美味的羊肉串作文範例
國小四年級作文 全文約465字
我很喜歡吃羊肉串,這種香飄十里的風味小吃常常饞的我口水直流。
羊肉串外皮呈棕色,裡面卻是橄欖色的,褐色的孜然點綴在上面,不仔細看還看不出來呢,嫩綠的蔥花撒在上面,光是看看都令人垂涎三尺!
羊肉串的做法很簡單,也不需要用什麼特殊的廚具。準備好肥瘦相間的羊腿肉、竹籤、洋蔥、孜然粉等調料。首先將羊腿肉切成體積大概2~5立方厘米的肉塊,澆上兩勺牛奶,適量的洋蔥碎抓捏,醃製15分鐘左右。然後加上適量的鹽、糖、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之後把竹籤洗乾淨,泡入水中。最後將醃製好的羊肉塊均勻的串在竹籤上,刷上芝麻油,再撒上適量的調料,燒箱預熱200攝氏度,燒15分鐘,烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。這個時候羊肉串會散發出濃郁的肉香味,讓人“口水直流三千尺”啊!
吃羊肉串時,我喜歡把其中的一塊羊肉咬住,然後拉到竹籤的最上面,先用舌頭添一下它的味道,然後再慢慢吃掉它。
有一次,羊肉串剛烤好,我就迫不及待的吃了起來。可是羊肉串太燙了,燙的我跳來跳去,狼狽不堪,只能啞巴吃黃連—有苦說不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊!
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