DIY手撕麵包作文範例

國小二年級作文 全文約559字

耶!期盼已久的麵包機終於到貨了,我和媽媽要一起用麵包機做手撕麵包了!

首先,我們準備好了90毫升牛奶、1克鹽、27克白砂糖、1個雞蛋、黃油14克,高筋麵粉200克,酵母3克。媽媽說,這些材料可以讓我們做一個550克重的麵包。開始做麵包了,我把桶從麵包機裡面拿了出來,先倒入牛奶,打入雞蛋,然後把鹽和糖放在桶的兩個不同的角落裡,在放入黃油之前,要把黃油放在溫熱的地方軟化,軟化好後也放入牛奶中,接著把麵粉倒入桶裡,並使它覆蓋住所有牛奶,最後酵母來嘍,在麵粉中間挖個小洞放入酵母,要確保酵母不與牛奶和鹽握手哦!這是為了提高酵母的活躍性,使麵包能夠發得更加蓬鬆。

一切工作準備就緒。我把麵包桶裝入麵包機,調到和麵檔,開始和麵。媽媽說,每40分鐘需要暫停、休息10分鐘,這是為了確保麵包機的電機不會燒壞。等到麵糰輕輕一拉可以拉成像橡皮手套一樣薄,和麵就成功了,這時把麵糰分成3份,並排放入麵包桶開始發酵。大約一個小時左右,麵包就發好了,就剩下最後一步烘烤了。烘烤時,麵包機那邊傳來了陣陣香氣,饞得我垂涎三尺。25分鐘了,麵包機發出了“嘀嘀嘀……”的響聲,鬆軟的麵包烤好了。我們把麵包取出放在架子上涼一涼,心急的我不顧麵包還燙手,快速地撕下一塊放入嘴裡,哇!香香甜甜的麵包,真好吃呀,而且還是我自己動手做的,那味道就更不一般了!

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