奶奶的家常菜相關作文20篇
奶奶的家常菜 篇1
國小六年級作文 ,584字民以食為天，有的人認為鮑魚，魚翅，熊掌是最佳美食，有的人也偏愛街頭小吃，而我覺得家常便飯才是最美味的。
在一個冬天的下午，我家的餐桌上放著幾盤美味的小菜，但大家都沒動筷，都伸長著脖子用期盼的眼神看著廚房。廚房裡飄出陣陣香味。這時廚房傳來奶奶的聲音“好了！”爸爸興奮地說：“真不知道是什麼好吃的，怎麼這麼香！”奶奶端著一個熱氣騰騰的小鐵鍋，把它放到餐桌上的酒精爐上，點燃酒精，火苗“呼”的一下燒了起來。
我好奇地往鍋子裡一看，呀！滾滾的熱氣向上衝著，好似一朵朵迷你的雲彩，帶著香氣四處蔓延。濃香四溢的湯汁裡翻滾鮮紅的辣椒，青翠的香菜和皮薄肉厚的羊肉。紅的豔，綠的翠，不禁讓人食指大開。
原來是我最愛的紅燒羊肉！我迫不及待地夾起一塊羊肉，就聞到了一陣濃濃的香味，中間夾著一股淡淡的清甜和羊肉原有的羶味。我不顧燙嘴地把羊肉放入口中，那香味更加濃烈了，香味從我的鼻尖到口腔，直入心田。一口咬下去，湯汁從肉中擠了出來，在我口中綻放出無限美味！羊皮滑而有Q感，不會像雞皮那麼油，也不像豬皮那麼硬；羊肉是那麼美味，那樣酥爛，咬上一口，濃香便充滿整個口腔，在脣齒間徘徊。這香味，彷彿把我帶到了青青草原，羊肉湯變成滾滾的江水，香菜、辣椒變成樹木和花草，羊肉變成了巨石，我站在巨石上，欣賞著這無邊美景，無法自拔。
紅燒羊肉是多麼平凡的一道家常菜，可吃著它，我就能感覺到家的溫暖和奶奶的愛。
舌尖上的家常菜 篇2
國小六年級作文 ,424字我媽媽做的椒鹽排骨可謂是“飄香十里”。
做好的椒鹽排骨呈金黃色，椒鹽隨意的撒在排骨上，看上去就讓人充滿食慾。再加上排骨炸出來的香味，定能讓人垂涎三尺。
媽媽對我說，椒鹽排骨是一道家常菜，吃起來很香，但是做起來，可就沒有那麼容易了：剁好的排骨要先用清水洗淨，去血絲，再放到開水裡過一遍。之後醃製二十分鐘。接著，醃好的排骨裹上一層澱粉，然後就可以下油鍋炸了。炸好後，撒上椒鹽，這道香氣四溢的椒鹽排骨就做好了。
剛開始我不明白排骨為什麼要裹上澱粉再炸。媽媽說：“排骨裹上澱粉後再炸，可以使排骨顏色變好看，吃起來脆脆的。這道菜，澱粉也是必不可少的配料哦。”
我總是喜歡在排骨表面撒上一層薄薄的椒鹽，再咬上一大口，排骨咬下去的第一口是脆的，第二口是嫩的，我再慢慢細細品味。有時，我左手拿著一塊排骨，右手拿著一塊排骨，手裡還沒吃完，眼睛卻一直盯著盤子裡的，生怕被別人搶光了。爸爸還笑我是愛啃骨頭的小狗。
看了我的介紹，你一定流下了口水，那就試著做一做這道菜吧。
奶奶的黴乾菜 篇3
奶奶的黴乾菜作文40 ,387字一提起我們家鄉紹興，人們不禁會想起又酥又香的臭豆腐，名揚四海的“女兒紅”，還有回味無窮的茴香豆。然而，在奶奶心目中，這些東西遠遠比不上她做的寶貝—黴乾菜。
記得小時候，勤勞的爺爺總要種許多青菜。自家吃不完，還送鄰居一些。聰明的奶奶把吃不完的菜在走廊裡堆得黃黃的，然後晒乾切碎。準備一隻缸，把菜放入缸裡撒上鹽和辣椒，不停地擠壓，最後用一塊大石頭壓著。等缸裡冒出一些浮沫時，就可以出缸晒了。奶奶像自己心愛的孩子一樣照看著，等幹了就成了地道的黴乾菜。
奶奶會用黴乾菜做乾菜燒肉、乾菜炒筍、乾菜煮魚等豐富多樣的菜，大家吃得津津有味。那些當時買了奶奶黴乾菜的人都讚不絕口。奶奶整天高興得合不攏嘴，臉上的皺紋也舒展開了。
現在人們的生活水平越來越高，口味也就挑剔了。大家越吃越精，黴乾菜被許多美味佳餚給代替。奶奶的黴乾菜也似乎被人淡忘了。可是奶奶還把這老掉牙的黴乾菜當個寶。
奶奶的家 篇4
奶奶的家作文200字 ,188字奶奶的家80多平方米。陽臺很亮，從陽臺望下去是一座幼兒園的後院。有活潑可愛的小朋友。
奶奶的臥室，有床，桌椅，還有一個小陽臺，掛著毛絨小狗，很可愛。
客廳，有一個櫃檯，一臺小電視被放在了小櫃檯上。有一條長方形黃色的小桌子，可以在上面吃東西，現在放的是用品。
地板是長條花型的很漂亮！
奶奶家有爺爺、奶奶、姑姑、和從老家來的弟弟，假期裡又多了一個我，我們一起度過一個快樂的暑假。
奶奶的家 篇5
奶奶的家作文300字 ,317字奶奶的家雖然在鄉下，但是那裡的風景美不勝收。
奶奶的家，美在屋後的菜園。菜園裡，春天種的有辣椒、番茄、黃瓜、豆角。每到春天來臨之時，奶奶就將菜種灑在地裡，澆上水，施點肥。過了兩個多月後，蔬菜便結出果實來。秋天，奶奶種上了白菜和蘿蔔，到了冬天，又大豐收了。在冬天也能像夏天一樣吃到新鮮味美的蔬菜，因為奶奶在菜園裡蓋上了蔬菜大棚，把春天能種的番茄、黃瓜種在大棚裡。這樣一年就有吃不完的新鮮蔬菜了，而且是綠色，這正是兩全齊美。
奶奶的家鄉，還美在房屋東側籠子裡的雞、鴨。如果院子裡有人在走動，雞鴨們就大的領著小的，小的跟著大的，它們立刻擺了一列整齊的隊伍，也跟著走了起來，繪成了一幅和諧的風景畫。
啊！奶奶的家正如“室外桃源”，那麼得美麗。
奶奶的家 篇6
奶奶的家作文300字 ,290字奶奶的家在西吉七村東頭，在家的東面150米處有一條河名叫“馬頰河”。
奶奶家院裡頭有棵大槐樹，每年的春天，開滿滿樹的槐花散發出陣陣清香，飄滿整個院落，盛開的槐花招來大批蜜蜂來採蜜，發出“嗡嗡”的聲音，好像在說“我只來採蜜，不蜇人”。院裡頭還有一棵小梨樹和一棵核桃樹。
奶奶家裡還養著幾隻雞，特別是那隻大公雞，每天早晨都會準時發出響亮的叫聲“咯，咯……”喚醒人們。還有我最喜歡的兩隻小白兔，每次我回到家，我都抱起它，撫摸它，他們真討人喜愛呀！他那潔白的皮毛，兩隻圓溜溜的紅眼睛，還有一對長長的耳朵，奶奶家還養著一隻凶猛可怕的狼狗，我每次回家它都會搖著尾巴迎接我。
這就是我奶奶的家。
奶奶的拿手菜 篇7
國小六年級作文 ,597字7樓，樓道中，飄溢、填充著一股濃郁的肉香，三戶人家中，是誰又做出了一道誘人饞蟲的美食？按鍵密碼的“嗶嗶”聲又響起，我在門外輸著密碼，不住地嗅著愈發強烈的香氣—莫非是奶奶的好手藝又進了那隻光潔的鍋？莫非是我的最愛又開始召喚我？
開了門，只見一個精緻的陶瓷盤放在廚房裡，奶奶正在一旁等候著什麼。她衝我笑笑，似乎知道我在想什麼，她掀起了鍋蓋，另一隻手把住了鍋把手。
好幾只豬蹄躺在黑色的鍋裡，隨著奶奶手的移動，那豬蹄表面的肥肉簌簌地顫動著，冒著一朵朵晶瑩的油花。鍋蓋上的水蒸氣結成了大顆的水珠，掉在了那如瑪瑙般的赤紅色的表皮上。奶奶似乎覺得已經煮透了，拿出一隻早已準備好的鏟子，將這些豬蹄盛入那隻青花磁碗裡。白碗映著赤紅色的豬蹄，早已讓我垂涎三尺。
我迫不及待地夾起一塊來，把肥肉與精肉分離開。接著，我又夾起一塊由無數條肉絲擁抱在一起的精肉，它們按摩著我的牙齒，在我的口中探險著玩，好幾次都險些纏在我的牙齒上，調皮極了。
我又夾起肥肉，可它好幾次都掙脫了我的“魔爪”。我並不著急，將嘴湊到了碗邊，將肉拉到碗邊，“噓”地一下，肥肉就被我吸入嘴中。哇！這塊肉肥而不膩，入口即化。我還沒來得及細細品味，它早已溜進了我的喉嚨，滑進了肚子，與精肉們作伴去了。只剩口中的香氣四溢開去，只剩我定定地坐在那兒回味無窮，彷彿著了迷。
這塊豬蹄，早已成為回憶，可我忘不了那讓我魂牽夢繞的味道，那是奶奶的味道。
家常菜裡的愛 篇8
國小五年級作文 ,685字媽媽的愛體現在很多方面，但我最想說的是：媽媽的愛在普普通通的飯菜裡。
在我的記憶裡，媽媽總是我們家起床最早的一個人。每天清晨，當我不情願的從床上爬起來時，總是可以聞到廚房裡飄來的香味兒。媽媽做的早餐裡總有雞蛋。她常說，多吃雞蛋可以讓我變得更聰明，身體更好。媽媽總是變著法子讓我吃雞蛋。一個普普通通的雞蛋，媽媽可以做出很多種味道，煮雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、蒸雞蛋。但我最愛吃的還是媽媽做的西紅柿炒雞蛋。那酸裡透著甜的味道，讓我總也吃不煩。媽媽做的西紅柿炒雞蛋很特別，一份普普通通的菜，媽媽就能做的和別人不一樣。
有一天，在姥姥家裡，媽媽和小姨都炒了一份西紅柿炒雞蛋，讓我們猜。我看著一模一樣的兩份菜，每份只嚐了一口，就猜到了媽媽炒的那一份。媽媽做的菜裡有愛的味道，所以我一下子就嚐了出來。
媽媽做的西紅柿炒雞蛋材料很簡單：西紅柿一個、雞蛋兩個、香菜幾根、耗油和白糖少許。
注意：炒這道菜不用放味精，也不用放蔥薑蒜，越簡單越能做出菜的鮮味。
製作方法：
1、西紅柿切塊，雞蛋加料酒加少許鹽打散。
2、鍋裡放油，油要比平時炒菜稍多一點，等油熱的時候，倒入雞蛋，不要急著翻動，等雞蛋凝固的差不多時，用鏟子翻過來，兩面都煎成金黃色時，把雞蛋剷出來。開始炒西紅柿，加入少許耗油和白糖，西紅柿完全熟透並滲出汁液時，加入炒好的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋。
3、盛在盤子裡，擺上香菜，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。
雖然媽媽每天做的菜都很簡單，用的東西也很普通，但我卻覺得媽媽做的飯菜是天下最好吃的，因為那是媽媽做的，媽媽是全世界最愛我的那個人，一點一滴的愛都體現在每天的家常菜裡。
爺爺奶奶的家 篇9
國小六年級作文 ,1081字“家，我們成長的搖籃，是避風港，是愛的源泉和希望”。每當我看到這首詩，就會不由自主的想起爺爺奶奶的家，那個在塘棲的美麗的鄉村之家。
暑假到了，我和爸爸媽媽一起回爺爺奶奶家住幾天。回爺爺奶奶家的路上要經過京杭大運河，在京杭大運河的邊上有一個古老的小鎮——塘棲，聽爸爸說，塘棲在古代是很繁華的地方，曾經是江南十大古鎮之一。走在有500多年曆史的廣濟橋那滿是滄桑的石板上，看著京杭運河裡來來往往、川流不息的船隻和兩岸古樸的長廊，我彷彿穿越到了古代…。坐在長廊的凳子上，爸爸給我講起了他小時候趕集時吃著老菱還有粽子的幸福以及坐在手搖小木船裡被機帆船路過時蕩起的波浪嚇得哇哇直哭的情景，看著他滿臉的幸福，我不禁想，原來爸爸也有一個快樂的童年。
穿過彎彎曲曲的小路，我們到了，爺爺奶奶家是一棟三層小屋，屋後有一株兩百多年曆史的大香樟樹，上面結滿了綠色的小樹籽，爺爺說這是我們的祖先種下的，現在是我們的守護神。小屋的周圍到處都是鬱鬱蔥蔥的枇杷樹，便想起了前不久這樹上還長滿了枇杷果，就像掛滿了金色的小燈籠，隨手摘下一個嚐嚐，酸甜多汁，那種美味不親身經歷是無法體會到的。
走進家門，迎接我們的照例是爺爺奶奶慈祥又親切的笑臉，還有一盤奶奶親手做的肉圓子。我最喜歡奶奶做的肉圓子，用肉和糯米混在一起蒸，鬆軟香糯，回味無窮，我一口氣可以吃掉一盤。不止肉圓子，爺爺做的小龍蝦也是一絕，紅彤彤的油光發亮的小龍蝦浸在濃濃的湯汁裡，讓人吃起來就停不下來了。我們一家五口聚成一桌，一邊喝著小酒一邊說說笑笑。好像總有說不完的話題，喝不完的酒。
吃過飯我就會迫不及待的去找我的好夥伴玩，他叫辰辰，比我小一歲，長得黑黑瘦瘦，不愛講話，但是很聰明。記得六歲那年，我獨自一人在空地上玩陀螺，他跑過來要和我一起玩，剛開始他不會玩，老是輸給我，可是他進步很快，一會兒工夫就能和我鬥個不分高下了。那天我們玩的不亦樂乎，差點忘記吃飯了。就這樣我們成了好朋友，每次回家來幾乎都會去找他玩，我們還玩過很多其他的遊戲，有些是我不知道的，有些是他不知道的，有趣極了。前年我學會了游泳，回家的時候我迫不及待的約他去旁邊的小河裡玩水，我想向他炫耀一番，剛到小河邊就跳進了水裡，沒想到嗆到水了，嚇得忘記怎麼游泳了，最後還是他的游泳圈救了我，結果被他笑掉了大牙，糗大了。
我現在住在臨平，但是我更喜歡爺爺奶奶家，因為那裡有優美的田園景色，可口的美食，還有一個好夥伴……爸爸看了這篇作文後說，最主要的是我們的根在那裡，在那棵大樟樹底下。
奶奶的拿手菜 篇10
國小三年級作文 ,497字我奶奶六十多歲了，她會做的拿手菜有很多，今天妹妹要來，我奶奶說：“今天給你們做可樂雞翅和撥絲地瓜”。我們一聽心裡高興極了。
奶奶先把雞翅用水洗乾淨，再用開水燙一下，然後鍋裡放油打小火，把雞翅放進去用鏟子翻炒一小會兒，再放可樂，放一點點鹽，蓋上鍋蓋，開鍋以後，放中火再燉一會兒，等湯變成了深紅色，放一點點味精，美味的雞翅出鍋了。
我看著香味誘人的雞翅，迫不及待地大吃起來，剛吃第一口，就好像吃了糖一樣，特別甜，軟軟的，嫩嫩的，美味極了。
接下來奶奶該做撥絲地瓜了。奶奶先把地瓜打皮，打完皮之後用水沖洗乾淨，切成小塊，往鍋裡倒很多的油，油開了之後，把地瓜放鍋裡，等地瓜成金黃色，變硬的時候，用漏勺撈上來晾一會兒，再重新炸一遍。我問奶奶：“為什麼要炸兩遍呢？”奶奶說：“因為這樣撥的比更長。”
把炸地瓜的油倒出來 ，放一點水和糖，將糖溶化，把炸好的地瓜放進鍋裡，用力翻炒，關火以後再炒幾下，撥絲地瓜出鍋。
美味的撥絲地瓜出鍋了，用筷子夾起，絲很長很長，像頭髮一樣，我喜歡吃這個撥絲地瓜。
奶奶做的可樂雞翅和撥絲地瓜相當美味。
奶奶的拿手菜 篇11
國一作文 ,618字我從小就挑食，愛吃的菜不多。我最愛吃菜椒，奶奶就經常炒給我吃，炒的時間長了，次數多了，就變成了奶奶的拿手菜。
奶奶先把菜椒沖洗乾淨，再用手把菜椒掰成一塊兒一塊兒的，奶奶說手掰的比刀切的更原味。“咯吱，咯吱，”清脆的掰菜椒聲音好似一曲清新的小調，然後奶奶切點兒蔥末和薑末。當然了，一道菜裡可不能少了好吃的肉肉，這樣，佐料就準備好了。
接下來就要開炒了。
先擰開天然氣閥門，往鍋裡倒上少許的油。如果鍋裡有水，一定要沒水了再倒，否則，油就會四處亂濺。接著放進肉，油在鍋裡噼裡啪啦的響著，肉在鍋裡來回的翻動著，肉片的輪廓上還不停地冒出許多小泡，如同一曲無字的歌謠，加上優雅的伴舞，在鍋裡形成一幅特別的畫面。炒上二三分鐘，肉變成金黃色的就可以把蔥末、薑末放在鍋裡炒了。炒上一兩分鐘即可，然後把最主要的菜椒放在鍋裡炒。綠的清新的菜椒塊兒、紅白相間的肉片、黃色的薑末、綠裡透白的蔥末搭配在一起，儼然成了一幅賞心悅目的畫面，美的我都捨不得吃了。炒一會兒，放點兒甜麵醬，緊接著要倒點兒水，給菜們喝點兒水，以免糊鍋。再炒一會兒，加入適量的醋，翻炒一會兒，鍋裡就如同下起了“雪”。最後，翻炒幾下，出鍋！
哦，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地嚐了一下。哇！菜椒的清香，麵醬的香甜，醋的微酸，搭配在一起，真是太完美了！
這時，奶奶什麼也沒說，微笑地看著狼吞虎嚥的我，這笑容是欣慰的……
奶奶的私房菜 篇12
國小四年級作文 ,653字每逢佳節，奶奶都會拿出她的“私房”手藝。奶奶的私房菜，不算奢華的大餐，但美味勝過一切。只有在我家裡才能吃到奶奶的私房菜，在別處可是見不到的哦！
第一道私房菜：金黃油餅。你們是否一聽見名字就垂涎三尺了呢？翻烙的時候，煎鍋發出“嘶嘶”的聲音，一聽聲音就彷彿見到了金黃色的油餅。不一會兒，油餅出鍋了，圓圓的、金黃的油餅好像一輪明月。剛出鍋的油餅上有一層光亮的油花，讓油餅呈現出明亮的光澤，油餅散發出的香氣，瀰漫了整個餐廳。咬上一耳，牙齒首先碰到的是香酥的脆皮，接著咬下去，會感覺到鬆軟的、熱乎乎的餅芯，嚼一嚼，那味道會浸透你的全身，讓你回味無窮。當然，令我回味無窮的還有奶奶的愛和辛勤的勞動。
第二道私房菜：煎茄子。煎茄子可是奶奶的拿手絕活，讓你百吃不厭。茄子一出鍋，就聞到一股香辛的花椒配香油的味道，同時冒著騰騰熱氣，讓人忍不住要把它一掃而空。煎茄子是用麵糊裹著茄子，麵糊是金黃色的，茄子是嫩綠色的，顏色搭配得恰到好處，讓人食慾倍增。金黃色的麵糊又酥又軟，嫩綠色的茄子甜而順滑，兩者搭配在一起，就是外鹹內淡、外酥內軟的煎茄子啦！
這些就是我奶奶的拿手好菜，它們是那麼美味！也許是奶奶的愛和付出讓食物變成了我心目中的“大餐”，變成了她的“私房菜”。所有到我家的朋友們都對我奶奶的“私房菜”讚不絕口，不僅是因為食物的美味，也是因為奶奶的“私房菜”中包含了滿滿的愛意。
奶奶的家 篇13
國小五年級作文 ,588字在遙遠的江蘇省北邊，有一個村莊，村莊裡有許多戶人家，我的奶奶的家也在那裡。
村莊的中間有一條道路，奶奶的家就在馬路的旁邊。奶奶家門前有一塊小花圃，奶奶家的大門是紅色的，很寬，進了大門後，就能看到一個寬敞的院子，院子中間有兩塊菜地，一塊地裡種著南瓜、絲瓜、葫蘆，另一塊地裡種著辣椒和茄子。菜地旁邊有一間小屋，小屋裡拴著一條狗，小屋外面還養著一隻老母雞，小屋旁邊有一棵大楊樹。院子北邊有四間房間，對面是一間小房間。
春天，奶奶在門前的小花圃裡種上了油菜花，金黃色的油菜花在風中搖擺，別有一番風趣。院子裡的菜地裡，種滿了一排排的韭菜，他們排列整齊的隊伍，像是等待簡約的士兵一樣。楊樹也發芽了，滿是一片生機勃勃的景色。夏天一進門就會看到地上鋪著一條金黃地毯，那是奶奶收割的麥子。這地毯簡直比最豪華的波斯地毯還珍貴。夏天的楊樹披上了一身碧綠的西裝，但是，偶爾有調皮的毛毛蟲從樹上爬下來，嚇人一跳。到了秋天，就是奶奶最忙碌的時候了，她要把所有的玉米棒上的玉米粒搓掉。有一次我們回老家，我也一起幫奶奶搓玉米。那一顆顆的玉米粒像牙齒一樣，咬著棒子，很難搓下來。院裡的南瓜、絲瓜、葫蘆也都成熟了，它們在奶奶的眼裡就是一道道美味佳餚。冬天，也是全村人最悠閒的季節。他們在家裡掛滿了燈籠，貼滿了對聯和福字，和一家人團團圓圓過春節。
這就是我的奶奶的家，這就是農村人一年四季的生活！我愛奶奶的家！
奶奶的家 篇14
國小三年級作文 ,560字我喜歡奶奶，也喜歡奶奶的家。
奶奶的家三面環山，十分幽靜。早晨，奶奶就在山邊種菜。陽光撒在田野上，那些水果、蔬菜努力地爭奪陽光，吸收養分。微風吹來，它們擺動著身子，好像在說：“我想快點兒成長！”
養雞圈邊有幾顆香蕉樹，香蕉雖然短短的，但已經成熟了。黃黃的果實像一個個可愛的小精靈，小巧玲瓏，發出陣陣芳香。讓你忍不住想摘下來吃一口。
下午，那些雞鴨睡足了，就會出來玩耍。這時候，奶奶的小農場就十分熱鬧。它們在空地上追逐、打鬧，一個個憨態十足：有的肚子餓了，就到田裡捉蟲子吃；有的側躺在田壟上，盡情地享受著日光浴。那些雞鴨很乖，不會隨便糟蹋蔬菜，也不會偷吃土豆，就像專門捉蟲的小農夫一樣。玩夠了，母雞就回雞窩裡下一個熱乎乎的大雞蛋。鴨子不會回鴨圈下蛋，而是直接在玩兒的時候，“咕嚕”一聲就下了個圓滾滾的鴨蛋，像一個不安分的小孩子一樣。
院子旁有兩棵菜瓜樹，上面長滿了菜瓜，像一個個保齡球，在它的頂端有一朵朵黃色的小花，散發出一陣陣沁人心脾的香氣。它的“樹幹”很粗，仔細一看，是一條條藤條，纏在竹竿上。晚上，我們在“樹”下面喝茶，在“樹”下玩耍，讓人感到十分涼爽、舒適。
你是否也想到我奶奶家來做客呢？
介紹我的家鄉菜 篇15
國一作文 ,762字記憶中有一縷清香，那是思念的味道。
心中對家鄉菜的掛念深極了，也曾多次嘗試過烹製，可終究模擬不出那種味道啊！多年的異地生活似乎已有幾分淡忘，但也更增加了幾分懷念。朦朧中，那股熟悉的味道又彷佛縈繞在心頭。
“奶奶，再給我嘗一口，還有沒有？”“怎麼不多弄一些呢？”這是兒時逢年過節時最熟悉不過的生活鏡頭。幾個孩子圍著奶奶手中的那碗魚糕轉，目不轉睛的盯著又吵著嚷著讓奶奶塞一口在自己嘴裡。每逢喜宴上這也成了宴席上的主菜，無論大人小孩對此都情有獨鍾，百吃不厭。魚糕是家鄉盛行的一道菜，無論是色香味都是無可挑剔的。它的主要材料來源與新鮮的魚肉，奶奶說過：“魚肉的精華成就了魚糕的鮮美。”可見的選材的謹慎性。這燉的火候可也是一門高深的學問，“鮮美之本可就靠這火候了！”這也是奶奶多年製作的老經驗了。
如今，奶奶依然硬朗，製作魚糕的技術更是不在話下。逢年過節，她老人家總是親手做魚糕，甚至堆滿整個保鮮箱，就盼望著哪天在外地工作的兒女回來能馬上嚐嚐家鄉菜，過足食癮。奶奶是上個世紀走過來的人，經歷了社會的動盪局面，對於每次的烹飪食餚的機會總是倍加珍惜，這也許是來源於老人家那不尋常的經歷吧！
隨著家人在異地生活多年，卻依然無法忘卻這道家鄉菜，縱使再多的美味佳餚也比不上它，也許源於內心深處那份獨特的情感。所以每一有機會回老家時就總會抓緊吃的機會，即使只是短短的幾周，也依然樂在其中，美在心裡。今年春節爸爸回老家了，來時奶奶硬是將家鄉小菜塞滿了三個大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足勁兒把它們帶了過來，心裡洋溢著一種溫暖。吃著新鮮的魚糕，心裡美滋滋的，“在異地依然能嘗上家鄉菜是一種福氣”這是我最深的感慨，心中那幾分幸福的暖意在血液中奔騰，在鮮美的魚糕中彷佛看到了老人那一顆欣慰而又滿足的心。
香味繚繞的空氣中，瀰漫著一股奇特的味道，那叫思念。
美味的家常小炒 篇16
國小六年級作文 ,646字俗話說“民以食為天”，每個人見到美食就會口水直流，我也不例外。今天我就為大家帶來一道令人垂涎欲滴的家常小炒—蝦仁豆腐。
瞧，現在擺在桌上的便是蝦仁豆腐了。哇，這道菜簡直是精妙絕倫，一隻只玲瓏、晶瑩的小蝦仁外面包裹著一層金黃色的雞蛋，就好像一個個臉被凍得通紅的“小娃娃”縮進了溫暖的棉衣裡。這些可愛的小蝦仁散落在盤子的各個角落，讓人看了就會忍不住洋溢起微笑。咦，那一小塊一小塊鑲嵌在盤子裡的潔白無瑕的“果凍”是什麼呀？仔細一看，哦，原來是細皮嫩肉的豆腐呀。看著這道巧奪天工的美味佳餚，我頓時口水直流三千尺。
迫不及待的我連忙從碗櫃裡拿出筷子，小心翼翼地夾起一個小蝦仁，放到鼻子前，一股沁人心脾的香甜緩緩滲透進我的全身，頓時讓我食慾大增。剛一入口，那種柔滑、細膩的感覺無法用任何語言來形容。待到蝦仁外面的雞蛋在口中慢慢融化，蝦仁的嚼勁就出來了，我一邊咀嚼著它一邊看著精彩的圖書，別有一番風味。這時，我彷彿來到了清澈見底的小池塘，池塘裡不時跳出幾隻弓著身子的小蝦來，它們有的在後空翻，有的在跳芭蕾，有的在跳高，似乎都在引誘我去品嚐它們呢。
哎呀，講了這麼多，都忘了介紹這道菜的製作方法了。其實，非常簡單。先將蔥、姜、澱粉等材料倒入碗中調勻，然後把適量蝦仁與鹽、料酒、雞蛋等材料放入另一個碗中，再準備一些已切成方丁的豆腐，最後把準備好的食材和調料倒入鍋中，不停地翻炒就可以大功告成了。怎麼樣，很方便吧！
我今天推薦的這道菜不僅價格低廉，而且美味獨特，是每個家庭的必備之選。元芳，你怎麼看？
家常菜 篇17
國小六年級作文 ,618字愛，是一碗熱氣騰騰的小菜。
—題記
每當我中午回家，望著桌子上那又香又熱的大餐時，就會想起那身在他鄉的奶奶，想起那碗又香又美味的蒸雞蛋，這是我童年時期最最最美好的回憶了。
一年級時，我特別挑食，什麼都不吃，是奶奶的一碗雞蛋，讓我不再挑挑揀揀，而是大口，大口地吃著，嚥著，而奶奶，則會在旁邊微笑著看著我，看著我一口一口下嚥，那時候，我彷彿成了世界上最幸福的人。
漸漸地，我長大了，對素食越來越厭惡，而奶奶還是一個勁兒地讓我吃青菜，我心中的火越燒越大，似個小火山樣要炸開了，終於，我在一箇中午爆發了。
那天，我興高采烈地走回了家，迎接我的是奶奶那慈祥和藹的笑容，不一會兒，奶奶將菜一一端上。我一看，全都是綠油油的青菜，心中一瞬間擰成了一個疙瘩，我不樂意地說：“奶奶，幹嘛總是給我吃青菜？看著就噁心，我想吃肉！”奶奶瞬間嘮嘮叨叨地說開了：“不要天天吃肉，吃點綠色啊，身體營養才均衡啊……”
我越聽越煩，越吃越乏味，終於，怒火一瀉而出。
“住嘴，煩死了！”我大吼一聲，玻璃都在微微動著。
“天天嘮叨你煩不煩……”奶奶的臉上一瞬間蒼白了起來，上面刻滿了傷心，生氣，害怕……我似個刺蝟，把奶奶這隻沒有殼的烏龜刺得遍體鱗傷，望著奶奶抖動的身子，我後悔了。
十天過後，奶奶走了，走得很急，只留了一碗雞蛋……
每當我看著一桌大餐時，我就想起了那碗雞蛋。
的確，再怎麼好吃的美味，也比不上那個最關心你的人，最愛你的人的一小碗，小小的一碗家常菜。
做家常菜 篇18
國小四年級作文 ,380字今天，我要做一道美味無窮的家常菜，也就是我特別特別愛吃的一道菜。他就是黃瓜炒肉片呢！大家肯定會愛吃的。
首先，先把黃瓜的皮削掉，然後我把黃瓜切成四份，接著我小心翼翼的將黃瓜切成薄薄的片，過了一會兒，我終於切完了，可是切成的樣子都是各種各樣，奇形百怪的。真是可愛。
現在我要把肉也切成稍微厚一點的片，然後放入碗中，加入味精，鹽油，老抽，水，和地瓜粉一起醃製一會兒。
萬事俱備只欠東風，開始炒了，首先，把油倒入鍋中，然後把醃好的肉倒入，攪拌一會兒，炒至半熟，盛到碗中，接著放入黃瓜燉一會兒，將加入兩碗水，然後就去加入鹽，味精炒一會兒，一盤美味的黃瓜炒肉片就完成了哦！
我迫不及待的試了一口我自己做的黃瓜炒肉片，特別特別的好吃，這頓飯我吃的，津津有味的。也是我吃的，最好的一頓飯。心裡也真是美滋滋的呢！
中國福建省，廈門市思明區，湖明小學，三年五班。謝謝大家。謝謝！
我的家鄉菜 篇19
國小六年級作文 ,401字我的家鄉是一個山好水也好的地方，我們這裡的家鄉菜也是很有特色的，如果你來到我的家鄉，我家鄉的人會熱情的款待你，拿我家鄉的菜你吃，如果你吃過一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家鄉菜你就會覺得沒有力氣幹活。
我家鄉最有特色的菜是酸湯菜。酸湯是辣椒榨成汁，煮菜的時候先把水燒開，放一點辣椒汁，然後放各種各樣的蔬菜，並且起鍋的時候放一點西紅柿、蔥、蒜等香料。吃的時候，按照自己的喜好，可以做一點蘸水。
我們當地人一到夏天就習慣吃酸湯菜，酸湯菜已經成為了我們的地方人們的家常菜。據說，酸湯還可以延年益壽，所以，我們都愛吃酸湯菜。
除了酸湯，還有些特色菜。小孩子去山上放牛，會捉螞蚱回家來炒著吃。我媽媽炒著晾乾的螞蚱，聞起來真香啊！吃起來味道更好，又香又脆，真爽！飯後，特色菜的香味讓你回味無窮。
我的家鄉菜還有很多很多……
快，快來我的家鄉吧，我們會盡情的款待你，讓你大飽口福。
舌尖上的家鄉菜 篇20
國小五年級作文 ,850字光陰荏苒，又到春節，作為我國最熱鬧的傳統節日，春節自然與吃脫不了干係。在我這“吃貨”的眼裡，春節無異於美食節，因為在春節裡，能吃到各種各樣平時吃不到的家鄉美食。
年二十八，我迫不及待地回到美麗的淳安千島湖。淳安的美食各式各樣，豐富多彩，讓人眼花?亂，垂涎三尺。說到淳安春節的美食，不得不提到淳安獨特的暖鍋。暖鍋類似於火鍋，卻比火鍋更高檔，暖鍋通身用全銅製作，中間放木炭，四周放菜品，暖鍋中的菜品非常豐富，最為常見的是豬肉、油豆腐、白豆腐、筍乾等等，你認為好吃的菜都可以放入。暖鍋中的滷最為講究，一般是熟豬油打底，配入辣椒粉、茴香、桂皮、花椒等，再加入熬製半天的土雞湯、鴨湯配成，然後放入魚肉和羊肉，一鍋滷配製好了，無論你放入什麼菜，暖鍋裡的菜都是美味無比的。年夜飯桌上，全家圍著熱騰騰的暖鍋，歡聲笑語間全是暖暖的。
吃著暖鍋，當然也不能少了主食——各式各樣的?，有白米?、包菜?、苞蘆?等。我最喜歡吃那黃澄澄的苞蘆?。苞蘆?也叫玉米?，用純玉米粉製作，分菜?和實?，實?熱烘烘、甜絲絲的，特別是放入火盆烤後，味道更好。寒冷的冬天裡，大家圍著大火盆，一邊烤火，一邊烤?，菜?裡的油不停地往外冒，外皮烤成黃黃脆脆的，這味道聞著就讓人直流口水。有句流傳在鄉間的俗話說得最好了，那就是“手捧苞蘆?，腳踩白炭火，除了皇帝就是我。”
過年，吃得最多的就是肉了。年前，奶奶把養了一年的肥豬殺了，製作成風乾肉。風乾肉也叫臘肉，一般只在臘月裡做。風乾肉其實製作非常簡單，將剛殺好的豬肉切著條狀，然後掛在通風好的屋頂自然晾乾就成了。別看它製作簡單，但風味獨特，肥肉不膩口，瘦肉不塞牙，有“一家煮肉，百家香”的讚語。
我的家鄉淳安的春節美食還遠遠不止這些哦，像油?、蒸糕、米羹、毛豆腐等都是我最愛吃的家鄉美食，春節還沒過完我已經吃得圓滾滾的了。抵擋不住誘惑的話，就來我的家鄉——淳安縣千島湖嚐嚐吧。