外公的臊子面相關作文20篇
外公的臊子面 篇1
國小五年級作文 ,518字我們山西的麵食是最有名的，而我外公做的臊子面絕對稱得上是一流。如果你嘗一嘗我外公做的哨子面就會讓你讚不絕口，餘味猶存。
看看這臊子面白、勁、爽、滑的麵條上紅、白、黃相間的臊子靜靜地躺在麵條上面，香菜和韭菜輕輕地散落在碗的各個角落，為這碗麵增添了生機。還有那湯，芳香四溢，讓人聞了垂涎欲滴，嚐起來那味道更不用說了。愛吃醋的朋友，還可以配一點我們的山西老陳醋，則味道便更加香醇可口。
能吃到這麼美味的臊子面，你一定想知道它的做法。先拿幾塊排骨和一大塊豬腿肉，再在涼水鍋裡焯一下，然後用乾淨的水把肉和排骨放進去。還不要忘記放上花椒、蔥、姜和蒜。等水開了後，再用小火熬製。煮熟後把肉晾涼以後切成條。再把雞蛋打碎烙成皮也切成小條，和蔥姜等調料攪拌。再把骨頭湯調味。而這兩個步驟有相當的技術含量，需要有經驗才能做得好吃。麵條就不用說了。只要吃起來有勁道就可以了。煮好麵條，臊子、香菜、韭菜都撒上去。最後把骨頭湯倒進去。這色香味俱全的臊子面就大功告成了。如果你吃上一口，香甜充滿了滿滿一嘴，吃了一口還會忍不住再吃上一口。吃完了這碗麵嘴裡還會口齒留香。
聽到我的介紹你是否想親眼看看親口嚐嚐這哨子面呢？那你趕快來我家嚐嚐我外公做的哨子面吧，我等著你哦！
我家的臊子面 篇2
國小六年級作文 ,518字我家有一種美食。這美食要是一上桌，我立馬就會狼吞虎嚥起來，即使大冬天，我也會吃得滿頭大汗，不一會兒就會有一個響亮的飽嗝來。
這種美食，在美食一條街上也有，那就是臊子面。
瞧，那家門店裡支著一口大鍋。爐火非常旺盛，那紅藍相間的火苗，盡情地舔著鍋底，就像在跳舞一樣。一鍋水，就在鍋裡沸騰，升起些濃濃的水霧來，在空中扭來扭去。這時，那個大師傅就把麵條下在了滾水中。麵條呢，就開始跟著開水一起翻騰了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那麵條也是千姿百態啊。又過了一會兒，麵條開始膨脹了、變粗了。接著，大師傅把麵條給撈了出來，一碗一碗盛好，澆上各種臊子，然後就開始吆喝道：“五元一碗的臊子麵條啊，便宜又美味啊。”沒過一會兒，就有很多人來吃麵條了。
這種麵條有很多種吃法，比如說番茄雞蛋麵，還有肉加土豆麵，或是在麵條裡放一些芝麻，黃瓜、白菜、小蒜、鮮紅的辣椒油，那顏色非常漂亮，有綠的、白的、黃的、紅的……是絕對的美味。
這麵條不一般。爸爸說，這臊子面，原來是西北人常吃的，到了我們河南又經過了改造，到了我家呢，又進行了改變，更適合我們家人的口味兒。看來這臊子面裡還有著不少的智慧和爸爸的驕傲。
來我家吧，我家的臊子面，比那家麵館裡的還好吃呢。
外公的園子 篇3
國一作文 ,945字昨日下午的大雨讓今日清晨的紗窗生出一片竹林，是雨的沖刷洗滌了網紗，斜斜地抹去堆積的灰塵，未被沖刷的部分更是勾勒出竹葉的模樣。
外公喜愛種綠植，前些日子還讓舅媽在集市上買些花草和花盆，我以為是有什麼用處，心生好奇便問了句：“外公，為什麼要種這些呀？”外公不緊不慢地說：“喜歡養嘞。”
對啊，喜歡就去做，不一定需要那麼多理由。
大門旁的藤蔓沒有屋簷的庇護，驕陽讓它們日漸乾癟，它們卻仍然每日每夜地努力著向馬路伸手，甚至還為小香瓜遮風擋雨。身後的橘子樹也有些年頭了，雖然葉子永遠乾巴巴的，像要萎縮，果實也從來沒讓我見到熟的，但每次見到青澀又結實的它們，我都會與之一同憧憬橘色的未來。
接著往裡走，跟前是尚未成熟的小番茄，葉子或像拉長的水滴或像短短的匕首。靠近圍牆的番茄只有小拇指甲蓋一般大，至今我才知曉它們是像葡萄那樣結果子，同時又像在珊瑚上生長。
排在後頭的都是蔬菜了，大多雖叫不出名字，卻眼熟得很。靠著籬笆的幾株草巴掌大小，葉兒是楓葉形狀，中心有紅，且這紅像要沿著葉脈爬出去。近似愛心狀的葉面凹凸不平，載花的部分仿若毛毛蟲，小細花又像蝸牛頭上的觸鬚。橢圓的葉片，內部是深紫，邊緣是青綠，端上桌的莧菜自然不見怪，但仍在生長的莧菜我還是第一次見。種在最後的是青椒與紅辣椒，它們還只有兩節手指那麼長，葉子倒是格外有生機，與橘子樹上的可是截然不同。
抬起頭才發現有那麼幾串藤蔓貼著圍牆，不同於小香瓜的藤蔓那般匍匐在地，而是向著天上走。一條牛仔繩在上頭吊著它，插在土裡的一根細竹竿綁著它。隱約有根什麼藏在裡頭，是黃瓜啊，這就是黃瓜藤呢。有塊土地面積最大，但種下的植物才發芽不久，相比其他植物，他們小極了。
院裡許多大植物都像吊起的藤蔓，不過它們是沿著竹竿長，難怪生得筆挺，更顯大氣。
植物也蛻皮嗎，一種向八方伸出葉的植物就是如此，總有幾株更鮮嫩。
大風已把柳樹的長髮吹亂，彷彿變得猙獰。院裡的防塵網跟河豚似的，有風便鼓，無風就凹。
興許是沒看夠，便又去後門尋樂。隔壁爺爺家的花壇只剩唯一的一抹紅，小時候便見過它，現下它被大風牽著鼻子走，東倒西歪，本就嬌小的它更顯得楚楚可憐。
屋外傳來哨聲，像一個痛苦的人在掙扎，而風似乎正在折磨那個人，沒有絲毫不忍。
外公的園子 篇4
國小五年級作文 ,678字在我記憶的深處，有這樣一件事，它像一段刻骨的銘文，深深地刻在我的心上，又像一段歡樂劇，經常使我不由自主地笑，它似乎一直在悄悄地提醒著我，不要忘記童年。現在，我分享給你們聽。
初夏，毒辣的太陽已經爬上山頭，釋放他那令人十分陶醉也十分畏懼的光。小草似乎鬥不過太陽，立刻服軟地低下了頭。唯獨外公園子裡那一片鮮綠的顏色仍高傲地挺起胸脯。外公又帶我去料理他那園子了。剛到那，我立刻歡騰起來，像一隻好奇的小鳥東瞅瞅，西看看。說實話，我不是第一次來了，仍十分好奇。一會兒我去看外公養的鸚鵡，一會兒我又裝模作樣地看報紙，到處亂跑。難怪外公總是對別人說：“這孩子，太野。”不過我才不管。玩累了，在涼棚裡喝茶休息。外公讓我幫忙割韭菜，我立刻又歡騰起來，不顧太陽的毒辣，拿起鐮刀割韭菜。其實哪是在割，明明就是一個小孩在撒野，拿起鐮刀亂割一陣，到處都是韭菜，只不過都爛了。外公非但沒有生氣，還樂呵呵地說：“農民要像你這樣割菜，還不都餓死了？”我臉紅了一下，又去做別的。一會兒我又幹上了搬水的活，想給花花草草澆水，便擰開水龍頭，嘩啦啦~~，不一會就灌滿了，可我卯足了勁，臉都憋紅了，還提不動。踢一腳，全翻了，把花花草草都弄破了。我並沒有害羞，反而在打滾，渾身都髒，外公笑了，我也笑了。
幾年後，我已長大，外公年紀也大了，不再去料理他那園子了，那樣幼稚的事我也不會再做了。我對自己說，我已長大，不能再玩了，要學習。可我一回到外公的園子，我的童心便復活起來，我也禁不住會玩起來。這時，我才發現，童年並沒有離我遠去，而是深藏在我腦海中。
家鄉的臊子面 篇5
國小三年級作文 ,545字我的家鄉有許多豐富的特產，香噴噴的肉夾饃、酸辣可口的擀麵皮、紅彤彤的蘋果、酸甜可口的獼猴桃、還有那美味的核桃……但我最愛吃岐山臊子面。
我的家鄉在寶雞，這裡的臊子面呀，真是遊人剛來到，不想回故鄉。臊子面真的太好吃了，真的是碗大面少呀，讓人回味無窮。碗上面漂著一層紅豔豔的辣子油，用筷子輕輕一攪，底下白色的麵條和著香嫩的臊子肉，讓人直流口水。再加上胡蘿蔔、木耳、黃花菜、豆腐、雞蛋花混在一起。真是色香味俱全啊！
臊子面還有一個動人的傳說：相傳在西周時期，渭河邊上的岐山原下，經常有一條大蛟龍出沒，傷害百姓。周文王得到訊息後，帶領大家殺死了蛟龍。據說，蛟龍的肉味道鮮美，吃了可以驅惡除邪，延年益壽。於是，文王就讓人將蛟龍剁成許多小塊，分給大家吃。吃了蛟龍肉後，人們體格健壯，國家逐漸壯大了起來。從此，人們沿用這一生活習慣，把肉剁成小塊，燒炒而食，以求得四季平安，興旺發達。後人將大肉做成的臊子和麵條結合，創新出了風味獨特的岐山臊子面，一舉傳遍方圓，香飄千里。
臊子面已經是家鄉的一張名片了，說起寶雞就馬上想到了臊子面，每位到寶雞的客人都會找一家麵館一口氣吃上幾碗。臊子面是我的最愛，每隔幾天媽媽總會做香噴噴的臊子面給我解饞。歡迎大家來我的家鄉，品嚐家鄉的臊子面。
面對外公的歌我流淚了 篇6
國二作文 ,781字黃昏的晚霞依然絢麗，一片片潑灑剩下的光焰。關於外公的記憶，一片片在斜陽中鋪開，而我依舊回憶，觸控外公斑駁的歌聲。
時光倒溯，回到那個屬於小屁孩與樂呵呵老頭的時代。那時，父母工作繁重，我自然是跟隨外公來到鄉下，當起了“野孩子”。
山風吹過，瀰漫著一股親切的草屑味。太陽漸漸沉落，踏著一路殘陽，我同雞鴨們朝一個方向跑，跑到村口，便遇上了扛著鋤頭歸來的外公。我們倆像往常一樣，在落日銜山的時候，去山林裡挖些野菜。
來到山上，面對嬌豔的花、婆娑的樹，心彷彿更貼近了自然。我蹲在田梗上，用手託著腮幫子問：“外公，你今天唱什麼歌啊？”正在鋤地的外公抬起頭，雙手插著腰，望著千山之外的落日，沉思了一會兒說：“嗯……今天就唱個小調吧。”
說完，他深吸了一口氣，讓人來不及凝神便起調高唱，聽不清具體的歌詞，只是感到一股浩然之氣在外公的歌聲裡迸發，偶然傳來幾陣鳥鳴，與歌聲一起灑在餘暉裡，使我沉浸於奔放的歡樂與淡淡的靜泊中。那一刻，我才明白外公與自然的歌聲，也許有人不懂這五音組成的曲調，但我懂，天邊的那抹晚霞也懂。
外公的歌聲就這樣在黃昏中搖曳著走過記憶。多年後，民歌彷彿與我結下了不解之緣。而我對民歌的理解，最初就來源於外公的教誨。
有一天，老屋要拆遷了。搬東西那天，我隨父母回到老家，一跨進門檻，便看見外公坐在竹椅上，靜靜地注視著快要落山的太陽。父母將早已打包好的行李拎到車上，而我搬著板凳坐在外公身邊。靜默中，屋簷下響起了外公的歌聲，歌聲裡沒有山雀般的快樂，沒有嘹亮的吆喝，卻帶著淡淡的鬱悒，彷彿在訴說著什麼，更像是不捨的挽留與告別。外公的歌聲還在繼續，落在斜陽裡，用歌聲還原著記憶的碎片。
聽著外公的歌聲，餘暉打在他的臉上。我的眼睛有點溼，我知道，沒了老家，外公的靈魂只能浪跡天涯。
外公的歌聲可以聆聽，可以觸控，來自於自然，來自於初心。外公的歌聲，將陪我一步一步走下去。
外公的面 篇7
國小五年級作文 ,687字奶奶家所在的鎮上，有家小有名氣的麵館，國慶回老家，爸爸就帶我們去這家麵館吃麵。“這家麵館的面可好吃了，我上高中時就愛來這裡吃，想不到竟然還開著！”爸爸高興的說。“這面再好吃，也比不上外公燒的，是吧？”媽媽的話令我想起了外公五味俱全的面。
外公的面可謂是芳香四溢、色味俱全，聞起來令人垂涎三尺，吃起來津津有味，吃完了讓人回味無窮。這色香味俱全的面，究竟有什麼祕密武器呢？下面就讓我來告訴你吧！
這裡有三個小竅門：第一，當然是主角—面。你可能會問：不就是那細細長長的一根一根的麵條嗎，這有什麼竅門？完全錯誤！外公燒面要挑那種扁扁的、寬寬的、滑滑的、吃起來十分有韌勁的面。這樣的面在燒的時候不容易斷，吃起來可以“呲溜”一下吸進嘴裡。第二，就是食材。外公燒面的食材十分豐富：青菜、番茄、豆腐乾、蘑菇、香腸、肚片，這麼多花花綠綠的食物鋪在面上，彷彿一條七色的彩虹。這還不夠，每次外公燒面時，總要煎一個金黃金黃的荷包蛋，這給原本流光溢彩的畫面又添加了點色彩。第三，經典的湯。外公往麵湯里加了醋和外婆自釀的酒，這使得原本普通的水變成了酸甜可口、味道鮮美的湯頭，吃完麵再咕嘟咕嘟的喝完湯，砸吧砸吧嘴巴，那滋味別提有多好了！
這面不僅僅是味道鮮美，更飽含著外公對我濃濃的愛。每次盛面時，外公總是給我裝上滿滿的一大碗，卻只給自己一小碗；每次吃麵時，外公也總是頻頻地把肚片和香腸夾進我碗裡，只給自己剩下一碗青菜面。當我讓他多吃一點時，他卻總是笑著說：“沒事，外公有辣椒拌麵，好吃的很！”望著外公慈愛的笑容，我總是感到無比的溫暖。這碗麵條我會銘刻在心底，這愛的味道，我一輩子也不會忘記！
臊子面的自述 篇8
國小五年級作文 ,737字大家好，我是西安美食排名第五的“岐山臊子面”。比起西安其他特色小吃——羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃，我可是最受人喜愛的。
追根溯源，這還要從周朝說起。周人由豳遷至岐山，在渭河上繁衍生息。河中有一惡龍，為禍人間，人們民不聊生。周人奮起反抗，將龍殺掉，發現用龍肉和麵混食，十分美味，便用豬肉代替龍肉。於是，我——“岐山臊子面”就誕生了。
外地人乍一聽我的名字，還以為只是普通的面，和別的面沒什麼區別。但聰明的西安人把我融合了“酸、辣、香”三種味道進去，口感和別的面簡直是天壤之別。“甘肅臊子面”是我的親戚，但甘肅臊子面的“臊子”，用的是新鮮的五花肉，而岐山臊子面是在殺豬時就開始選肉，並放入辣椒，鹽等調料，這樣做出來不但好吃，味兒也很濃。
我的製作方法看起來簡單，但操作起來還是有些難度的。要先切好小肉塊，直接放入鍋裡翻炒，然後加上老抽、料酒、香醋、幹辣椒、八角、香葉、蔥、薑片、鹽，在鍋裡煮上半小時，準備好蔬菜和水一起放入鍋中，再加入麵條，美味的岐山臊子面就大功告成了。
我的湯是紅色的，裡面有白白的麵條和一些蔬菜，雖然看著有些油膩，但如果你細細品嚐，肯定非常好吃，讓你吃完了還想再吃！
我不僅好吃，還有很高的營養價值。我含有糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎，健脾厚腸的功效。
以前，你在西安每個熱鬧街道上都能發現我的身影，現在，我登堂入室，大到每個高階商場，小到街頭巷尾都能看見我的身影。大概是因為我美味可口的緣故吧！
這就是我，酸辣可口，陝味十足的“岐山臊子面”。
爺爺的一碗臊子面 篇9
國一作文 ,1070字夏夜裡的蟬兒“啾啾”的叫個不停，窗外的月光透進屋子裡來，輕輕的灑在沙發上。在這美好、平和的日子裡，爺爺悠悠地給我講述他小時候的故事。伴著爺爺略帶沙啞的聲音，我的思緒彷彿也鑽進了爺爺回憶的漩渦裡……
1938年，爺爺出生在西北的蘭州，那時正是解放前的舊社會，生活條件與現在天差地別。大多數人過得緊衣縮食，一年四季有棉服和單衣穿就算得上富裕人家了。
在這種條件下，飯更是吃不飽，“我小時候的唯一願望就是能夠吃一頓臊子面。”爺爺如此跟我說，而且不僅吃不飽，飯的品種也是十分單一，每天都是清湯寡水，飢餓感永遠伴隨著那時的人們。
“這種環境下，人們是什麼感覺？無助？挫敗？他們又是怎樣從這險惡的世界與糟糕的環境中挺過來的呢？”我一邊思尋著，一邊聽爺爺訴說。
在上世紀30—40年代，人們生活十分貧窮，沒有什麼交通工具，老百姓也買不起自行車，所以出行時只能靠步行或畜力。
沒有交通工具還能克服，最貧乏的是住房問題，爺爺家的房子是由木頭與土胚搭成的，屋頂由椽子修成，在上面鋪一層稻草蓆，之後再往席子上糊上泥巴。
這樣的屋頂每逢大雨，泥巴便“嘩啦啦”的往下流，滴得滿屋子都是泥水，而且屋子矮小狹窄，一家老小擠在屋子裡，更是苦不堪言。
聽了爺爺的故事，我不禁感嘆現在生活的美好。
我出生在70年後2007年的北京，這正是國家飛速發展期。2008年世界奧林匹克運動會在北京召開，還在蹣跚學步的我跟隨70歲的爺爺一同遊覽鳥巢，水立方。
在欣賞這盛大賽事開幕式時，我們身邊的一切也在發生著翻天覆地的變化……
隨著時代的進步，生活水平提高，吃飽穿暖不再是基本需求，餐桌上擺滿了營養美味的菜品，當然也少不了那一碗熟悉的臊子面。
住房寬敞、明亮，服裝舒適美觀。不僅是住房，交通也是四通八達，方便快捷的高鐵，大飛機，縮短了城市之間的距離。
70年前，蘭州剛剛開通火車，由蘭州到北京需要輾轉多地，使用多種交通工具，歷時一週才能到達。2019年我由北京到蘭州乘坐高鐵只需7小時就能抵達。
70年，彈指一揮間，但這70年對於中華民族、對於我們的共和國卻是翻天覆地的70年。
爺爺親身見證了共和國70年的發展，感慨萬千，而我通過聆聽爺爺講述舊社會的艱苦日子也深刻體會到這70年的滄海桑田。
我們現在正處在實現中華民族偉大復興的中國夢的征途上，應當更加珍惜現在幸福安康的生活，為創造更美好的下一個70年而砥礪奮進。
外公的菜園子 篇10
國小六年級作文 ,1105字一早帶上好心情，乘著汽車去參觀外公的菜園子。
汽車在石子鋪城的小路上顛簸著，路邊的荷花池和花花草草在車窗外掠過，留下一串模糊的影子……靜靜地望著車窗上的綠色，不知不覺中就到了外公的菜園子。
一下車，便依稀看見一道破舊的木門，它的四周被大片大片的野草和蒲公英所包圍著，露出一小角斑駁的木板。一開啟木門，我的眼前便被一片綠色所籠罩著。一大片綠色在陽光的照射下顯得生氣勃勃，如同千萬個綠色的小精靈在陽光下跳動著，閃爍著迷離的光點；從葉隙中透過的光點灑落在泥土上，留下一顆顆“金豆豆”。
嗯？萬綠叢中一點“黃”的是什麼呢？走近一看，哈哈，原來是太陽公公的“小跟班”——向日葵呀！可它為什麼低著頭呢？我好奇地“捧”起她金黃的大臉，仔細一瞧：原來她的臉上長滿了“黑麻子”，正低頭“遮羞”呢！不過還是讓我看到了吧？嘿嘿！
正繞著大片的向日葵觀察呢。突然，我的腦袋便被一個硬邦邦的東西給砸了一下。我回頭一看，原來是“高人一等”、亭亭玉立的“玉米小姐”。看她那一片片的“綠衣服下”還裹著一個個沒有長大的“玉米寶寶”呢。嘿，這小傢伙長鬚般的“紅頭髮”露出來了呢！摸摸他那個被“綠衣”包裹的“小身板”——嚯，挺結實的！嗨，是不是你這小傢伙碰了我的腦袋呀？
我漫遊在一片綠色之中，對外公園子裡的一切都感到好奇。瞧，在溼潤的泥土上，錯雜地躺著、趴著或是立著幾個頭小身大的渾身綠油油的“小矮子”，這便是香瓜。呦，香瓜的鄰居——西紅柿正在避暑呢！青色或紅色的胖身子擠在綠蔭下，引得瓢蟲、天牛、蝴蝶等小蟲子來湊熱鬧，看著都覺得很涼快。喂，西紅柿，我說你能不能讓我也“蹭一下空調”呀？
我輕輕悄悄地跨過香瓜和西紅柿，來拜訪秋葵花的家。噓，你聽——金黃的小喇叭，中間插著根黑色的小“吹管”，正在盡情地奏樂呢！啊，悠美的音樂，真好聽！
不知不覺中，一個上午便在外公的菜園子裡度過。當然了，我們也不忘帶一點蔬菜瓜果回去品嚐。
站在外公的菜園子外邊，望著這一片綠色和不遠處棲息著的白鷺，回想著園子裡的一切，覺得這一上午是那麼值得，那麼美好。