歡迎品嚐如皋蘿蔔作文範例
國小六年級作文 全文約715字
“煙臺的蘋果萊陽的梨，不如如皋的蘿蔔皮。”我是土生土長的如皋人，從小就聽著這句歌謠長大。煙臺的蘋果萊陽的梨什麼滋味我沒有嘗過，如皋蘿蔔做成的下飯菜我倒吃過，那風味堪稱一絕。
蘿蔔不是稀罕物兒，但如皋的蘿蔔確實有值得稱道的地方。它品種好，又生長在我們如皋的高沙土地區，鮮嫩粗大，辣脆甘甜，無需加什麼調味品，就這麼生食，也別有滋味。口渴了，油膩吃多了，蘿蔔就成了寶貝。從地裡拔出來，剝去外皮，嚼一口，滿口生津，辣味兒卻留在蘿蔔皮裡。咔嚓、咔嚓，口口嚼得你啊心裡癢癢。那滋味，可不比蘋果差哪裡去。
如皋的蘿蔔皮兒、蘿蔔條兒均是醃製的，是稀飯的下口菜，讓本來單調的早餐變得有些情趣。聽那輕微的“嚓嚓”聲，嗅著加過糖醋的酸甜味兒，你不自覺的多喝幾口稀粥。
奶奶醃製蘿蔔非常有經驗。把蘿蔔洗淨，切成一瓣一瓣的，在陽光下晒至發黃，（一般要四五個晴日），盛在竹匾或大盆裡，加鹽、糖，拌勻，用手搓、用手揉，把鹽糖變成汁，讓蘿蔔吸收進去。準備好罈罈罐罐，裝進去，加些醋，封起來。只需兩天時間就可以食用了。醃製的蘿蔔雖不如鮮蘿蔔汁多，但多了許多滋味。新鮮的蘿蔔皮麻辣得厲害，醃泡之後基本上吃不出麻辣了，還多出一股韌勁，嚼起來“咯咯”響，甜津津的，吃完了一塊，忍不住又夾上了。
“蘿蔔響，咯崩脆，常吃能活一百歲。”如皋是長壽之鄉，有很多的百歲老人，蘿蔔是他們的家常菜。把蘿蔔切成塊兒，跟豬肉一起燉，好吃又不油膩；將蘿蔔加工成絲兒拌海蜇，成了待客的菜餚，至於用它做燒餅包子，口味也極好。聽人說，蘿蔔有養顏、滋補的功效，我不大清楚，但小時候常常因為貪吃或者受了風寒腹脹時，奶奶便讓我多吃蘿蔔。
如果有一天您的貴腳踏進我們如皋的敝土，歡迎您嚐嚐不夠高貴的蘿蔔。
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