第一次當小廚師作文範例

第一次當小廚師作文8 全文約808字

今天,我盼望已久的願望終於實現了,那就是我第一次當家庭小廚師。

今天,我要當小廚師了,我興奮不已,這次當小廚師,真是太難得了。媽媽和爸爸在我做飯之前提醒我說:“菜要多洗幾遍,一定要洗乾淨。切菜千萬別切著手,切著就麻煩了。炒菜的時候,小心油別噴到眼裡去,離著遠點,防止燙傷。菜下鍋後,要快速地翻炒,防止糊了。”我聽明白後,決定做蒜蓉茼蒿和西紅柿雞蛋湯。

我開始做蒜蓉茼蒿了,我洗了七八遍,先把茼蒿的葉和莖分開,慢慢地把葉和莖切成約兩釐米的小段,分別放在兩個盤子裡。我又剝了幾瓣大蒜,拍碎備用。然後,我開火了,先把鍋裡的水分燒乾,再放進去一些花生油。然後呢,等油冒煙了,這說明油已經熟了。我又把拍好的大蒜放進鍋裡,快速翻炒。當聞到蒜香味的時候,我開始放入茼蒿莖,為什麼不放茼蒿葉呢?因為葉好熟,莖難熟。要是一塊兒放上的話,那等到莖熟了,葉就已經成泥了。然後,我開始迅速地翻炒,直到七八成熟後,再放入茼蒿葉,繼續翻炒。到快熟了的時候,我放了一勺鹽。為什麼快熟了才放鹽呢?因為,早放進去,食鹽中的碘在高溫下容易揮發掉。我又翻炒了一會兒,熟了。蒜蓉茼蒿上桌了,好香啊!

我幹得非常起勁,開始做西紅柿蛋湯了。洗、切西紅柿,切好蔥花,香菜切段,在鍋裡放油,油熱後,加入蔥花。我一放西紅柿,“哧啦”一聲,我退了一步,嚇死我了。我先炒了一會兒,等到炒出西紅柿汁以後,加入開水,然後,蓋好鍋蓋。這時,我打了三個雞蛋,然後攪勻。不一會兒,鍋裡的湯燒開了,我用筷子把雞蛋攪進煮沸的湯裡並攪勻。媽媽說雞蛋在中間沸開了花說明熟了,最後我放入香菜、鹽。這樣,色香味俱全的西紅柿雞蛋湯做好了。

今天,我非常高興,因為我成功地當了一次小廚師。父母都誇我做的菜好吃,可我沒有驕傲,我覺得媽媽天天為我和爸爸做飯,一定很辛苦,以後,我應該多做飯,讓爸爸媽媽也能吃上我做得可口的飯菜。

通過這次做飯我不僅知道了做飯的過程,也學會了做飯,更體會到了媽媽的辛勞。

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