青青家鄉茶作文範例

國小三年級作文 全文約557字

中國是茶的故鄉,它的文化源遠流長,已經有4700多年的歷史了。茶有許多種,最為平常的綠茶,淡淡清香的花茶,甘醇馥郁的紅茶……家鄉人喝得最多的還是手工綠茶。

茶,就種在房前屋後的山坡上。幾場春雨過後,一個個小芽爬上枝頭,探著腦袋四下張望,在陽光裡盡情伸展。那一畦畦長成的茶樹,遠看就像一層層綠波連綿起伏,近看又像一個個精靈在枝頭舞蹈。人們紛紛登上山坡,開始採茶。採茶有個講究—只能扯,不能掐。輕輕扯下尖頭的兩三片嫩芽,細細嚼一嚼,味道真新鮮!先是一股淡淡的苦澀,嚼著嚼著,就嚼出香味來了,滿嘴都沁著甘甜,讓人久久回味,頓時神清氣爽。春日的陽光溫暖而和煦,人們一邊採茶,一邊高聲地談笑著,採了一壠又一壠。

茶葉摘下後,當天就得炒制。洗上兩遍,倒入鍋中,炒軟了,炒香了,剷出來盛在竹匾裡,不斷地搓揉,擠出澀澀的茶汁。再炒,再揉,最後把它們均勻地撒在鍋裡用炭火焙著,等到茶葉乾透了,脆脆的,香香的,就制好了。把鍋蓋一揭,立刻芬芳撲鼻。捏上一小把,衝上滾開的井水,茶葉上下翻騰,一瞬間綻開了它們美麗的身段。看一眼,透亮碧綠;聞一聞,清香怡人;喝一口,精神飽滿。

等到傍晚時分,人們幹完了一天的農活,三五個人坐在門前的場地上,捧上一杯新茶,吹著向晚的微風,天高地闊地聊上一聊,可真解乏啊!

青青家鄉茶,濃濃家鄉味。

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