奶奶的拿手菜作文範例

國小三年級作文 全文約497字

我奶奶六十多歲了,她會做的拿手菜有很多,今天妹妹要來,我奶奶說:“今天給你們做可樂雞翅和撥絲地瓜”。我們一聽心裡高興極了。

奶奶先把雞翅用水洗乾淨,再用開水燙一下,然後鍋裡放油打小火,把雞翅放進去用鏟子翻炒一小會兒,再放可樂,放一點點鹽,蓋上鍋蓋,開鍋以後,放中火再燉一會兒,等湯變成了深紅色,放一點點味精,美味的雞翅出鍋了。

我看著香味誘人的雞翅,迫不及待地大吃起來,剛吃第一口,就好像吃了糖一樣,特別甜,軟軟的,嫩嫩的,美味極了。

接下來奶奶該做撥絲地瓜了。奶奶先把地瓜打皮,打完皮之後用水沖洗乾淨,切成小塊,往鍋裡倒很多的油,油開了之後,把地瓜放鍋裡,等地瓜成金黃色,變硬的時候,用漏勺撈上來晾一會兒,再重新炸一遍。我問奶奶:“為什麼要炸兩遍呢?”奶奶說:“因為這樣撥的比更長。”

把炸地瓜的油倒出來 ,放一點水和糖,將糖溶化,把炸好的地瓜放進鍋裡,用力翻炒,關火以後再炒幾下,撥絲地瓜出鍋。

美味的撥絲地瓜出鍋了,用筷子夾起,絲很長很長,像頭髮一樣,我喜歡吃這個撥絲地瓜。

奶奶做的可樂雞翅和撥絲地瓜相當美味。

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