我學會了炒蛋相關作文20篇
我學會了炒蛋 篇1
國小四年級作文 ,458字今天下午放學回到家，一進家門，就聞到了一股香香的味道撲鼻而來，我趕緊跑到廚房，哇！爸爸給我準備了我最愛吃的炒蛋了，於是，我就求爸爸，讓我也試一次炒蛋，他爽快地答應了。
我先把蛋往碗邊上一敲，雞蛋裂開了一條細細長長的縫，我用力把雞蛋掰開，只見蛋黃和蛋白一下子“溜”到了碗裡，接著往碗裡放了老酒、蔥和鹽，最後拿來筷子，開始攪拌，蛋好像在跟我“捉迷藏”似的。我的筷子往東，它就往東逃，筷子往西，它就往西逃，這時，“技術指導”—老爸笑呵呵地說：“要把蛋打均勻，必須要朝著一個方向打，並且要快，才能打均勻。”我照著爸爸的話去做，不一會兒果然打均勻了。
開始炒蛋了，我先開啟煤氣灶和油煙機，等鍋裡的水蒸發了，就放了點油，不一會兒，油麵上升起了一股白煙，我知道油熱了，接著我把攪拌均勻的蛋液輕輕地倒入油鍋裡，只聽得油鍋裡“吱吱吱”的聲音，我趕緊一看，蛋液慢慢的變成了金黃色的蛋餅，廚房裡香氣四溢……最後我把炒蛋盛到盤子裡。
炒蛋就這樣大功告成了，我端起盤子，跑向餐廳，嘴裡還喊著：“爸爸媽媽，快來吃我親手做的炒蛋吧！”
我學會了炒蛋炒飯 篇2
國小三年級作文 ,378字外婆做的蛋炒飯是我最愛吃的一道菜，我一直想親手做一次蛋炒飯。
寒假的一天，我終於能自己動手做一次蛋炒飯了！
首先，我從冰箱裡拿出一個雞蛋，準備把它打散。你別以為打雞蛋很容易，其實很難得哩！因為雞蛋殼硬，自己又害怕把蛋液弄到身上，洗不乾淨，所以只能慢慢地打雞蛋。接下來，我在鍋裡倒入一點油，把菜鍋燒熱，看到鍋裡的油開始冒煙了，我就趕緊把蛋液倒入鍋裡。頓時，鍋裡的油四濺起來，濺到我的手臂上，火辣辣的疼。我趕忙拿起鍋蓋擋在胸前，只露出一雙透亮靈活的眼睛在鍋蓋的外面。不一會兒，聞到雞蛋很香了，我趕緊倒入米飯，加點糖，加點鹽，繼續翻炒。雞蛋和米飯兩種顏色混合在一起，漂亮極了！看到香噴噴的蛋炒飯熟了，我就拿出盤子，把鍋裡的蛋炒飯鏟到盤子裡。香噴噴的蛋炒飯就做好了。看著自己做的蛋炒飯，我心裡有一種說不出的喜悅。東瞧瞧，西瞧瞧，就是捨不得把自己做的蛋炒飯放在桌上。
我學會了炒蛋 篇3
敘事作文 ,1590字“媽媽，我成功啦！爸爸，我太開心了！哈哈哈……”夥伴們想知道我為什麼這麼開心嗎？請大家跟我來！
媽媽煮好稀飯，站在廚房門口問我：“寶貝，今晚你想吃什麼菜配稀飯呢？”我不假思索地回答：“炒蛋。”媽媽看著我愣了一下，試探地問：“寶貝，今晚媽媽教你炒蛋吧？”“真的？”我半信半疑地看著媽媽問。媽媽微笑著點點頭。我雀躍地喊道：“好媽媽。”我飛速地衝到冰箱前，火箭般開啟冰箱，從裡面拿出兩個蛋，猶如閃影似的閃到廚房，從消毒櫃拿一個小碗，二話不說直接把蛋豎起來朝著碗沿輕輕地磕，連續磕了三次，“咦？咋回事呢？蛋都沒破，見鬼了。”我邊說邊使勁摳蛋殼，“咔嚓”一聲，蛋殼終於破了個小洞，只流下蛋清，我用大拇指順著破的地方用力把小洞摳大。“撲通”，蛋黃掉了下來，濺到了我的臉上。黏糊糊的蛋液讓我覺得好難受，彷彿一隻吐著唾液的毛毛蟲在我手上爬。我迅速開啟水龍頭洗臉。洗完臉後，再拿起第二個蛋，這次按媽媽教的辦法，左手扶著碗，右手把蛋橫著對著碗邊用力磕一下，嘿嘿！蛋裂了一條長長的縫隙，我雙手小心翼翼地對著那縫隙一掰，蛋黃連著蛋清滑到碗裡。蛋清黏糊糊的，於是我再一次開啟水龍頭洗手。媽媽皺著眉頭說：“寶貝，你炒個蛋，要浪費一噸水啊！”“媽媽，我知道錯了，下次不會了。”我低著頭回答。
我開始打蛋液，左手捧碗，右手拿著一雙筷子，在碗裡使勁左右攪拌。手臂都覺得酸了，可碗裡蛋黃依然原封不動，就像兩個調皮的乒乓球左右躲閃，唉！我沮喪地放下碗，無助地望著媽媽，她二話不說端起裝蛋的碗，“打蛋不僅不能左右晃盪，容易到處濺，還不能太用力。”媽媽一邊解釋一邊示範。我仔細觀察後，發現媽媽的筷子是從蛋液的底部往上迴圈攪拌。過一會兒，媽媽遞過碗讓我試試，再次接過碗，我小心翼翼地機械似的從蛋液底部往上攪拌，覺得自己就像個小機器人。就這樣迴圈攪拌一會兒，我抬頭探詢著問媽媽：“這樣可以了嗎？”媽媽看了一眼蛋液說：“如果碗裡的泡泡越來越多，就可以了。”我聽後疑惑道：“為什麼？”媽媽耐心解釋：“蛋液攪拌越均勻炒出來的蛋會越蓬鬆，吃起來會更可口。”
此時的我熟練地繼續打蛋液，碗裡的泡泡越來越豐富，這時媽媽開啟液化氣閥門並點火，等冷鍋燒熱，我倒下油，一眨眼，鍋裡冒出些許青煙，我迅速地倒入已打好的蛋液，擔心油濺起來，於是我把碗舉得高高的，人站得遠遠的，可是，好悲催！油還是濺到我的手背上，我驚慌失措地大叫：“媽媽救命！”邊喊叫邊迅速放下碗，人逃離灶臺。
我退出廚房並不斷地拍著自己的小心臟，嘴裡吸吮著被油濺到的手背，看著站在一旁的媽媽拿起碗，繼續並迅速往鍋裡倒，媽媽笑著說：“倒蛋液時，碗壓低，動作要快，最好一氣呵成。這樣既不會被油濺到，又不會將先倒入鍋裡的蛋液燒焦，後倒入的卻還是生的。”我挪到廚房來到媽媽身邊並接過她手中的鏟子，輕輕將蛋翻一面。這時只見媽媽把火關小，耶！蛋被我煎成型了，圓圓的，黃黃的，就像一個黃金盤。接著我用鏟子把蛋弄成小塊，並裝進預先準備好的盤子裡。在盛蛋的圓盤邊上和盤子底部，事先用青黃瓜切成薄片點綴。黃色的蛋裝進，哇！像一朵朵盛開的鬱金香呢！也讓我深深明白，原來奶奶或媽媽下廚做飯，炒菜，是這麼辛苦啊！
現在大家知道我開心的緣由了吧！以後我還要學會做更多的菜。這樣大家來我家做客，就可以嚐到我精心準備的豐盛的大餐。朋友們，為我加油吧！
我學會了炒蛋炒飯 篇4
國小四年級作文 ,625字一天，我放學回家，便讓媽媽教我炒蛋炒飯。為什麼我會提出這個要求呢？因為這是老師佈置給我們全班的家庭作業。
媽媽一邊洗衣服，一邊對我說：“你先去做作業，等我洗完衣服，就來教你炒蛋炒飯。”我聽完媽媽說的話，便揹著書包去房間裡的書桌上寫作業。半個小時後，我把作業寫完了，媽媽也已經把衣服全部洗完了。媽媽開始教我炒蛋炒飯，所需要的食材分別是：冷飯、雞蛋、蔥花。媽媽讓我先看她炒，然後再自己來。
“你要認真看，千萬不可以走神！”我聚精會神的看著，媽媽先打了一個雞蛋，用筷子把它攪均勻，然後洗了一根蔥，用菜刀把它切成蔥花，把火給打開了。媽媽等待鍋燒乾後，把油倒了進去，過了15秒左右把蛋倒下去了。媽媽把蛋攪碎，翻炒了一會兒後，又把飯放下去翻炒，並放入了一點鹽。就在飯快要炒好時，媽媽又往裡放了幾顆蔥花，幾下把炒好的蛋炒飯倒進一個碗裡，香噴噴的蛋炒飯看得我口水直流。媽媽看著我躍躍欲試，便幫我準備好了食材。
我模仿媽媽先打蛋，然後用筷子把蛋攪均勻，然後再洗一根蔥，把它切成蔥花，然後放進碗裡，一切準備工作已就緒。我開啟火，把鍋燒乾，然後放入了油。過了兩三秒，我把蛋放下去，把它攪碎，翻炒了一下，然後把飯放下去翻炒，接著放入了一點鹽。我翻炒了許久才把它炒好，最後我把碗裡的蔥花倒了進去，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我有點沾沾自喜之時，媽媽指出了我的問題後，我和她都吃起了蛋炒飯。
吃著美味的蛋炒飯，我心裡說不出的高興！
我學會了炒蛋炒飯 篇5
國小四年級作文 ,644字一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我說：“要吃？得自已燒哦”。
我開啟冰箱，先在家裡尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗裡，然後再用筷子進行攪拌，攪拌均勻後，我開始切一些輔料，比如香蔥，一點一點切成細細的末，榨菜切成細絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗裡備用，嗯，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮豔，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。
等一切準備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點著火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以後，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋裡瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子裡，雞蛋飄著縷縷的香氣，直撲我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下來了。
緊接著，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然後進行翻炒，當飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去，繼續翻炒，當炒得差不多的時候，就可以加入醬油、味精等調味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的米飯上有碧綠的蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤豔麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！
這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底裡還有一種成功的自豪：只要願意做，原來自己也可以的！
我學會了炒蛋飯 篇6
國小三年級作文 ,668字蛋炒飯是我的最愛。爸爸燒的蛋炒飯是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙，讓他這個“大忙人”給我炒蛋炒飯我實在不好意思，於是我下定決心從老爸那兒“偷師學藝”。
按照老爸的吩咐，我認認真真地做了準備：土雞蛋兩個，火腿腸一根，香蔥兩根，酸菜少許，當然還有醬油，辣椒。我小心翼翼地開啟火，當鍋裡差不多開始冒煙的時候，我火急火燎地倒入菜籽油。很快，油在鍋裡“噼裡啪啦”地熱了，我聽從老爸的指揮，把事先攪拌均勻的雞蛋倒入鍋裡。雞蛋像中了魔法，變成金燦燦的雞蛋餅，我迅速地用鏟子翻炒。“老爸，我想像你一樣，直接掄起鍋翻鬥一下，可以嗎？”
“得了吧你！你就老老實實地翻炒，然後把雞蛋餅用鏟子切碎，就可以把飯和火腿腸下鍋了。”好吧，我無奈地按照爸爸說的做了。大難題來了，平時看爸爸輕而易舉地翻炒，我卻使出九牛二虎之力揮著鏟子。這力氣不能太大，否則飯粒會飛出鍋，太小它們又原地不動。
看來看似簡單的炒蛋飯是個技術活。我恨不得變出三頭六臂來。爸爸似乎看穿了我的緊張，語重心長地說：“耐心點，可以把火調小一些，慢慢翻炒。”當我用了醬油和辣椒以後，金燦燦的蛋飯又多了幾分“姿色”，我口水都快流進鍋裡了。
蛋炒飯終於出鍋了，看著色彩豐富，聞著香噴噴，吃著更是味道獨特。爸爸說：“這是我吃過的最香的蛋炒飯了。”我得意地說：“我以後再也不會飯來張口了。”
我學會了炒蛋炒飯 篇7
國小四年級作文 ,587字同學們，你們從上小學開始，一定學會了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學會的其中之一，那就是——炒蛋炒飯啦！
炒蛋炒飯需要準備的材料有：一根火腿腸、蔥、米飯，還有一個雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀，放入碗中備用，再把蔥切成蔥花，最後把雞蛋敲入碗中，用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻，攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個盛有蔥、火腿腸和雞蛋的碗放在鍋的旁邊，就好了。
終於可以開始炒飯了，我開啟火，那紅中帶藍的火苗像火舌一樣㖭著鍋底。媽媽嚇了一跳，趕快把火調小，對我說：“如果火太大，會有危險。”鍋熱了，我開啟油瓶，倒了許多油，媽媽一邊把油用勺子盛到碗裡，一邊對我說：“炒蛋炒飯不要放太多油，不然太油，不好吃。”我似懂非懂地點了點頭。接著把火腿腸放入鍋中煎一會兒，因為媽媽說這樣更好吃。煎好之後，把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒，炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時，加入飯翻炒，用鍋鏟把飯向下用勁壓壓，媽媽在一旁對我：“這樣可以使飯均勻的散開。”當炒了接近2分鐘的時候，加入鹽和蔥花，翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃著自己炒的蛋炒飯，覺得比平時的更好吃了呢！
這就是我學會的炒蛋炒飯，聽了我的講述，你們是不是也想去試一試呢？
我學會了炒雞蛋 篇8
國小三年級作文 ,517字今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽說：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎麼做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看著媽媽打，媽媽拿著雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾釐米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒有媽媽這麼快，我學著媽媽的樣子，拿著雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心裡一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。
媽媽說：“把雞蛋洗乾淨再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照著媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開始炒了，我一手拿著鍋鏟，一手扶著鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵說“防止油濺到身上哦。”我係好圍裙後，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嚐了一塊。
從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。
我學會了做蛋炒飯 篇9
國一作文 ,594字今天，媽媽要開會，我一個人在家。
“今天中午吃什麼呢？”我自言自語道，“就吃蛋炒飯吧！”可是，媽媽還沒回家，怎麼弄蛋炒飯吃呢？有了，我自己做蛋炒飯吧，可是，我不會做，怎麼辦呢？唉！只好死馬當活馬醫了。
我先到冰箱上拿了一個雞蛋，拿鑰匙一個人拿10塊錢去找現代城菜場蔬菜攤老闆買了一個白菜，就回家開始做飯了。
我先把家裡的米倒進電飯煲裡，插上電插頭，點選“開始”，飯就準備好了，然後我就去洗菜，我用從電視上學來的洗菜方法洗菜：我先端來一盆水，然後把鹽撒在白菜上，再把白菜放在水裡泡上2分鐘，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一塊塊大小相同的白菜塊，這時，電飯煲“嘀嘀”地響了起來，時間剛剛好。
我先把鍋洗好，往裡面倒了一點油，再把雞蛋放在碗邊上敲開，蛋黃和蛋白一滴不落的流進了碗裡，之後，我拿了一根筷子，把雞蛋攪拌均勻，再把蛋倒進鍋裡，“哧啦”一聲，油濺了出來，“燙死我啦！”我叫道。我連忙去洗手，邊洗的時候我邊想：做飯怎麼這麼危險呀！洗完手後，我回到灶臺旁，一看，呀！蛋都焦啦！我連忙用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊，然後把飯和白菜塊放了進去，用鍋鏟去炒，炒了一會兒，鍋裡發出了陣陣香味，我就把蛋炒飯倒進了事先準備好的盤子裡，再把鍋洗了，我往鍋裡倒了清潔劑，倒了一些水，拿起抹布把鍋擦了一遍，就開始品嚐我自己炒的蛋炒飯。
從這件事裡我受到了啟發：世上無難事，只怕有心人。
我學會了炒雞蛋 篇10
國小三年級作文 ,569字記得有一次，我遠遠看見爸爸在炒雞蛋，心想：如果我能給爸爸媽媽炒個雞蛋，那該多好呀！於是，我跑到廚房，跟爸爸說：“爸爸，我也想炒個雞蛋給你們吃。”爸爸驚訝地說：“就你，能行嗎？再說，炒雞蛋是要有耐心的，你一向都沒有耐心，我看你別學了。”我堅定地說：“不！不！我就要學。”爸爸只好同意了。那時，我高興得不知怎麼形容。
我先拿來了碗，再開啟冰箱，拿出一個小小的雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲了幾下，蛋殼有了幾道裂痕。接著，我用力掰開蛋殼，不料，我的手卻把蛋黃弄碎了，沒辦法，我只好把廢品扔進了垃圾桶。多麼可惜呀！一個蛋就這樣白白浪費了。
我又拿來一個蛋，這回，蛋終於順利倒出來了！看著鍋裡已經燒熱的油，我不敢把蛋倒進鍋裡。正在猶豫的時候，媽媽看見了，鼓勵我：“沒事的，倒進去吧！再不倒，油太熱，整個鍋都會著起來的。”聽了媽媽的話，我還是挺怕的，但我更怕鍋燃燒起來。於是，我遠遠地站著，把手伸得直直的，看都不敢看，胡亂把蛋倒進了鍋裡。哈！果然像媽媽說的，油沒濺出來。看來，這一步，看上去危險，其實倒挺安全的。當我走近看時，鍋裡的雞蛋像一個綻開的金黃色的太陽花。看上去漂亮極了！聞起來香香的！我想，吃起來，也不會差！接著，我按媽媽說的，給雞蛋翻了個身。不一會兒，金黃的煎雞蛋就出鍋了，又一塊塊地被我吃進了肚子裡！
吃著自己做的煎雞蛋，有一種說不出的高興。