包餃子，迎新春相關作文20篇
包餃子，迎新春 篇1
國小五年級作文 ,680字今年春節，我們一家三口回河北老家過年。
根據當地習俗，每逢除夕，人們都會與親人圍在一起包餃子過年，我們家也不例外。往年，我都是吃家人包好的餃子，今年我要和大家一起親手包餃子。
首先，姑姑把麵粉放在水裡與雞蛋和勻，不停地揉啊揉，揉成個大面團，再搓成長條，切成一小塊一小塊，就可以擀餃子皮了。那小塊麵糰在姑姑手裡邊擀邊轉，好像在跳芭蕾一般，很快，一塊塊圓圓的餃子皮就擀好了。與此同時，爸爸負責準備餃子餡。爸爸先把白菜韭菜剁碎，把雞蛋炒熟，剁碎雞蛋，將它們混合在一起，再加一些油、鹽等調料，攪拌均勻，餃子餡就做好了。
這下輪到我和媽媽“大顯身手”—包餃子了！首先，我拿起一塊餃子皮，舀了一大勺餃子餡放到皮上，把餃子皮對齊捏好，可是由於放太多餡，捏出來的餃子像個大肚將軍，還把皮給撐破了！“1號試驗品”宣告失敗！接著我又包第二個餃子，這回我要吸取教訓放少點餡，可是由於放餡太少了，這次捏出來的餃子像個小蝦，又失敗了。而媽媽包的餃子，則大小剛好，像個元寶，十分好看。原來包餃子看起來簡單，但是做起來可不容易呢。之後，我在媽媽的指導下，包出好餃子了，而且，一個比一個好。很快，餃子就包好了，終於可以煮餃子了！煮好的餃子熱騰騰，胖乎乎，香噴噴。我興奮地喊道：“爺爺奶奶，快來吃餃子嘍！”等大家圍坐好，早已垂涎欲滴的我，大口大口地吃起餃子來了……
餃子是“交子”的諧音，“子”為“子時”，取“更歲交子”之意。年三十包餃子，是團圓幸福的象徵，也寓意著辭舊歲迎新春，寄託著人們對來年美好生活的祝福和期盼！我吃著香噴噴的餃子，也祝福我們全家在新的一年平平安安，闔家幸福！
包餃子，迎新年 篇2
國小四年級作文 ,350字盼望著，盼望著，春節的腳步近了，除夕這一天終於到了。
除夕這一天，人們總是包餃子和貼對聯，然而，對這兩樣習俗，貪吃的我一定會選擇包餃子。可是吃餃子容易，包餃子難。怎麼包呢？我便去找超會做飯的媽媽教我。
“媽媽，媽媽，這餃子到底該怎麼包？”媽媽親切地說：“噢，包餃子，其實一點也不難，認真學，看著。”媽媽先擀好餃子皮，然後把餃子皮放在掌心，用勺子攪一點餡兒放在餃子皮中間，兩手交叉，一捏，一個完整的餃子就包好了。
我學著媽媽的動作包了一個，可是媽媽包的餃子像元寶，而我包的餃子卻是“四不像”，雖然我包的餃子不是很漂亮，但是看到自己的勞動果實下鍋成為美味時，還是為自己學到新的本領而開心不已。
今年過得可真開心，我第一次吃到了自己親手包的餃子。我還明白了一個道理：只要付出辛勤的汗水，就會收穫甜蜜的果實。
過新年包餃子 篇3
國小四年級作文 ,565字一年一度的新春佳節終於來到了。大街上人來人往熱鬧非凡，街邊的小攤上擺滿了鮮紅鮮紅的春聯和福貼；各種各樣的花炮都閃亮登場了；一箱一箱新鮮的水果也排成了長龍，堆成了小山。真是年味濃濃。
大年三十的晚上，媽媽和爸爸要一起包餃子。媽媽早上就把面和好了，餡子也調好了。和好的面圓圓的像一個白色的小足球，我情不自禁地伸手摸了摸，涼涼的、滑滑的、軟軟的，感覺好舒服，我好想把它當成我的玩具。這時，我靈機一動對媽媽說：“我也想和你們一起包餃子。”媽媽說：“那好啊。”開始包餃子了，我的任務是按麵餅。爸爸把圓圓的面切成兩半，又把它搓成細細長長的，像一條長蛇，然後把它切成一段一段的，像一塊一塊的積木。我隨手拿過來就按了起來，按出來的麵餅形狀各異，爸爸看見了笑了笑說：“你要先把面捏圓了，然後再按。”照著爸爸說的方法我又做了一個，果然按出來的麵餅圓圓的、扁扁的好看極了。爸爸的工作是擀皮，他一手拿著小麵餅一手拿著擀麵杖，隨著麵餅的轉動一張又薄又圓的餃子皮就做好了。媽媽的工作是包餃子，她拿著爸爸擀好的餃子皮包上餡兩手一捏，一個像元寶一樣的餃子就包好了。
經過全家人的努力，很快一大盤餃子就包好了。爸爸把包好的餃子下進了鍋裡，不一會兒，一盤盤熱氣騰騰的餃子就擺上了餐桌，看了真讓人垂涎欲滴。我們一邊吃餃子一邊看春晚，一起迎接新年的到來。
過年真快樂啊！
春節包餃子 篇4
節日作文 ,1371字“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年！”--春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，而這個傳統節日應該怎樣度過呢？或者換句話來說，這個年怎樣度過才更有意思呢？我家就打算“混”過去！
哈哈！所謂“混“字，可能是否讓大家非常疑惑呢？究竟是怎樣一個“混“法呢？下面，由我來向大家講述除夕的那個夜晚……
那是一個挺普通的夜晚，我們家參與過除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒有像往常的年味，沒有像往常的熱鬧，更別說什麼特殊活動了，連年夜飯媽媽也不想準備！真是一點“年味“都沒有讓我感受到，原因是什麼？
就在幾天前，我們本想嘗試在北京過個年（往常我們全家都是回老家過年的），可到了臨近除夕，我們才真正領略到了北京，這個首都，這個擁有著2200多萬人口的城市的這個年！“沒有”人，“沒有”鞭炮聲，“沒有”人們雜七雜八的拜年聲，更別說這個年味了，簡直不可思議！往常那個燈火通明的首都去哪裡了？那個每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪裡了？這情景讓我們一家都提不起勁來。
我很無精打采，想為這個年做出點什麼改變，馬上我就想到了那個在學校最後一節烹飪課所學的包餃子！
“咦！餃子？對呀！我可以包餃子，大家動手來包餃子，這個民俗傳統可不能少呀！”於是，我和媽媽準備出面粉，進行包餃子！
因為我在烹飪課上學習過包餃子，且這個主意是由我發起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現實，於是機智的我任命媽媽為“和麵員”，爸爸為“調料員”，大姨為“學徒”，（大姨不會做飯，我怕她把本次包餃子的活動搞砸了，就不用親自動手實踐了。）大姨父為“勤雜員”。最後，我們5個人共同來包這個代表“好吃不過餃子”的佳餚。
1。“和麵員”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過程，水和麵的比例要適當，然後就是反覆揉、磋，將麵糰中的空氣擠壓出去！
2。“調料員”：調料其實就是把一堆東西摻到一起按一個方向攪拌均勻，最好麵皮和餡一點不剩。其中，餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。
3。“學徒”：大姨因為剛成家立業，不會做飯也很正常。所以，在我們做飯時，她東瞧瞧，西望望，好像一個初出茅廬的小牛犢，什麼大世面也沒見過一樣，於是虛心求學！
4。“勤雜員”：後勤工作管理者，負責幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。
而我，堂堂總參謀官，什麼都不用做啦！其實在下工作就是，指導，指導，再指導！
準備工作完畢，這包餃子的工作就要開始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手擠壓兩邊，不要出現縫隙，不然餃子在遇水時可能會漏！
最後，開始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態。各個餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什麼都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴謹，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什麼都還湊合，不過，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什麼餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知，最後的“大豐收”，其實味道還不錯，呵呵，什麼都湊合！
於是，今年春節，可是我把大家從沉悶中拉出來的呦！不過包餃子真的很重要，它的歷史已經相當悠久了，它起源於張仲景的時代呢！真是年年春節不可缺少的一份子呦！
春節包餃子 篇5
敘事作文 ,1130字“過年嘍！”小孩們點著了五光十色的煙火，菸頭的繁花噴射出少許麵粉。硝煙散盡，一股麵粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠裡，走進了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白淨的麵粉，嗅走了麵粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一罈香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把東西給我，才有餃子吃。”他乖乖地一步步後退，放下東西便如龍捲風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的麵粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調製好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓麵粉，開始看起來顏色矛盾，到後面逐漸均勻，就可以發酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發酵半小時之後即可取出。聞上去配料與麵糰散發出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把麵糰揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特製的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多餘的皮對摺粘上，並重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多餘的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的製作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒麵粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸後擠出檸檬薑汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴薑汁便是鹹醬。把餃子放在餐桌的那一刻，彷彿它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴裡，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子裡時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……
春節包餃子 篇6
敘事作文 ,649字桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無奈的白花花。“包餃子真是一場雪災！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點期待，又有點不敢期待，因為，我的妹妹——一個公認的“搗蛋大王”，今天可能又會“掀起一層波浪”！此時奶奶已經和好了面，倒在了木桌上，麵糰像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團乾麵粉，瀟灑地鋪在麵皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的麵糰不斷往上疊，再用力往下壓，來來回回做了好多遍。給麵糰按摩完，奶奶把它放在大碗裡“醒發”。我目不暇接地看著揉麵的有趣場景，想象著煮出來的麵皮肯定又有嚼勁又美味，一時忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出擀麵杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用擀麵杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背後，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的麵粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了溼面，摻和著香蔥；地上，胡亂地撲閃著一小堆一小堆的“麵粉山”。我正在驚歎，誰知，背後那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勳章”！“天吶！”我朝身後看去，妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……
新年包餃子 篇7
國小四年級作文 ,628字除夕的晚上，我們一家坐在桌前一邊包餃子，一邊看春晚，可熱鬧了。
媽媽從廚房裡把我們和好的面和盤好的餡端了出來，我一看好漂亮的顏色呀！黃色的雞蛋，鮮綠色的芹菜，好吃的蘑菇，紅紅的胡蘿蔔，香噴噴的肉，還有一些我不知道的調料。我一聞，啊！真香，有一種奇特的香味一直圍繞著我。我拿起筷子夾了夾，真軟啊！我用手摸了摸，軟軟的，光光的，就像棉花一樣。我又用手蘸了一下，味道也是如此的香和美妙，總想把一盆都吃得乾乾淨淨。媽媽見我嚐了幾口，趕緊說：“不行，不能吃，這是生的。”嚇得我不敢再吃了。
媽媽把一大團面分成好多瓶蓋大小的麵糰，拿起擀麵杖開始擀皮。我拿了一個小團面，灑一些麵粉，把麵糰壓了一下，沿著它的邊開始擀了。我先來回擀了一回，然後把它轉了個方向，繼續擀，如此這般幾次之後，一個飲料瓶底大小的面片就完成了。
我拿起一張麵皮開始包餃子。我先用勺子舀了一勺肉餡，又放了一個硬幣，又在麵皮的邊上抹了一點水，然後把餃子皮一對摺，馬上就要包好了。可是這件事並沒有這麼簡單，我一捏右邊的皮，肉餡和硬幣便往左邊包；我一捏左邊，它們便往右邊跑，好像在跟我玩遊戲一樣。來來回回幾次之後，我火冒三丈，使勁一捏，中間的皮、肉餡、硬幣便一左一右全擁了出來。
媽媽告訴我說：“你的肉餡放得太多了，所以才會湧出來。”我又從新包了一個，看起來很可愛。我姐姐包的小巧玲瓏，好看極了。媽媽包的也很好看，是柳葉餃。
吃著自己包的餃子，我開心極了！
春節裡包餃子 篇8
國小五年級作文 ,454字盼星星，盼月亮，終於盼到了春節。春節裡不僅可以放鞭炮，還可以吃糖果，穿新衣服。其中我最喜歡包餃子、吃餃子了。
一大早，我們就來到了奶奶家，準備好餃子皮，拌好餃子餡兒，就等晚上一起包餃子了。上午，我們清理家、貼對聯、燉雞肉，真忙啊！
終於等到晚上了，奶奶先取出案板，再倒一碗水，之後從冰箱裡取出餃子皮、餃子餡兒。奶奶要教我怎樣包餃子了。奶奶做了個示範：“先把餃子皮沾點水，再夾出少量的肉餡放到餃子皮上面，然後兩頭對摺，最後捏在一塊兒，一個餃子就包好了。”奶奶說我的手太小了，就教我做一個草帽樣式的餃子。我學著奶奶的方法做了一個，可是我不小心把肉餡放多了，餃子皮掙破了，唉！又搞砸了。奶奶卻說：“沒事，餃子掙了，今年我們家要交好運了！”
奶奶重新手把手地教了我一遍後，我包得就像模像樣了，連一向苛刻的媽媽都誇獎我做的真棒呢！
該煮餃子了，奶奶輕輕地把一盤餃子放入沸水鍋內，我學著奶奶的樣子，一會兒加水，一會蓋蓋兒，終於煮好了餃子。我嘗著自己包的餃子，可真香呀！
春節習俗——包餃子 篇9
國小四年級作文 ,499字中國的傳統文化像一座巨大的寶庫，有源遠流長的詩詞文化，有精美絕倫的民間剪紙，還有獨特的風俗習慣。在這些風俗習慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節。
一提到春節，就少不了包餃子、吃餃子，俗話說：“好吃不過餃子。”今天我給大家介紹的就是餃子。
餃子又名“嬌耳”，民間有傳說：東漢末年，“醫聖”張仲景有一次看見一群老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景非常同情，就在那裡安營紮寨，把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進面裡，煮熟後平均分給老百姓，人們吃罷，病全都好了。從此，餃子便源遠流長於後世了。
我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法：先把面揉成一個橢球體，再捏成一個個小劑子，用擀麵杖擀成薄皮，在裡面加上餡，再把餃子捏成耳朵的形狀，放進鍋裡煮。不一會，香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個嚐了嚐，一股鮮美的味道湧進嘴裡，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原來我的手藝這麼棒啊！”
這次包餃子不僅讓我嚐到了餃子的美味，還讓我學會了一門手藝。我一定要學會更多手藝，傳承中國的傳統文化。
春節包餃子 篇10
國小五年級作文 ,1071字“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節裡有許多有趣的習俗，比如貼春聯、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步並作兩步，衝進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。
觀摩了一會兒後，我覺得包餃子並不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個。
我繼續學著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對摺起來。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩穩當當，像一個個堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺得我包的餃子花邊沒有捏好，只好又仔細地修整起來。過了一會兒，我的餃子也包好了。可，可這餃子怎麼看上去感覺有點不對勁兒？
仔細一瞧，咦？我包的餃子怎麼站不起來？它全身軟綿綿地趴在碗裡，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙裡露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮裡，然後思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對摺，折彎一點。最後，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的鈕釦。呵！終於做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊彷彿裙子上的鑽石，給餃子的衣服縫上了精緻的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰告捷，繼續努力。我又如法炮製，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了。看著我收穫的“戰利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年裡交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年裡都能交到好運！祝同學們在新年裡學習進步！祝老師們在新年裡工作順利、身體健康！祝我們偉大的祖國在新年裡更加富強！
春節包餃子 篇11
國小六年級作文 ,751字到春節了，過年了，家家戶戶張燈結綵，喜氣洋洋，過春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對摺，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫裡露出來，像咧開了嘴的笑臉，彷彿在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間裡看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示範了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次後也學會了。但是餃子在沸水裡一陣翻滾後，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著一碗“麵疙瘩湯”發愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“麵人”，就立刻明白了怎麼回事，笑著說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學著點！”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然後用手指蘸了蘸水塗在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重複的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心裡癢癢的，於是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象徵著闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節包餃子 篇12
國小六年級作文 ,493字爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千家萬戶??尤眨?馨研綠一瘓煞?２恢?瘓踔校?憊飭魘牛?航謨忠淮衛吹攪恕?/p>
每年過節，餃子都是過年美食的王牌，這不，我家包餃子開始了。爸爸一手拿著擀麵杖，一手拿著準備好的麵糰小塊，只見擀麵杖在爸爸手中上下滾動，左手卻讓麵皮不停的左轉右轉，不一會一個圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著餃子皮，右手往皮裡放了合適的餡，兩隻手運用巧妙的指法，再用力一壓，一個精美的餃子就做好了。沒過多長時間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個個圓、潤、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個個立了戰功的大將軍。
餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋裡放滿水，等鍋裡水沸騰後，就把餃子放了下去，餃子們像一個個跳水運動員，挺著大肚子、翻著跟頭，“跳”進了沸騰的水中，在水中翻滾著、時而在水面上追逐遊戲，時而又在水底躲躲藏藏，過了不大一會兒，“白天鵝們就白著肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進了碗裡。頓時一陣香味撲面而來，我們一家人都吃的津津有味。
過年包餃子，帶給我們團圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無窮。
春節包餃子 篇13
國小五年級作文 ,572字在一聲聲清脆的爆竹聲中，中國人最盛大的節日——春節到來了。走在大街小巷，隨處可見鮮紅的燈籠、春聯。
我們家也不例外，剛剛掛好了燈籠，貼好了春聯，就要開始包餃子了。看著正在發酵的麵粉漸漸隆了起來，我的心裡充滿了快樂和期待。麵粉發酵好時，那白花花的麵粉變得高高的，像豬八戒的大肚子一樣。奶奶用擀麵杖熟練地擀好了麵皮，然後把餡放進麵皮裡，捏了幾下就成了餃子，餃子的“肚子”一個個圓鼓鼓的，白白的麵粉讓它們一個個顯得那麼可愛、水靈。
不多久，餃子都包好了，這個時候爺爺早已把一大鍋開水燒開了。奶奶熟練地將餃子都下鍋了，剛開始餃子都沉到了鍋底不見了。不一會兒，餃子們又一個個的探出了水面，浮了上來，這時奶奶吆喝一聲：“開吃咯”。
終於可以吃了，一口咬下去，餃子的汁水就衝了出來。迫不及待、爭先恐後的往我口腔裡鑽。極富彈性的餃子皮咬一口竟沒有完全碎掉，但麵粉的香味已經出來了。奶奶笑著對我說：“過年多吃一些餃子，來年會財運滾滾哦！”我聽了之後馬上一口氣吃了好幾個餃子。
吃好了餃子我就開始放鞭炮。那一聲聲脆響彷彿在告訴我：“過了新年就又長大一歲，你應該更懂事了。”
對呀，這一點我很應該做到。我還希望來年我可以學習更好，更上一層樓！
過春節包餃子真有趣 篇14
國小三年級作文 ,775字餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說我包的好吃呢！
過年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。
首先和麵。看著姥姥用她肉乎乎的手在雪白的麵糰裡使勁揉來揉去，我直想笑。很快，一大團面就揉好了，姥姥教我把麵糰切成小塊小塊的。我小心翼翼地拿起菜刀開始切。終於切完了最後一個，我嘆了一口氣：“沒想到切面團這麼累啊！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神祕的微笑。“好戲還在後面呢！”
我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什麼。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口。”
現在，我們要開始包餃子了。姥姥給我做了個示範：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然後合上餃子皮形成半圓狀，最後把右手食指將外面的麵皮向中間推，形成一個個小波浪並捏緊。一個月牙形的餃子就大功告成了。
好，接著看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪裡聽得進她老人家的話，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大幹一場”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊說：“不聽老人言，吃虧在眼前。”
吸取了剛才的教訓，我認真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續包。大概半小時後，我們包完了所有餃子。我問姥姥：“接下來我們幹什麼呢？”“當然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的微笑。
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說我包的好吃呢！
啊！這是我最自豪的一天了！
新年包餃子 篇15
國小六年級作文 ,1037字“我也要包餃子！”
伴隨著窗外震耳欲聾的炮聲，我大聲對著正在家裡忙碌的大人喊。媽媽首先發話了：“你確定嗎？包餃子很難的，今天又是大年夜，晚上大家可都要等著吃餃子呢！”“今天我一定要給大家包餃子！我要用這種特別的方式表達對家人的祝福！”我堅定地說道。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手包過，這回可得大顯身手了。繫上漂亮的圍裙，戴上乾淨的套袖。瞧！多像一個技藝高超的小廚師喲！走進廚房，抄起擀好的麵皮，結果那麵皮不但不聽我使喚，反而自己長腿似的掉在了地上，我又著急又興奮，結果弄得滿手滿臉都是面渣，像個“小雪人”。再悄悄瞟一眼旁邊的大人，正聚精會神地包著餃子，幸好沒有被看見，否則又要被笑話了。
我下定決心一定要包好餃子，於是認真拿起麵皮把餡兒放入其中，再把肉餡放在皮兒中央，接著把皮兒對摺，放在中間按一下，然後從兩邊一點一點用力捏，可惜小餃子就是不聽話，一會兒這邊餡兒冒出來了，一會兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，這一次攻克餃子行動還是以失敗告終。
我第三次拿起麵皮，把餡兒放進去。哎，這一次又放少了，我的餃子在大人們的餃子面前就像沒吃飽的“士兵”，媽媽走過來拍拍我的肩說：“我就說沒有那麼好包吧，不過沒關係，好好練習就一定能成功！”我點了點頭，又拿起餃子皮，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裡，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。這一次的餡兒放的剛好，我的手一按，餡就被餃子皮死死封住了，我將餃子包好放在所有餃子中間，竟然分辨不出哪個是我包的，哪個是大人包的，甚至比大人們的更飽滿，一種成功的快感包圍著我，真開心。
夜幕降臨，我跟著電視上的主持人一起大喊：“三——二——一，新年快樂！”奶奶端上剛出鍋的餃子，家人們圍著餐桌坐了下來，一邊收看著春節聯歡晚會，一邊品嚐著自己的勞動果實，心裡怎能不高興？春節怎能不快樂？
我終於當上小廚師啦，我心中想著。今天的餃子格外香，那是成功的味道吧！香噴噴的餃子承載著滿滿的親情，深深的愛意。新年是團聚的日子，餃子寓意著團團圓圓，願我們的生活猶如這香噴噴的餃子，彌久飄香……
春節包餃子 篇16
國小三年級作文 ,524字農曆正月初一是我國的傳統節日一一春節，包餃子是春節必需做的事。
記得有一次，我四五歲的時候，媽媽和奶奶準備包餃子。我急忙跑過去，準備和媽媽，奶奶一起包餃子。
我們每個人都有自己的任務，媽媽的任務是剁餃子餡兒，我的任務是趕餃子皮，奶奶的任務是包餃子。任務都分配好了，媽媽拿起白菜和大肉，把它們洗乾淨，然後放在一起，開始剁，剁餃子餡兒很費力氣，不一會兒媽媽就出汗了。我拿了毛巾遞給媽媽，媽媽擦了汗。就又開始剁起餃子餡兒。過了好一會兒，媽媽才把餃子餡兒剁好。剁完餃子餡兒，我開始擀餃子皮。媽媽把麵糰揉成長條形，切成一個個小麵糰。我再把小麵糰壓扁，接著拿起擀麵杖，把那小麵糰擀平，我總是擀得有的大，有的小，有的厚，有的薄，還有的是長方形的。我感覺擀皮兒太難了。於是非要和奶奶交換任務。奶奶答應了，我就擀起餃子皮，我看見奶奶擀那又大又圓的餃子皮，真佩服奶奶。我和奶奶交換過任務後，我就去包餃子。我怎麼包都不漂亮，而且餃子總是開著口，在我又準備放棄的時候，媽媽對我說，你一定要堅持練習，才能有進步。我一聽，立馬鼓起了精神，開始認認真真地包起餃子。因為有了這次的鼓勵，所以我包的餃子越來越好。
這次過春節，我不但學會了包餃子，還學會了擀餃子皮，真令我高興啊。
過新包餃子 篇17
國小三年級作文 ,588字“過新年啦！過新年啦！我們要包餃子了。”爸爸說。我一大早起來，就看見媽媽在廚房裡和麵，爸爸在擀麵皮，我也心裡癢癢的，決定也去加入包餃子隊伍。
到了廚房，我拿著麵皮去包餃子。我一手拿著麵皮兒，一手拿著筷子，挑一下餡兒，放進麵皮裡，也許我放的餡兒太多了，我捏的時候，麵皮兒就像一個頑皮的小娃娃一樣，使勁張開大嘴巴，一不小心，餡兒弄到了餃子皮外面去了，在一旁的爸爸哈哈大笑起來，說：“你自己包的你自己吃。”我說：“自己就自己吃，我下一個會包得更好。”
我下一個包的是花樣，我先拿出一個麵皮兒，用筷子挑了好幾下，又拿另一個麵皮兒放上去，把旁邊按平，周圍一點一點擰成一圈麻花形狀，可這個麵皮兒卻像一個生氣的小娃娃，越包越大。媽媽又笑了起來，“哈哈！你包的還沒我包的好呢！”我生氣地說：“那下次包餃子的事我就不參加了。”爸爸趕忙安慰我說：“不要灰心嘛！心急吃不了熱豆腐，我覺得你包得會越來越好，也許比爸爸媽媽包的還好呢！”聽了他的話我半信半疑，想：“真的嗎？”於是，我照著爸爸媽媽說的去做，確實一次比一次好，爸爸媽媽還給我起了個外號：‘包餃子小王子’。我真開心極了。
我覺得包餃子可真有趣啊！
我的春節包餃子 篇18
國小五年級作文 ,562字今年春節，因為新型冠狀病毒在流行，我們沒有按照往常那樣大家聚會一起吃團圓飯。但餃子還是我們家除夕年夜飯桌上少不了的美食。
從小我吃過的餃子有好多種類，豬肉芹菜餡、韭菜餡、香菜餡，還有大白菜餡和酸菜餡……不過，今年過年我們選的是芹菜餡餃子。
從除夕中午，爸爸媽媽就開始準備材料，豬肉切細剁成肉末，芹菜去葉子切碎備用，還要放上生薑、料酒、鹽和香油，放在盆裡，爸爸把它們攪拌成泥狀，不一會餃餡就拌好了。
包餃子可是一個技術活，爸爸媽媽把餃餡放在餃皮中央，對摺，手指飛快地掐出褶子，一個餃子就成了，我看著很好奇，也躍躍欲試。沒想到看著容易，做好也很難，我的餃子肚子裡的餡不是多就是少，有時候像肚子大封不上口，有的癟著肚子立不起來，還有褶子捏得不緊，還沒下鍋就露了餡……媽媽看著笑著說：“哈哈！晚上我們要吃米豆的面片兒湯了。”
包好的餃子被爸爸放在一個淺淺的竹編晒墊，為了防止生餃子粘底，還鋪墊了硫酸紙，撒上面粉。眼看著胖鼓鼓的餃子排滿了，就可以下鍋嘍！
看著白白胖胖的餃子們跳進沸騰的鍋，廚房裡熱鬧過年的氣氛更濃了。再過一會兒，等著出鍋的餃子承在青色的大磁碟端上年夜飯桌的時候，感覺春節的喜慶氣氛就這樣一點點滿上來了……
第一次包餃子 篇19
國小三年級作文 ,432字今天奶奶說要教我包餃子，我高興極了。
奶奶說：“餃子是這樣包的，先把一些菜弄成一個小球形，然後放入餃皮中心，再在膠皮的邊沾上一點水，最後把餃子捏好。”我想：包餃子可真是張飛吃豆芽—小菜一碟，簡單！
說起來簡單，做起來可就難了。我看了一遍奶奶的動作，開始包了。包好後我怎麼看怎麼不順眼，哦，我終於明白了，原來我只是放入了菜糰子，捲了一下，結果剝出了一個“新式春捲”，哈哈！
雖然第一次失敗了，但我並沒有放棄，我又重包了一次。哎，怎麼這麼粘呀？哦，原來菜冒到外面去了，我想把餃子皮拉開來重包一次，可卻再也拿不下來了，原來皮兒早已粘住了。我這才發現，這次我沾上去的水也太多了。
“不幹了，不幹了！”我叫了起來，這次我徹底想放棄了。“無論做什麼事，第一次都容易失敗，但是隻有經過幾次失敗，你才能獲得最後的成功。”奶奶耐心地說。我點了點頭，又試了幾次，耶，我包的餃子終於和奶奶包的一樣了，有的還被奶奶選中下鍋去煮了呢！
餃子煮好了，吃著自己包的餃子，我開心極了。
包餃子，樂在其中 篇20
包餃子，樂在其中作文 ,914字昨天，我們班去食堂體驗生活—包餃子，那一幅幅畫面我仍然歷歷在目，像放電影一樣在我的腦海裡浮現出來。
上午第二節課做完操，我們來到種植園摘青菜，為包餃子作準備。哇！菜地裡一片一片的青菜綠油油的，真惹人喜愛。我們迅速排成一排，迫不及待的摘起來。我和幾個女生在一片菜地裡摘青菜，因為我摘過青菜，所以我現在做得得心應手。我用手把青菜上面最嫩的一部分摘下來，不一會兒，手裡便抓了一大把青菜了。看，周露低著頭，蹲在那兒，認認真真地摘青菜，手裡已經拿了一大把青菜了，真是太能幹了。再看看男生，也都在菜地裡忙碌著。沒想到平時大大咧咧的男生在摘青菜這方面也毫不遜色，而且工作效率也挺高的。大家熱火朝天地幹著，大約半個小時左右，我們就已經摘了幾大筐青菜了。萬事具備，只欠東風，真希望下午快點到來呀！
好不容易熬到了下午第二節課下課，我們排著隊伍來到食堂，馬上就要包餃子了，同學們激動萬分，心情難以平靜。接著，我們進了點心房，老師幫我們分了組，我們各個小組拿了餃子皮和餃子餡，開始包起來。我拿起一張餃子皮，不知從何下手，於是我便去請教周露，周露哭笑不得的對我說：“我也不會包餃子！”正當我們一籌莫展的時候，食堂員工來給我們指點迷津了。
只見食堂員工把一張餃子皮放在左手手心裡，然後用調羹舀了一勺餃子餡，放在餃子的正中央，接著把餃子皮對摺，對摺後的餃子成半圓形，最後從餃子的邊角開始，用大拇指和食指輕輕一捏，就這樣捏五下左右，一個嬌小玲瓏的餃子便在食堂員工的手中誕生了。
同學們看到食堂員工有這麼嫻熟的技術，羨慕得不得了，都爭著要學，食堂員工便叫我們跟著她做。我也拿了一張餃子皮放在左手手心裡，然後舀了一勺餡，放在餃子皮正中，再把餃子對摺，到這為止，我做得還是不錯的，但是下面就怎麼也做不好了，最後還是周露幫我的餃子做了一下“整形手術”，相比之下，周露的餃子比我的餃子漂亮多了。
經過我們的一番辛勤勞動，終於把餃子包完了。而此時的同學們已是“口水直流三千尺，怎奈餃子還沒好”。
過了幾分鐘，餃子終於端上來了，每個同學都打了一碗餃子，津津有味地吃起來，有的狼吞虎嚥，有的細嚼慢嚥，有的吃完了又去打了一碗……
餃子落了肚，那美味還在舌尖縈繞……