愛在美食裡作文範例
我相信,每一位媽媽都有能幹的一面,或是特別會幫自己的孩子打扮,或是打掃衛生有一套,或是在做美食上是個能手。我想,我的媽媽就是一個有愛、有才、懂得分享的美食家!
從小,我的體質就不怎麼好,三天兩頭上醫院,媽媽為了讓我有胃口吃飯,休息的時候就想著花樣做好美食。讓我記憶猶新的是油條裡塞肉,買油條兩三根,劈開,切成一寸多長一段,在窟窿內塞入拌了剁碎榨菜及蔥絲肉末,入油鍋炸焦,極有味。我歪著腦袋,好奇地問:“媽媽,怎麼會想出這道菜呢?”媽媽說:“有次無意中看到當代著名的小說家汪曾祺寫的文章,介紹了這道菜,就忍不住試試。”媽媽就是這樣,不僅讓我嘗試了各種菜餚,還讓我在美食中瞭解了一些書本上沒有的知識,是一位有才的媽媽!
現在的很多食品都有著不安全的因素,或是有各種色素,或是用不符合食品安全規定的新增劑,所以媽媽開始自己研究製作各種甜品、飲料、烘焙食品。給大家介紹幾種我最喜歡的吧。
“凱撒大帝”,第一次在85℃吃到這種麵包,我就意猶未盡,以後每次品嚐都有一種滿滿的幸福感。媽媽看到我這麼喜歡,就網上搜做法。好多材料都能在超市買到,唯有一種叫“歐芹碎”的調料,讓媽媽找了很多地方,把調料市場都翻過來,終於找到了。接著,媽媽就開始按照網上的步驟一步步地操作、烘焙,烤出來的麵包和麵包房裡幾乎一樣,甚至比麵包房裡的還有味。因為麵包裡,還揉進了媽媽對我滿滿的愛。
“榴蓮千層”這是一種很費功夫的蛋糕。首先要將雞蛋、牛奶、玉米澱粉、黃油、糖粉、低筋麵粉等按照比例打勻,攤成蛋皮,然後將淡奶油打發。起初,媽媽還沒有買電動打蛋器,要將淡奶油打發不僅是力氣活,還考驗耐心,媽媽費了九牛二虎之力終於將稀稀的淡奶油打成固體狀,可是媽媽的手已經酸得不行。接下去就是一層蛋皮一層榴蓮奶油餡,一層蛋皮一層榴蓮奶油餡,壘到七八層就大功告成了。媽媽從晚上8點開始,到晚上12點才完工。那時我已經進入夢鄉,媽媽為了讓我早晨醒來能吃到榴蓮千層,整整忙碌了四個小時。當我吃著料足味濃的千層時,心裡對媽媽滿是濃濃的愛意。
每次做了美食,媽媽總會把它送給朋友、鄰居家的孩子,和大家一起分享,並且認真聽取小美食家們的建議。媽媽說這樣下次才會做得更好。所以,我們笑稱自己是媽媽的“小白鼠”。
媽媽的美食還在不斷地出爐,媽媽對我的愛也像這些美食一樣源源不斷!
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