奶奶的刀削麵相關作文20篇

奶奶的刀削麵篇1

國三作文 ,824字

一席墨綠的竹椅，橫放在小小的院子前，“吱呀吱呀”地響著，訴說著兒時那段熱氣騰騰的美好時光。

小時候父母工作忙，記事起我便與爺爺奶奶一同生活。老家只是一座低矮的瓦房還有一方小小的院子，但卻佔據了我心中大把的位置。猶記那時，看著周圍的同齡人總有父母陪伴，終有一天我爆發了：“我要爸爸媽媽！”接著便是一串無休止的哭聲，響亮貫耳，還不時夾雜著“爸、媽”這樣抽噎的字眼。其實那時只是一種對爸爸媽媽的好奇，以及不滿。但是這樣一番舉動可是急壞了奶奶，奶奶火急火燎的從竹椅上飛奔而下，一抱將我圈進懷裡，不停用手撫摸我的背，嘴裡輕輕嘆道：“哎喲喂，這是怎麼了？寶寶不哭，不哭。”

當她聽到我喑啞的喊聲時，安慰著：“爸爸媽媽很快就會來接寶寶了，沒事的，不哭啊，我們不哭。”在奶奶的安慰下，我漸漸止住了哭聲，但眼睛鼻子仍是通紅的。“可憐的寶寶唉！”奶奶搖了搖頭，牽著我走進廚房，讓我坐在那張小板凳上，“奶奶給你做最好吃的刀削麵！”說罷，便行動起來。

我有些好奇的看著奶奶，只見她雙手揉搓著一團白白的麵糰，均勻而有力，接著便將揉好的麵糰削出一片片面片。麵皮在空中飛舞著，薄如蝶翼，叫我看直了眼，好似一副格外美麗的畫卷，我呆愣著，直到一碗熱氣騰騰的刀削麵擺在我面前。熱氣在眼前緩緩上升，朦朧極了，濃郁的湯汁，翠綠的蔥花，金黃的雞蛋，讓我迫不及待的拿起筷子。我一口一口的吃著，奶奶花一般的笑容在眼前一片朦朧中綻放開來，一點有一點佔據我的心，那是記憶裡最美的笑容。吃完麵，只覺得眼睛鼻子都不再酸澀，只剩下淋漓精緻的舒暢。奶奶看著我，眼睛愈發明亮，自那以後，每當我哭泣，都有一碗熱氣騰騰的刀削麵為我而留。那些不美好的記憶又都蒙上一層明亮的色彩。

後來爸爸媽媽出現了，我不得不離開奶奶，沒有想象中的開心幸福，只有離別的悵然與悲傷。

無法忘卻那段美好時光，吃過很多碗刀削麵卻已沒有了當年的味道。

再回故鄉，還是一樣的竹椅，一樣的老屋，一樣的刀削麵，一樣的笑容，一樣熱氣騰騰的美好時光。

我最愛家鄉的刀削麵篇2

國一作文 ,590字

家鄉，是每個人的牽掛。我們在這裡出生，在這裡成長。在我的家鄉，我最喜歡的還是家鄉的刀削麵。

剛放學回家，我便衝向了廚房：“嗎，我餓了！”“好嘞！我給你做飯。”媽媽舀出倆碗麵倒在盆裡，倒些水揉了起來。這些動作做的行雲流水，絲毫不慢。之後，媽媽在鍋裡煮了些水。大約十分鐘後，水裡冒出了一些小泡泡。媽媽將揉好的面託在手裡，用削刀變出了一條條白白胖胖的娃娃。這些娃娃一出世，變躍進了沸騰的水中。它們自在地在水裡翻滾著，遊著。趁著時，媽媽又做了些湯。媽媽將山藥切成均勻的小塊，把肉切成絲，把豆角切成絲，做成了一道色、香、味俱全的湯。這時，面也煮好了，媽媽用勺子把它們舀起來，放到碗裡，淋上些湯，組成了一道色、香、味俱全的藝術品，我忍不住嚥了一口唾液。

面一端到餐桌上，早已飢腸轆轆的我便狼吞虎嚥起來。媽媽笑著道：“慢點吃，沒人和你搶。”我口中含著面口齒不清地說：“好吃，好吃……”

在寒冷的冬天，吃一碗家鄉的刀削麵，身上就回暖和許多。在感冒時，吃一碗家鄉的刀削麵，流上一通汗，也會好許多。這，便是刀削麵的魅力。

升了六年級之後，下學的時間也遲了，沒有午休的時候，通常是顧不上回家吃飯的。漸漸地，我便成了“順溜”刀削麵店的常客。隨著一聲號碼的吆喝，便會有一碗熱氣騰騰的刀削麵出現。

刀削麵，是家鄉的一大特色，也是離家鄉後的牽掛。希望你來我的家鄉山西時，來吃一碗熱氣騰騰的刀削麵。

美味的刀削麵篇3

國一作文 ,1062字

“老闆，來兩碗刀削麵！”我跟著媽媽來到了一家麵館，聽媽媽說這家的刀削麵做得特別棒，且與別家不一樣，所以帶我來嚐嚐。

“好咧！”一個正在揉麵的中年男人停下手中的活，洪亮的嗓門不失熱情地吆喝了一聲。

一進店門我就開始打量起來了。麵店很小，只能容納四張桌子，可裝飾整潔，有一種家的溫馨。滿屋裡飄溢的香味真不是蓋的，想必老遠就有人聞到了吧，難道這就是所謂的“酒香不怕巷子深”？

這時，我看見那人抱起那個被揉成長條狀的麵糰，手裡捏了一個長薄片的金屬物體。“他要幹什麼？”我有點好奇，便扯了扯媽媽的衣角，低聲問道。“你來猜猜看！”媽媽笑著眨了眨眼睛，故弄玄虛地說道：“想想它的名字！”“名字？”我環顧了四周，只見門上赫然貼著五個大字：山西刀削麵。刀削麵？刀削？刀削！我一拍腦袋，豁然開朗：刀削不就是用刀來削的意思嗎？那麼，那個金屬物體就應該是刀啦！我忙瞪大眼睛細瞧：

只見老闆一手抱著麵糰，一手著捏刀，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一上一下地削著麵糰，削出來的面又短又扁，大小均勻。他的動作越來越快，手如同一隻蝴蝶翩翩飛舞著，刀刀都險險地擦過手指，我真替他捏把汗，可見他不慌不忙，手中的刀被它調教得聽話極了，永遠不會削上去。閃著寒光的刀口吞吐著粉白的玉片，令人眼花繚亂。那削出的面葉兒恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，卻又像長了眼睛長了腿一樣，看準了鍋，縱身翻越，準確無誤地跳進鍋裡，濺起陣陣水花，沒有一個頑皮地跳出鍋沿的。這不禁讓我想起了賣油翁，真是熟能生巧啊！

不一會兒，面就好了。當夥計把面捧上來的時候，立馬被它散發的香味勾起饞涎，只見面上放了幾顆青菜，還撒了許多牛肉粒，很是養眼。我夾起一根面仔細地看了看，面不長，很扁，可再細看，才發現面的中間部分很厚，就像春天樹上飄逸的柳葉兒。

我迫不及待地想嚐嚐。我吹了吹面，夾起幾根，往嘴裡送。當面條碰到舌尖的那一刻，一個大大的“鮮”字出現在了我的腦海，這種鮮不是鹹，更不是辣，有一種說不出的感覺。我嚼了嚼，很Q，很有嚼勁。麵條的冷暖正合適，是那種可以暖到心坎裡的暖。

這麼好吃的刀削麵怎麼會從從遙遠的山西來到這兒呢？媽媽告訴我，刀削麵是山西最有代表性的麵條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史呢。很多山西人都掌握了此項絕活，以此為生計呢。我恍然大悟，我不僅是在品嚐美味，更是在享受傳統手藝的絕妙啊！

奶奶的牛肉麵篇4

國二作文 ,986字

下午暖暖的陽光灑在我的身上。下了車，看到那一條不時有羊群走過的曲折小路，那從雪山上跑下來的小河，那個村莊背後的沒有云彩的藍天，便知道，我到家了。

推開那個斜貼著兩個門神的鐵門，踏進門去，便被幾隻小貓拽著褲腿，我撓了撓它們的下巴，它們咕嚕咕嚕地叫了幾聲便跑到東院去了。我剛想去追，忽地聞到了一股韭辣的味道，顧不得其他，趕忙掀了門簾，進了屋。

一進屋，便看見奶奶在爐子旁扯著拉麵，有時往爐子裡添一些煤炭。隨著我每次過年回家，那雙手似乎有了越來越多的皺紋，那個身影似乎越來越佝僂，不復從前。奶奶轉過身來，看見我，笑眯眯地道：“來了呀，先吃點饃饃，拉麵很快就好的嘞。”

只見姥姥認真地和著面。完後，奶那將其鋪在菜板上，切成了幾個小而短的麵條。奶奶輕輕地一抖，那只有食指長的麵條便有了半米長，再是摺疊幾番。放入湯中，再加些佐料，蔥蒜，還有牛肉片。最後再淋上一層韭辣，陳醋。

我端至桌前，細細一聞，可謂是色、香、味俱全。攪拌均勻，輕輕挑起些許拉麵，放入口中，一股幽香縈繞於口中，再吸溜一聲，便已是入了腹中，頓時感覺到陣陣暖意從腹中傳來。我再是舀起一口清湯，放入口中，細細品嚐，一股牛肉的味道闖入口中，又有些許辣意。品嚐了幾勺清湯忽發現牛肉似乎不見了蹤影，忙挑起麵條來細細尋找，牛肉片映入了眼簾，忙夾起幾塊放入口中，並沒有油膩之感，細細品嚐似乎還有絲絲甜意。勁道的口感，還有各種配料的交映生輝。不知不覺間，一碗牛肉麵只剩下摻著孜然粉的湯汁，和我滿嘴牛肉麵的餘香了。

從那時起，我便熱衷於牛肉麵。那段時光，成為了我難以割捨的回憶。無論去到哪裡，只要見到一家麵館，總要進去吃一碗牛肉麵。去過的城市裡，牛肉麵各有風味，有的可能很正宗，但我總覺得缺了一點什麼，怎麼也是不如奶奶的牛肉麵。

直到有一天，我在電腦上翻看著我的兒時的照片。那是在幫奶奶加茶葉的我，那是在幫奶奶打下手拉拉麵的我……

我的拉拉麵的手藝如今已是和我的母親旗鼓相當了，而奶奶雖然手藝還是那般的好，但是手已是有點僵硬了。看著昔日我和奶奶的笑容，我想我記憶中，珍藏的不僅僅是那碗牛肉麵的味道，還有那段在故鄉的舊時光，那個我。那些麵館裡面所缺的，是我的童年。

人生的旅途，每一段都有一段風景，一種味道。記憶成為過去，何必再駐足回望，且讓那味道在記憶中封存，陪伴著我繼續成長罷。

奶奶的炸醬麵篇5

國小五年級作文 ,748字

中午放學後，我的肚子已是飢腸轆轆，心中下定決心回家一定要大吃一場。

“奶奶今天吃什麼飯。”“炸醬麵。”看著奶奶在廚房裡面忙碌的身影，而我卻感受到了一絲絕望。拖著沉重的步子，我懶洋洋地躺在沙發上，感到十分無力，渾身軟綿綿的。幾分鐘後，奶奶將做好的炸醬麵端到了我面前。

“樂樂，快點起來，今天的炸醬麵可香了，不信你聞一聞，香著呢！”奶奶開始動用她那三步不爛之舌，嘰哩呱啦地說個沒完，啟圖說服我吃麵條。我無奈之下，皺了皺眉頭，心不甘情不願地拿起了筷子，開始有一下沒一下地一根根夾著吃，這麵條並沒有什麼特別美味的地方。

上學路上，媽媽邊騎車邊教育我：“像你奶奶他們那一代人，年輕時吃苦受累，他們往往去地裡面幹完地活後，剩下的時間只能做一碗麵條了，而且他們也不經常去飯店裡吃飯，沒吃過什麼山珍海味，怎麼能做出和食堂一樣的美味呢？他們年齡那麼大了，本應該好好的享受晚年，但是他們卻任勞任怨，一日三餐起早貪黑給我們做。你要做個懂事的孩子，以後不管奶奶給咱們做什麼飯，都要吃，不能挑食。”我聽後若有所思。

而接下來的一星期內，米飯、餃子、炒拉條等，奶奶總是想盡辦法給我做飯。我也像和媽媽約定的那樣，再也沒有挑食。

又是吃炸醬麵的時間了，這次我還沒有等奶奶走過來說服我，便端起了碗，硬生生地塞了一嘴的麵條，狼吞虎嚥般開始吃起來。吃著吃著我不由停住了，因為細細的咀嚼中我竟然發現了一份無法抗拒的誘惑，彷彿我吃的不是一碗炸醬麵，而是一種天下沒有什麼能與它相比的美食。不知道為什麼，今天的炸醬麵如此特別。

我苦苦思索，百思不得其解。如今我終於明白了，這面裡飽含著奶奶對我無微不至的愛，這種愛盈繞在我的心頭，久久不曾散去。

我的最愛刀削麵篇6

國小二年級作文 ,504字

都說“民以食為天”。吃，對每個人來說都是一件大事。我就是一枚小吃貨，美食對我來說充滿了誘惑。今天我就來說說我最愛的山西刀削麵。

在咱們福清有一家遠近聞名的“小松鼠拉麵館”。當我第一次聽說這個麵館的名字，大吃一驚，以為是小松鼠開的麵館呢。我想象著小松鼠廚師用它靈巧的小爪擀麵、削麵、煮麵；小松鼠服務員用它防滑、防燙的大尾巴端面。一定非常有趣！帶著疑團，我來到“小松鼠拉麵館”一探究竟。原來並不是像我想象的那樣，拉麵館裡的工作人員都是地地道道的山西人。他們的口音很特別，我一句都沒聽懂，但是他們做出來的面讓我吃一次就愛上了。

媽媽告訴我，麵食是山西人的拿手菜，我最愛的刀削麵就是其中一種。瞧，白白的麵粉和勻了水就揉成了胖乎乎的麵糰。廚師叔叔拿起麵糰用刀把麵糰一片片削進熱鍋裡。面片就像一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳進水裡，真有趣。砂鍋裡除了刀削麵，還加了牛肉、鵪鶉蛋、火腿腸、白菜、香菇、黃花菜、蔥花等食材。這麼多的配料，不但營養豐富，而且色味俱佳。不信，你也來嚐嚐看吧，相信你會和我一樣愛上美味的山西刀削麵！