看樣子媽媽已經下定決心要教我炒菜了，我只好把圍裙穿好，再帶上一副手套，鄭重地對媽媽點了點頭：“開始吧。”
開始炒菜了，媽媽拿了一個土豆給我，我毫不猶豫地準備把土豆放入鍋中，媽媽連忙抓住我的手。我瞪大了眼睛問媽媽：“怎麼了嗎？不是要炒土豆嗎？”媽媽親切地對我說：“傻孩子，土豆可不是這麼炒的。炒土豆之前要先洗土豆和切土豆呢！你這樣炒，我們今晚非得拉肚子不可。”我原本以為炒個土豆很簡單，沒想到居然這麼麻煩。我不敢違抗媽媽的命令，只好把土豆拿去洗。我用刷子在土豆上使勁地刷，把上面的泥給洗了乾淨之後，又拿來砧板，把土豆都平整的放在砧板上，一片、兩片、三片……土豆終於切好了。接著媽媽又在一旁說道：“先把土豆片放到盤子裡，再用清水撈一撈。”我一步一步按照媽媽吩咐的做，終於一切準備就緒，要開始炒菜了。
我小心翼翼地開啟煤氣灶，再把油一點點地倒進去，等油燒熱了，我一下子把土豆片全都扔到鍋裡，只聽到滋啦一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，猛的往後一躲，腦袋差點磕到牆上。媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒土豆片，慢慢地，我就不怕了。土豆片在鍋裡滋滋地跳著舞，媽媽也放開了我的手。奇怪的是，剛才還能輕巧翻動的鍋鏟此刻在我手中彷彿有千斤重，我翻炒了一小會兒，就覺得手痠得不行。於是我向媽媽求助：“媽媽，這鏟子太重了，你快來幫幫我！”“你手臂放輕鬆些，你抓得越緊，手就越酸。”照著媽媽的話，我再次拿起了鍋鏟，果然這次好多了。炒了一會兒，我的動作越來越熟練，鍋鏟在我手中來回翻動，土豆片也隨著鍋鏟的翻動不斷變換“舞姿”。接著我又往鍋裡放了一點鹽和味精，就這樣，一盤色香味俱全的土豆片出鍋了。媽媽嚐了一口，對我嘖嘖稱讚，直誇我是炒菜的小能手。
功夫不負有心人，我終於學會了炒一道菜。
我跟媽媽學炒菜 篇6
國小三年級作文 ,648字今天媽媽教我做黃瓜炒雞蛋。
我們先拿來兩根翠綠的黃瓜和三個圓溜溜的雞蛋。我拿起刀，把黃瓜切成一片片圓滾滾的。然後，我把雞蛋往碗上一磕，把蛋打在碗裡，沿著碗邊用筷子奮力打起雞蛋來。
所有材料都準備好了。我開啟電磁爐，可是一擰，連火星也沒看見。媽媽不慌不忙地說：“不急，慢慢來，你的手按下去再擰。”我照著媽媽的話去做，果然，火焰像一個閃亮的光環冒了出來。我倒一點油，然後端起鍋搖了搖。接著，我趕快把雞蛋液倒入鍋中，油發出“滋啦滋啦”的聲音像鞭炮一樣，嚇得我連連後退，我戰戰兢兢地說：“媽媽，要不還是你來做吧。”媽媽了不讓我半途而廢，就一本正經地說：“好吧，那你這盤菜就別吃了。”“那怎麼行，”我說，“黃瓜炒雞蛋可是我最喜歡的菜之一。”說完，我拿起鍋鏟，開始翻炒。我聚精會神地看著鍋裡的雞蛋，它好像在跳舞一樣上下翻飛。這時媽媽說：“手拿起來一下，把鍋轉一下。”“為什麼？”我好奇地問，難道不能讓我抓扶手嗎？我心想。“因為這樣才不會讓旁邊的鍋燙到你。”媽媽回答。
接下來，輪到黃瓜“下油鍋”了。我將黃瓜一股腦兒地倒進鍋裡，繼續用力翻炒，媽媽再指導我放入鹽，一盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋出爐了。
這件事讓我懂了有些事情看似簡單，但是其實很難，所以每件事都必須認真做。
我學做菜 篇7
國小四年級作文 ,389字今天，我和媽媽出去買菜。買了許多菜如：魷魚，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。
菜買齊了，就應該洗菜了。媽媽告訴我每種菜要洗四次。於是我開工啦。我認真的洗菜，終於把油麥菜洗乾淨了。
下一步就是摘菜。媽媽跟我說：“一片一片把葉子摘下來。”說著還做了一個示範。我按照媽媽教我的，有模有樣的做起來。過了一小會兒，菜也摘完了。
再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最後緊張的把菜全部切完了。
最後一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什麼菜應該放什麼進去。我的第一道菜；魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去，再放生抽，最後放蠔油下去。這樣味道會很不錯。
第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖，加一點老抽，顏色會很好看。最後完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我誇讚不已。還說下一次還要吃我做的菜呢！
學炒菜 篇8
敘事作文 ,568字小時候，我在家裡可任性了，但到了初中我得學做家務。媽媽說，學會照顧自己首先得會做飯，於是我的訓練開始了。
訓練了一段時間，我自認為天生聰明，一學就會，就急著想要“出師”了，便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿蔔，能做什麼呢？哦，讓我來做“青燉蘿蔔”吧！穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了，穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔，真像卓別林一樣滑稽好笑！管它呢，開始切菜。我一塊一塊地切得很慢，但這樣似乎太無趣了，於是我就學媽媽那樣，拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典，有的薄得如一張紙。我又想起電視裡那些大廚師們把菜向空中一拋，然後拿著刀在上面揮舞一陣，切好的菜就紛紛落在盤子裡了。我很想學學，便把蘿蔔向空中一拋，可沒等我把刀拿起來蘿蔔就砸在了我頭上，疼得我直咧嘴。我又疼又氣，拿起刀亂砍一氣，只差沒把菜板給劈了。然後把它們全都丟進了開水鍋裡，我放了鹽又放了佐料，只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前，邊嗑瓜子，邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了，卻忘了時間。當我發覺的時候，湯已經幹了，蘿蔔也糊了一些，哎，就叫“青燉蘿蔔糊”吧！
吃飯時，端起我的傑作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了讚許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子，但我仍為這個創作而自豪！我從心裡感到開心。
我學做菜 篇9
國小六年級作文 ,647字小時候，看到爸爸、爺爺在廚房做菜時，心中就一陣熱血澎湃：我也要學做菜。於是乎，一顆學做菜的芽小由我心中萌發……
“爸爸，你教我學做菜吧！”趁著爸爸在準備晚飯，我滿懷期待地對爸爸說。
“你現在也不小了，教你做菜也好，走，我來教你。”我心花怒放，太好了！
爸爸告訴我，要做菜先要把所需要的東西準備好。我先找到了油，放在順手的一邊，又看了看廚櫃，醬油、醋、麻油什麼都有，再看看調味盒，味精、鹽、糖什麼也不缺）。“爸爸，我準備完了！”
“那好，今天我教你煎雞蛋。”
煎雞蛋啊？……那準備那麼多東西幹嘛？“煎雞蛋是基本功，學會了這個才是關鍵。”爸爸一眼看出了我的心思，笑著解釋。
不就是煎雞蛋嘛？這不簡單？我自信地
找出一個碗，拿著生蛋輕輕一敲，蛋便破了個口，蛋液滾了出來，但我手用力大了點好像，碗裡除了蛋液，還有……白白的是什麼東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火，把油倒了進去。“啪！”油星跳了出來，我趕緊關了火。你確定倒油之前不把鍋裡的水擦乾可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒有水了，我再次開火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好後，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了醜八怪。
煎完了蛋後，“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個相對容易一點。
晚飯時，我和爸媽一起品嚐，我的傑作，爸媽都豎起了大拇指，我心裡美滋滋的，心裡想著：下次我會做得更好的！
學炒菜 篇10
國小六年級作文 ,642字以前，我只會做一些簡簡單單的菜，可只會這些是遠遠不夠的，我一直想有一個實踐的機會，好鍛鍊一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終於同意讓我試試了。
週六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個小袋子：“在這兒。”我急忙開啟一看，只見裡面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說的那麼玄乎幹嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那麼說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心裡有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我帶來了很大的麻煩，任憑我怎麼沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動，對了，我可以用指甲摳。十幾分鍾後，百合上的泥巴終於被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋裡有一點水珠，油噼裡啪啦地往外濺，嚇得我連忙往後退。等我回過神來時，鍋已經開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去，還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經是慘不忍睹，百合已經像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“傑作”，無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心，這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。
我想，我做一道菜就那麼費力，爸爸媽媽做那麼多菜，一定十分辛苦，而我有時還挑三揀四的，真是太不應該了。
學炒菜 篇11
國小二年級作文 ,549字今天，老師給我們佈置了一項任務—學炒菜。當我剛得知這項任務時，我心想：我可還不會炒菜呢。但是，“世上無難事，只怕有心人”。我默默地對自己說：“我一定要炒好一道菜。”
回家後，我穿起了圍兜，學著媽媽的樣子幹了起來。當我準備切蕃茄的時候，卻發現自己忘了洗切板；等我洗好切板，剛準備切時，又找不到刀了。我靜下心來，仔細地想了一想媽媽是怎麼做的，一步一步來，按部就班。接著，我打了兩個雞蛋放在碗裡調勻，再把蕃茄切成了小碎粒。菜準備好了，調料也準備好了，一切都變得有序了起來，我不再手忙腳亂。然後，我開啟燃氣灶，一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來。我把平底鍋放在火上，把油倒進去，不一會兒，只見油冒起了輕煙。隨即，我把雞蛋液倒入鍋中翻炒，不久，一股香味從鍋中冒出，雞蛋液變成了一朵朵鬆鬆軟軟，金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子裡。再把蕃茄倒入鍋中翻炒，我手持著鍋柄，學著翻炒了起來，蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線，又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了，又加入了之前的炒蛋，合著一起炒了起來，同時，我撒了一小勺鹽，二小勺糖，最後在出鍋前，撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終於大功告成了，我迫不急待地嚐了一口。色香味俱全，完全超出了我的意料。我開心極了，立刻捧著這道蕃茄炒蛋，去給媽媽嘗。
學炒菜 篇12
國小三年級作文 ,393字以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎麼行，我一直想有一個實踐的機會，體驗一下外婆做菜的辛苦。
今天，我和外婆一起去菜場買菜，我東看看，西看看，最後我選了一樣菜—苦瓜。苦瓜彎彎的，像個小月亮，綠色的皮上，鑲嵌著一個個疙瘩。苦瓜外表雖然醜，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。
我先把苦瓜切開，把裡面的籽給挖了出來，把它切成絲，再放點鹽，拿來醃。醃好先放一下，然後就放鍋裡用開水焯一下，這樣苦瓜就不會很苦了。
開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱後放了一些油。可是鍋中還有一些水珠，油熱了以後，噼裡啪啦地往外濺，我嚇得連連後退。等回過神來，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生薑和大蒜，再把苦瓜倒進去炒了一會兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。
我想，我做一道菜都這麼費力，外婆每天要做這麼多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應該。
學炒菜 篇13
國小三年級作文 ,479字今天，老師給我們佈置了一個任務，讓我們回家自己動手炒一道菜。
回到家後，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜，不知道應該怎麼炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎麼做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮後用自來水清洗乾淨，然後把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時候，我不小心刨到了手，當時，鮮血直流，把我疼的哭了起來。這時，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅強！”聽了爸爸對我的鼓勵，我擦了擦眼淚，又繼續開始行動起來，不一會兒把絲瓜皮刨好了，洗乾淨後，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好後，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點油，等油熱了以後把菜倒進去翻炒一會，然後放入鹽，最後放入佐料。”我握著鍋把，用鍋鏟來回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子裡，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嚐了一口說：“寶貝，你真棒！”
經過這一次炒菜，給了我很大的收穫！我決定以後要當一個炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
學炒菜 篇14
國小五年級作文 ,638字倒油、放胡蘿蔔、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在幹什麼？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導下學習炒菜。因為外婆吃素，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。
我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺上出現了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時，把油往鍋子裡一倒。你聽，“噼裡啪啦”—這是油在鍋子裡跳躍產生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯！等鍋裡的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿蔔的碗，快速地往鍋裡倒去，外婆告訴我：“在炒菜時一定要記住，食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手。”緊接著，我在外婆的指導下用小調羹舀起半勺鹽放了進去。好啦！現在可以開始翻炒了。
哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點吃不消了。心裡嘀咕：就沒有輕一點的鍋鏟嗎？那麼笨重，手都麻了！站在一旁的外婆彷彿看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會累，再往前握點，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會吃不消的。”我聽了外婆的教導，立刻改正了握鍋鏟的手勢，翻起來果然輕鬆了許多。胡蘿蔔有點變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續炒。
哇！真香啊！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子裡鑽。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆裡。橙色的胡蘿蔔片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮豔呀。看上去都想讓人大快朵頤！
望著這盤菜，我心裡不禁想到：原來，炒菜也有那麼多學問，也會使人那麼快樂！
學炒菜 篇15
國小二年級作文 ,297字今天，爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麥菜”，我的心情特別激動，當然也有些緊張，因為這是我第一次學炒菜，會不會好吃呢？
第一步，我先把油麥菜的黃葉子摘掉。用菜刀把老莖切掉。第二步，將菜葉切成兩段，放入水中洗三遍，用刀拍大蒜後去皮，切成薄薄的小片。第三步，開火，倒油，放入兩顆小花椒，加入大蒜爆炒，過了一會兒，香味出來之後就倒入油麥菜，可是滋滋的大聲音把我嚇了一跳，匆匆跑開了，聲音小一點後，才回來拿著鍋鏟在鍋裡翻炒。過了一會兒，香噴噴的菜就熟了。第四步，在鍋裡放少量的鹽和味精，出鍋後，裝入盤中，美味的油麥菜就做好了。
我做的“蒜炒油麥菜”聞起來特別香，吃起來味道好極了。小朋友們，你們做過什麼菜呢？
第一次學炒菜 篇16
國小六年級作文 ,526字小草的第一次是生長，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發芽……而我與它們不一樣，因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點，千萬別燙著，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起床後便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過一番思考後，我決定要學炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”，它們在我的手中打滑，好像在說“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最後我找到了祕訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之後，我打開了煤氣，鍋幹之後倒入了油，油熱之後又放上的花椒，先炒肉，炒肉時放上了醬油。炒好後加上水燉一會兒再倒入土豆塊，炒一會兒，因為土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心裡有一種暖暖的，說不出來的，幸福的感覺。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會努力的去做。
學炒菜 篇17
國小三年級作文 ,411字我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學上幾招。
週六中午快到飯點時，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。
媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個番茄和半根大蔥，一切準備就緒。
接下來往鍋裡倒了一點油，開啟火，油熱之後放點花椒大料和大蔥，煸出香味後，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內，一邊翻炒，一邊加調料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘後，媽媽說：“顏色變了，可以出鍋了！”關火之後，又放了點雞精粉，再拿出一個盤子，因為我端不動鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子裡，讓我端到餐桌上。
媽媽嚐了嚐說：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，媽媽怎麼會說好吃呢？她估計是想讓我以後多多練習，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以，現在我可不能驕傲自滿呀！
今天學炒西葫蘆，同時也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺邊，那是真熱啊，以後我得好好關愛媽媽。如果我再多學會一些菜，週六週日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來嚐嚐我的手藝！
學炒菜 篇18
國小五年級作文 ,426字我已經11歲了，可奶奶還不讓我學炒菜。於是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好後，我把油放入鍋中，然後放入大蔥。“哇！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，併發出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕，沒什麼難的。”我安慰著自己，忍著疼痛，繼續做下去。倒入西紅柿後，並反覆翻炒，慢慢地，西紅柿發出一股香味撲鼻而來。最後，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終於大功告成了。
看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嚐嚐。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的好評，我也嚐了一口。“哎呀，忘記放味精了，太不好吃了！”我大喊道。
面對這盤並不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對我說：“沒關係，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時感覺很溫暖，很開心。
我會炒菜了 篇19
國小三年級作文 ,754字今天爸爸媽媽不在家，我一個人在家覺得很無聊。於是，我突發奇想，如果能在爸爸媽媽回家前，給他們做頓飯，那豈不是很美好的一件事情嘛。想到這裡，我開始行動了。
開啟冰箱大門，我發現冰箱裡躺著幾個紅丟丟的西紅柿，還有一盒土雞蛋。好吧，就來炒個西紅柿炒雞蛋。於是，我拿出兩個西紅柿，三個雞蛋，繫上圍裙，準備一展身手了。
首先，我學著媽媽的樣子，把西紅柿放入水中煮，這一步的目的是給西紅柿去皮。在鍋中接了半鍋水，開啟煤氣灶，把西紅柿放了進去。於此同時，我拿出一個小碗，把三個雞蛋打入碗中，並用筷子攪蛋液。順時針攪蛋液，眨眼間，剛才還是兩個圓溜溜的雞蛋，已經變成一團漿糊了，黏黏的，稠稠的，有一股腥味撲鼻而來。這時，我揭開鍋蓋，發現水已沸騰，大約一分鐘後，我把西紅柿從沸水中撈出，立刻又放進一碗事前準備好的冷水中。利用熱脹冷縮的科學原理，西紅柿的外皮立刻鬆軟發皺，用手指輕輕一戳，便去了下來。隨後，我便把去好皮的西紅柿切成小丁狀，備用。
接下來就是炒雞蛋的過程了。把油鍋放在煤氣灶上，點燃大火，倒入油，放入蔥花爆香。頃刻間，還是綠油油的蔥花已經泛黃，並且翻卷起來，一股香味撲鼻而來。是時候放入蛋液了。“吱啦”一聲響，雞蛋液在油鍋中膨脹開來，就像開了一朵不規則的黃色大花朵，冒著泡，騰起煙霧，還有一陣香味鑽入鼻孔。馬上用鏟子翻炒，雞蛋變得更加金黃。不一會兒，炒雞蛋便新鮮出爐了。
最後，我把西紅柿丁放入炒好的雞蛋中繼續翻炒，紅色的西紅柿和金黃的雞蛋便融為一體，還有一些鮮紅的西紅柿湯漸漸沉入鍋底，看著讓人眼饞。時候差不多後，放入適量食用鹽、白砂糖。一盤西紅柿炒雞蛋便大功告成了。
“咚咚咚”爸爸媽媽的腳步聲，我聞聲開啟門。爸爸鼻子很尖，笑眯眯地說：“你做飯了？好香呀！”他的目光被桌子上的西紅柿炒蛋吸引而去。我害羞的臉紅啦！
媽媽學炒菜 篇20
國小五年級作文 ,443字今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嚐嚐她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。
還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。
我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什麼新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽開啟油煙機、放上鍋、開啟煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油塗滿了鍋面，再放上蔥和生薑，炒出香味後放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最後往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫裡散發了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴裡嚐了嚐，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴裡，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。
今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。