學做醋溜白菜絲相關作文20篇
學做醋溜白菜絲 篇1
國小五年級作文 ,599字晚上，我看見桌上一盤散發著誘人香味的醋溜白菜絲，突然想起我第一次做飯的情景……
那天，我看著媽媽在廚房忙碌著，不一會餐桌上便擺滿了各種美味的食物，就纏著媽媽也要學做菜。於是媽媽教我做一道冬天既簡單又好吃的醋溜白菜絲。“首先，先把鍋裡的水烤乾了，再向裡面倒油，然後……”“我知道了！”不等媽媽說完，我就迫不及待地說，“很簡單嘛。”我邊說著邊往鍋裡倒上了油—結果，因為剛才沒聽清楚，鍋裡還有水，油濺了出來，差點燙到自己。“看吧，不聽老媽言，吃虧在眼前！”媽媽在一旁嘲笑著，“還是讓我在幫你吧。”在媽媽的幫助下，我又往鍋里加了肉絲和蔥花，等蔥花的香味煸出來了，我就把大碗裡的白菜絲全部倒了進去，看著鍋裡堆得像一座小山的白菜絲，我有點擔心，問道：“媽媽，我們炒這麼多白菜，會不會吃不完吶？還有，為什麼不用加水啊？”“因為新鮮的白菜本身就帶有水分，加熱後，水就出來了，白菜也會變少的，除非白菜不是新鮮的。”媽媽笑著回答道，“現在要快火急炒，然後加上調料。”我輕輕地把火調大，一邊用鏟子翻炒，一邊倒上了黑褐色的醋和味極鮮，撒上了銀白色的鹽。然後，我拿起刀，按照媽媽的方法把香菜的葉子去掉—因為香菜葉子在加熱後會被炒得不成樣子，它們更適合拌冷盤的時候使用。我小心翼翼地把香菜梗切成幾小段撒在鍋裡，翻炒後加上幾滴金黃的香油，一道美味的醋溜白菜絲就出鍋啦！而且味道也不錯呢！
您也快來嚐嚐吧！
醋溜白菜 篇2
國小四年級作文 ,415字同學們，你們吃過大白菜嗎？要知道大白菜也是有“輝煌歷史”的。在古時候，沒有大棚蔬菜，每到冬季，只有蘿蔔和大白菜兩種蔬菜可以吃。然而只有大白菜是綠葉蔬菜，所以那時大白菜很重要的。我們今天就來做醋溜白菜。
我們去菜場買了一顆新鮮的大白菜。回到家，便開始做醋溜白菜了。我先拔下五、六片大白菜葉，放入盆裡，然後加水，浸泡2分鐘左右。接著再把生薑、大蒜、胡蘿蔔、蔥切成一小塊一小塊的，放在一邊。然後用清水沖洗大白菜葉，並且把它切成段。配料就完成了。
然後開啟煤氣，倒一些油，再把之前準備好的配料放入鍋中。燒一會，我加入大白菜葉，後來加入糖、醋、鹽和醬油。起先大白菜葉是雪白雪白的；過了一會兒，它由白漸漸變成黃色，漂亮極了；後來它完全變成米黃色了。
最後，我將燒好的白菜放入盤子，哦耶！醋溜白菜完成！它遠看像一座座連綿起伏的山巒，近看則像一大片白雲。我情不自禁地拿起筷子，吃了兩口，那感覺真是太美妙了！醋汁直入肺腑，我頓時渾身一抖，太好吃了！
我學會了種白菜 篇3
國小六年級作文 ,495字我的奶奶是農民，每當播種和收穫的秋天到了，我便纏著她。每當奶奶被我纏的沒辦法時，便給我幾顆種子，今年給我的是白菜種子。
在那天下午，我在家裡前前後後翻了個遍，找到了一個破舊的盆子，用水沖洗了一下。然後我帶了一個方便袋，去奶奶的菜地“搬”泥土了。到了家，我把“搬”來的泥土放入盆中，把種子放在泥土裡，澆了澆水，便出去玩了。可是，種子是剛種下去的，我便總想起它，一想起它，就去看看，看見盆子裡沒有水了，就再澆一些水。過了幾天，種子還是沒有發芽，便找來了“專家”—奶奶，讓奶奶來看看是哪兒出了差池，原來是我澆的水太多了。奶奶告訴我水不可以澆太多，還要讓種子在太陽底下多多吸收陽光才可以。
我堅持每天早上、晚上各澆一次水，早上把盆搬出去晒晒太陽，晚上再搬回來。又過了幾天，種子終於冒出了頭看看世界。我看見了綠葉，欣喜若狂、激動萬分。找來了“專家”，“專家”說了，經過我的悉心照顧，種子活過來了。聽到這一訊息，我認為我的付出值了。經過我的照顧，種子慢慢成長，到最後長成一棵大白菜。雖然很辛苦，但是看到白菜時，我覺得一點都不苦，還很自豪。
小朋友，你體會到了種植的快樂了嗎？一起來寫一寫吧！
我學會了煮白菜 篇4
國小三年級作文 ,527字一天，我看著媽媽在煮白菜，我就想：“煮白菜應該很容易。”於是我就說：“媽媽，讓我煮一次嘛！”媽媽的臉上露出了詫異的神情，我又說：“讓我煮一次嘛，讓我煮一次嘛！”媽媽見我這麼想煮菜，就說：“好好好！鬥不過你，不過，你只准煮最容易煮的菜白菜。”我一蹦三尺高，說：“媽媽萬歲，媽媽萬歲。”
開始煮白菜了，媽媽說：“讓我來教你吧！”
“不要，不要”，我說。接著就把媽媽推出了廚房，自己煮起菜來。
我先放了一些油，油發出了“呲、呲”的的聲音並且還“跳”了一些出來。我嚇得往後退縮，急忙把白菜倒了進去，那油沒有“跳”出來了，也沒有聲音了，我緊張的心情這才平靜下來。我拿著鍋鏟炒呀炒，在鹽和水的問題上遇到了困難，因為，我不知道要放多少鹽和水，我就想，我一定要製作出自己的獨門菜來，名字就叫：“特製白菜”。
於是我接著炒，我先放了一大勺鹽，再放了一大瓢水，我想煮一會兒就可以了。煮好了，我急忙關了液化氣，把菜端上桌。媽媽說：“白菜怎麼不見了？”我說：“下面不是嗎？”媽媽吃了一塊，立馬吐了出來，說：“太鹹了、太鹹了。”“哈哈，這可是我那一大勺鹽的功勞”。
第二天，媽媽硬是進了廚房，手把手地教我，這一次，我煮的白菜好吃多了。我開心極了，因為我學會了煮白菜。
學做青椒土豆絲 篇5
國小三年級作文 ,517字今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽說：“可以呀！”
我從冰箱裡拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學著媽媽燒菜的樣子，把土豆清洗乾淨然後開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之後我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。
一切準備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進鍋裡，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多餘的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩並不聽話，一進鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽說：“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒，“耶！終於燒好了！”我急忙開啟鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我說：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進去。
我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因為這是我親手做的一道菜呀！
學做青椒炒肉絲 篇6
國小六年級作文 ,548字我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，於是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。
我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感。可這刀一到我手裡就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。我把肉絲盛進碗裡，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水，抓勻，醃製15分鐘。
我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、蔥段，在碗裡調一些芡汁備用。
然後把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把薑絲和蔥段放進去煸炒，炒出香味，再將醃好的肉絲放入，頓時，鍋裡熱鬧起來，發出“噼裡啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻後，爸爸說，可以出鍋了。
我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嚐了嚐鹹淡，剛剛好，就把菜盛到盤子裡。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。
我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嚐，他們讚不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學會做青椒炒肉絲了，以後我會做得更好吃的。”
我學做菜 篇7
國小四年級作文 ,389字今天，我和媽媽出去買菜。買了許多菜如：魷魚，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。
菜買齊了，就應該洗菜了。媽媽告訴我每種菜要洗四次。於是我開工啦。我認真的洗菜，終於把油麥菜洗乾淨了。
下一步就是摘菜。媽媽跟我說：“一片一片把葉子摘下來。”說著還做了一個示範。我按照媽媽教我的，有模有樣的做起來。過了一小會兒，菜也摘完了。
再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最後緊張的把菜全部切完了。
最後一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什麼菜應該放什麼進去。我的第一道菜；魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去，再放生抽，最後放蠔油下去。這樣味道會很不錯。
第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點白糖，加一點老抽，顏色會很好看。最後完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我誇讚不已。還說下一次還要吃我做的菜呢！
我學做飯菜 篇8
國小四年級作文 ,570字今天我打算學做原汁原味的西紅柿炒蛋。
為了讓這道菜更美味，我和媽媽一起去合興生活超市買大蔥和香菜，一進超市溫曖的空氣“跑”進了我的脖子裡。我一邊走一邊看，這個超市沒有兩層，走到了蔬菜區，我精心挑選了大蔥和香菜，因為我家有雞蛋和西紅柿，所以我不用買了。
回到家，我到冰箱拿了三個雞蛋，兩個西紅?{。切好一小碗蔥，一小碗香菜。我先把雞蛋開啟放在碗裡，然後拿筷子攪拌均勻。再把西紅柿洗乾淨，切成一小塊一小塊裝在盤子裡。我已把準備工作做好了，準備開始炒西紅柿雞蛋。
我先把煤氣開啟，再把開關開啟。先把油倒進鍋裡，只聽“滋啦”油開始“說話”了，接著我把雞蛋倒了進去，雞蛋開始為自己“裝飾”了，黃黃的花邊，黃黃的衣服。我一邊哼著歌一邊把雞蛋翻轉，等看到二面的雞蛋都變成了金黃色，我開始把西紅柿倒了進去。一邊翻炒一邊開始加各種調料，我先放醬油，大概放了二個勺子那麼多，一放下去就看到西紅柿由紅變成了褐色，接著放了一小勺鹽。我又將蔥，香菜一起倒了進去。蔥，香菜為這道菜增添了幾分色彩，我拿起筷子夾起嚐了一下味道，嘿，真是美味。嘿嘿，香味開始飄滿了整個廚房，最後我把西紅柿炒雞蛋用盤子裝起來，啊！一道美味的西紅柿炒蛋就完了。
我端到飯桌上，大家都嚐了，媽媽給我的評價是：“色香味具全”。我聽了再是高興，我今天十分開心，學會了做菜，以後我也能為媽媽分擔家務了！
學做菜 篇9
國小五年級作文 ,725字全家人圍坐在一起吃午飯，爸爸媽媽品味著桌子上的菜，總要誇獎一番。儘管有時我覺得味道並不那麼好，但他們說得好像很對胃口似的。這是怎麼回事呢？還是從我手上的這道傷疤說起吧。
近一個時期，爸爸媽媽幹農活很忙，中午回家總是很遲。
有一天，快到中午了，爸爸媽媽還沒回來，我順手拿起桌子上的一張科技小報看了起來。很巧，報上有一段炒白菜的知識，引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累，如果自己學會炒菜，不是可以幫助爸爸媽媽分擔一些家務嗎？於是，我便按書上說的做起來。
我把白菜葉子洗了洗，又甩了葉子上面的水，便動手切了起來，我想切條，卻切成了塊，我心越急，菜越切越不像樣。菜刀一滑，我的左中指出現了一道口子，這時鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔，找了一塊乾淨的布包上。於是，又開始切了。菜切好了。我還切了點蔥花。
我往鍋裡放了點油。油快熱了，我只知道第一步放蔥花，於是，是不是連鹽一起放，心裡沒底。我趕快去看了報上的介紹，沒等看完，油已經冒煙了。我趕緊抓了把鹽，也顧不得多少，連同蔥花一起放入鍋內。只聽“嚓”的一聲，把我嚇了一跳，等我把白菜拿來，綠蔥花已經變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進鍋裡，用鍋鏟翻了翻，鍋裡的白菜都快焦了，可菜還是硬邦邦的，我又翻了翻，一股股熱氣“噝噝噝”地往上冒氣，我給菜加了點醬油，最後還放上了胡椒粉，用鏟子翻了翻，菜做好了，我正準備往碟子盛菜，聽見媽媽和爸爸回來了。
我想給他們一個驚喜，把鍋蓋重新蓋好，裝做看報，媽媽和爸爸回來了，媽媽把臉洗了，準備做飯，把鍋蓋往開一揭，一股熱氣和香味衝了出來，她驚喜的問我：“是你做的？”我笑著點點頭。爸爸聽見我做菜了，連忙走過來，使勁吸了吸說：“好香啊！”臉上露出了滿意的笑容。
啊！我真高興我學會了炒菜。
我學做菜 篇10
國小六年級作文 ,647字小時候，看到爸爸、爺爺在廚房做菜時，心中就一陣熱血澎湃：我也要學做菜。於是乎，一顆學做菜的芽小由我心中萌發……
“爸爸，你教我學做菜吧！”趁著爸爸在準備晚飯，我滿懷期待地對爸爸說。
“你現在也不小了，教你做菜也好，走，我來教你。”我心花怒放，太好了！
爸爸告訴我，要做菜先要把所需要的東西準備好。我先找到了油，放在順手的一邊，又看了看廚櫃，醬油、醋、麻油什麼都有，再看看調味盒，味精、鹽、糖什麼也不缺）。“爸爸，我準備完了！”
“那好，今天我教你煎雞蛋。”
煎雞蛋啊？……那準備那麼多東西幹嘛？“煎雞蛋是基本功，學會了這個才是關鍵。”爸爸一眼看出了我的心思，笑著解釋。
不就是煎雞蛋嘛？這不簡單？我自信地
找出一個碗，拿著生蛋輕輕一敲，蛋便破了個口，蛋液滾了出來，但我手用力大了點好像，碗裡除了蛋液，還有……白白的是什麼東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火，把油倒了進去。“啪！”油星跳了出來，我趕緊關了火。你確定倒油之前不把鍋裡的水擦乾可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒有水了，我再次開火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好後，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了醜八怪。
煎完了蛋後，“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個相對容易一點。
晚飯時，我和爸媽一起品嚐，我的傑作，爸媽都豎起了大拇指，我心裡美滋滋的，心裡想著：下次我會做得更好的！
學做菜 篇11
國小四年級作文 ,488字星期天，難得在家休息的爸爸對我說：“小翔，你這麼喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學一學怎麼做的呢？”我立刻點點頭，和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學起來可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務結束之後，我長長地舒了一口氣。接著就開始準備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神，番茄表皮有點滑，一不小心就會切到自己的手哦，我就差點受傷了呢！
一切準備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱後放進小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說：“油熱了，火關小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋裡，就聽得“哧啦”一聲，鍋裡立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關上，再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去後，我偷偷地拿筷子嚐了嚐，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！
做一顆蒼涼的白菜讀後感 篇12
讀後感 ,666字颯颯秋風，綠葉變黃，黃葉飄落，最後化為一份養料融入哺育自己的土地，散發出一股腐朽的氣息；金碧輝煌，翡翠依舊，青翠欲滴，所雕刻成的綠葉在閃亮的燈光下休憩，不腐不朽。
大多數人應該會喜歡那不腐不朽的翡翠綠葉，將它珍重地呵護在精緻的玻璃匣子裡，只敢遠觀不敢褻玩。而我卻喜歡那真實的綠葉。我們可以撫摸它，可以把玩它，甚至可以把它撕碎開來，輕嗅那清新的氣味。它有著作為葉應有的本質，它能夠在秋風中優雅地飄落，它可以在土地上慢慢地腐爛，化作一絲養料。就這樣如此平凡，普通，但這才是真正的葉。
坦然地暴露出真實的自己，還是把真實的自己隱藏在華麗的外表下，這是一個永恆的、無解的命題。但我知道，我一定會選擇顯露出真實的自己，就像有一篇文章裡所寫的那樣，“做一顆蒼涼的白菜”，而不是毫無瑕疵的，看似完美的。
有人說，極少數的和尚能夠修到肉身不腐。他們在預感死亡來臨前就拒絕進食，只飲服草藥。最後坐化才能達到不腐。有俗人香客便驚異他功力深到，給他灌以金身，高坐殿堂之上。
在不朽的金身包裹下，其實只是一具空殼罷了。很難理解為什麼在一輩子的清修之後，卻要如此刻意地留下這金身屍首呢？死了可以坐定，卻無論如何不能想。不能唸誦經文，普度不了眾生。化解不了苦難。卻還讓人花費大價錢，最後被供奉在高臺上。再來看那普普通通的的人，生老病死，屍體腐爛，但也是會有人記得他（她）。也不需要任何偽裝、外表，真實的存在過，最後真實的消逝而去。
我們真實的活在當下，真實的存在著，與周圍真實的人交往著。但我們是否能夠活出真實的自己？擺脫那虛偽的外衣吧，讓我們做最真實的自己。
學做一道家鄉菜 篇13
國二作文 ,901字除夕是辭舊迎新的好日子，到處洋溢著熱鬧的氣氛。我們一家人們聚在一起吃團圓飯，辛苦奶奶為大家做了一大桌豐盛的食物，有羊肉火鍋、蒸肘子、紅燒魚、紅燒肉、豬肚燉雞、紅棗桂圓燉老鴨等等，就是沒有小菜。我問奶奶：“過年不能吃小菜嗎？”奶奶笑我傻，小菜一般都留著最後炒。原來是這樣，那我主動請纓，大顯身手來炒小菜。
小菜炒青菜，是爺爺自己種的，青菜書名芥菜，是一種營養成分非常豐富的蔬菜。我做好炒菜準備，奶奶在一旁指點。奶奶先把青菜洗乾淨，在洗的同時在清水裡面放了一點點鹽。我納悶的問奶奶：“奶奶，為什麼要在清水裡面放點鹽？”奶奶笑著回答：“這樣可以把青菜裡的蟲子清洗出來啊。”洗菜的同時，奶奶吩咐我接勺清水在鍋裡燒開，水燒開後，奶奶讓我把已經洗好的青菜放置鍋中焯水。我以為要很長時間，便去喝水了。
水才喝了一口，就聽到奶奶喊：“瑾佗，快點過來，你這不是在煮湯嘞！”我連忙跑過去，左手筷子右手鍋鏟把焯過水的青菜撈出來放入準備好的冷水盆中。正在拍照的媽媽，看著我手忙腳亂的樣子，真是哭笑不得。奶奶怕我切到手，麻利的把冷水中的青菜撈上來，擠幹水切碎再用手擠掉多餘的水分將菜放置碟中。在奶奶切菜的同時，媽媽給我科普做青菜時的注意事項：“焯過水後的青菜應立即浸入冷水中，以保持顏色和口感。如果不用冷水浸，青菜會因為開水的餘溫變的不再清脆，而出現爛爛的感覺。”
開始炒菜了，我燒好鍋放入一大勺豬油，等豬油快溶解時，再將已經切好的青菜倒入鍋裡，鍋裡立馬傳來滋滋作響的交響樂。我很緊張，小心翼翼的用鍋鏟撥動著。站在廚房門口看我炒菜的大人們都哈哈大笑。我感到自己臉紅耳赤，我不能半途而廢，我認真的繼續翻炒。接下來放食鹽，奶奶不斷的強調：“別放太多！”我放了一小半勺鹽，翻炒了幾下，用筷子夾了一點點試味：“嗯，有點淡。”我又加了一點食鹽，再放了一點幹辣椒粉，經過幾輪翻炒，一盤青菜便炒好啦。
我把青菜端上飯桌，大家紛紛表揚味道不錯。我不好意思的笑著說：“我還擔心做不好呢！”爺爺說：“這菜做得好，青菜就代表著‘親戚平安’！”
我們一齊其樂融融吃年夜飯，窗外傳來陣陣煙花聲，預示家家戶戶都在歡歡喜喜團圓美滿過大年。這種幸福的感覺真好！
學做菜 篇14
國小三年級作文 ,508字我的課餘生活非常豐富多彩，有養綠色植物，有飼養小動物，還有和爸爸一起做室外健身運動，可我最喜歡的還是呆在家裡和外婆一起忙活兒。
星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家裡，我問道：“外婆，我能跟您學做一道菜嗎？”外婆笑著說：“可以呀，我正需要一個小助手呢。”我說：“外婆，就做我最愛吃的蘿蔔絲吧！”“好啊！”外婆說。
不一會兒，外婆就忙碌起來，一會兒泡米，一會兒切菜，外婆拿來了幹蘿蔔絲，泡在水裡，我走過去一看，大叫：“哎呀，不好啦，幹蘿蔔絲落水啦。”外婆笑著說：“你這個小調皮蛋。”
外婆讓我拿來大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成一個個橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿蔔絲，擰乾水，切好放入盤子，把大蒜子和辣椒切好準備著。一切準備就緒，開始做菜了，首先把油和鹽放進鍋裡，再放大蒜，然後把辣椒和蘿蔔絲放進鍋裡翻炒，隨著鍋鏟的翻動，蘿蔔絲就像在鍋裡翩翩起舞一樣。接下去，加點水燜一下，過了幾分鐘，一盤鮮美的炒蘿蔔絲就出鍋了，一陣陣香味散發在家裡的每一個角落。
我嚐了一口，嗯，真是美味無比，以後我要多多向外婆請教各種各樣的菜，這樣我既可以學會做菜，也可以嚐到各種各樣的美食。
學做菜 篇15
國小五年級作文 ,733字暑假裡，因為姐姐要上課，爸爸媽媽要上班，家裡只剩下了我和弟弟，所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題，媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的，有時會讓我們吃剩菜剩飯。可是時間長了，我們發現：外面的食物好貴啊！我們把媽媽給我倆的錢花光了，肚子還沒飽，因為天氣原因，剩菜剩飯也會變味。這可怎麼辦呢？一天，媽媽說：“小航，你是哥哥，你已經是大小孩了，應該學會獨自生活，學會照顧自己，照顧弟弟。今天，我要教你做幾道菜，這樣你們在家就不會捱餓了！”
媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張，我可從來沒燒過菜，我能學會燒這幾道菜嗎？
燒菜前，媽媽先讓我做好準備工作：擇好蔥，削好土豆……等我把準備工作做好，媽媽才一本正經地開始教我做菜。
首先，媽媽拿了一個乾淨的鍋，告訴我拿鍋的手勢：左手握緊鍋把手，右手拿鍋鏟。看我有模有樣的架勢，媽媽連說：“不錯，不錯。”接著媽媽告訴我：“在放油前一定要把鍋用布擦乾，否則如果鍋裡有水，油碰到水就會飛濺，這樣很可能會濺傷面板。”聽媽媽這樣一說，我緊張得手都抖了起來，害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這麼害怕，就說：“那今天媽媽先示範燒，你先看，明天再由你來燒。”
說完，媽媽就拿起布把鍋裡剩餘的水擦乾淨，倒入油，我真好奇：難道媽媽不怕燙嗎？之後，媽媽告訴我，油放入鍋裡後要燒一會，等油溫上來後再倒入切好的土豆，把土豆翻炒三四分鐘，再加入些調料和水一起煮一會，煮一會後嘗一嘗，如果熟了就可以出鍋倒入盤子，如果感覺沒熟就再煮。我仔細地聽著媽媽說的每一句話，生怕漏掉一句，那麼炒出來的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就燒好了，看著金燦燦的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能燒出這麼可口的菜。通過今天的觀察，我覺得做菜還真是一件非常開心的事。
學做絲網花 篇16
國小五年級作文 ,495字我媽媽的手可巧啦！一雙雙彩色絲襪和一根根彩色鐵絲在媽媽手上立刻就變成了一朵朵美麗嬌豔的花。瞧，媽媽又捧來了一束花。
我跑了過去，仔細地觀察著絲網花，那一朵朵千姿百態的花朵。那一層層的花瓣由小到大交替著重疊在一起，中間那一粒粒黃色的小花芯，就像寶藏，一片片的花瓣就像美若天仙的少女守護者寶藏。花瓣的外層用綠色的絲網和鐵絲做的花托，把花襯托得更加靚麗鮮美。要是在這花上滴上幾滴水珠，這話就好像要活了一樣。
看著這美麗嬌嫩，永不凋謝的花，我迫不及待地央求媽媽教我做。
這次學的是百合花。我們先準備好了套筒、鐵絲、絲襪、絨線，準備好後便開工了。我學者媽媽的樣子用鐵絲在套筒上環上個圈，這樣一共6個，因為百合花有6片花瓣。並把圈按成橢圓形，上半部分稍按尖。完成後，媽媽讓我把絲網套在圈上。你可別看它簡單，其實是很難的，我花了好長時間，費了很大功夫才弄完的。好了，分部的工作完成了，那麼，該做花了吧！我把花瓣一片一片的綁在一起，哦，忘了，在此之前，還要把花蕊綁在一根又細又長的棒上，才能把花瓣綁起來哦！
終於做完了。雖然第一次做的不是很理想，但我還是很高興，畢竟這是我自己的勞動成果呀！我會繼續努力的！
學做菜記 篇17
國小五年級作文 ,454字做菜，一個人的必備技能。“柴米油鹽醬醋茶”，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學會做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準備材料、預熱、放調味料等繁瑣工作。
今天，就讓我來掌勺，當然身旁有媽媽指導。今天第一道菜—做一碗番茄毛豆湯。第一個任務：剝毛豆，一件枯燥的事，往往做準備工作是最煩的，也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的綠線撕掉，再雙手一擠，調皮的毛豆就蹦到碗裡。接著把其他食材洗淨、切塊，就完事了。在鍋裡放上水，把食材通通倒進去，蓋上鍋蓋，調整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嚐，鮮香撲鼻，出鍋！
第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗淨，切塊，準備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，後面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對茄子進行保護，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調料進行悶煮，即可出鍋。
我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以後我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。
我跟媽媽學做菜 篇18
國小三年級作文 ,552字我會燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關。今天我要跟媽媽學藝，燒一頓與雞蛋無關的佳餚—可樂雞翅。
首先，我們要準備好材料：雞翅六個，一瓶可樂，生薑、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然後在媽媽的指導下，我開始了今天的第一步，在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋裡裝一些水，等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗乾淨後放一邊待用。
第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過程中，將大蒜和生薑切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時鍋裡“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生薑、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進去，最後倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間，只見鍋裡冒出了無數的小泡泡，並且有一股淡淡的香味撲鼻而來。
最後，我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收幹。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子裡裝點色彩。過了幾分鐘後雞翅終於燒好了，我將雞翅一個個仔細地擺在盤中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳餚就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嚐著我的這道佳餚，他們對我的手藝讚不絕口，給我增添了不少信心。
學做菜 篇19
國小四年級作文 ,825字今天，我看到電視上許多3歲小孩會做菜，想想我10歲了仍然不會做菜，我不服，決心爸爸“申請”學做菜，爸爸愉快地答應了。
首先，爸爸先端來一些米，然後說：“現在開始洗米嘍！”爸爸又對我說洗米洗4-5次就夠了，不用洗太多，可能會把飯裡的營養給洗掉；也不需要洗太少，可能會煮不熟。我就照著爸爸的話做了。做好後，爸爸對我說：“加點水進去，不需要太多，不然像稀飯那樣溼；也不需要太少，我們又不是吃乾飯。”我又照著爸爸做了。加完水後，我把米飯放進電飯煲裡煮。
之後，爸爸教我怎樣拿刀，爸爸說：“手要放在菜的最左側，刀放在最右邊要切的部分，手儘量遠離刀。”爸爸給我做了一個示範。做到一半時，我對爸爸說：“好啦，爸爸，該我來切了。”爸爸又把刀遞給我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起來。結果切得非常非常地小塊。爸爸又對我說：“不用切那麼小塊，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的。”我再次照著爸爸的話做了；當爸爸拿出洋蔥時，他拿著洋蔥對我說：“洋蔥直接切會刺進人眼睛，會流淚，所以浸泡一分鐘會好些。”說著，就把洋蔥放進水裡浸泡。浸泡後，爸爸把洋蔥遞給我，我把它給切掉了。
浸泡、切完洋蔥後，爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布，開啟水龍頭，爸爸用手抹布圍繞著鍋，洗了起來。洗完後，爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門：“炒菜是前面的東西翻到後面去，後面的東西翻到前面去。”說著，我用鏟子將把菜倒了進去，前翻後，後翻前。炒到一半時，我拿起了勺子，取了一整勺鹽，準備倒進去。爸爸卻上前制止我：“鹽不需要放太多，放半勺鹽的四分之一就夠了。”說完，爸爸只取了一點點的鹽，放了進去。
馬上就要把菜倒進盤子裡了，爸爸對我說把鍋蓋上，烹飪一會兒，等煙冒出來15秒後，就可以倒入盤子裡了。半分鐘後，煙冒出來了，我在心裡默數：“1、2、3……”15秒後，我拿開鍋蓋，我拿起鏟子，把菜倒了出來。爸爸嚐了嚐，說：“廚藝不錯，還要加油！”我聽了，心裡美滋滋的。
啊，第一次學做菜，使我感到做菜的樂趣。
跟爺爺奶奶學做菜 篇20
國小三年級作文 ,583字今天中午，我跟爺爺奶奶學做了兩道菜：西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜：西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁，用牙籤把裡面的蝦線挑出來，再清洗兩遍。我問爺爺：“洗一遍不行嗎？”爺爺說：“洗兩遍才能洗乾淨蝦身體裡的髒東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗，洗完兩遍後把蝦先泡在水裡。把西葫蘆切成一片一片的，放進開成最大火的油鍋裡，翻炒兩遍，放入些許鹽，再翻炒，把蝦仁撈出來放入鍋中接著炒，稍蓋一會兒鍋蓋，等蝦仁變色，一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半，把青椒籽挖出來，再把它掰成小塊，奶奶說這樣既安全又入味，把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗裡，奶奶教我時覺得很容易，可是雞蛋怎麼也不聽我的話，先是磕不破，最後磕破了卻流的我滿手都是，終於把雞蛋打進了碗裡。把雞蛋攪拌均勻，這活兒也是看著簡單，做起來難，雞蛋隨著我的筷子不停地轉來轉去卻不碎，最後手都酸了才算攪開了，放入熱油鍋裡炒成塊狀，然後把青椒倒進去攪拌兩下，放點鹽，燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實際動手操作，讓我感覺到做菜不是一件容易的事，想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食，有時候嫌不好吃，真不該那樣。另外，我覺得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因為自己親手做的吧！做菜的過程與其說麻煩不如說有趣，學會做菜真好，看著自己親手烹飪的菜餚，心裡有一種說不出地愉悅感和成就感！