我家的年夜飯作文範例
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。放寒假了,新年的腳步也臨近了,我特別激動,為什麼呢?嘿嘿,過年了我能領壓歲錢,還可以和家人開開心心看春晚。當然今晚還有個壓軸大戲,是什麼呢?因為我要做年菜。
第一件事,先去菜場裡買菜,我在那邊精挑細選,媽媽也在旁邊指導我,她告訴我:要買黃瓜,要買有刺的那種,摸上去很扎手那才新鮮;還有挑菌菇要挑好看的……在菜場裡,我從媽媽那裡學到了許多買菜的常識。
第二件事,開始洗菜,食材的衛生可不能少,不然吃了會拉肚子。光洗菜也不是一件小工程,我要細心的把不好的拿走,好的留著。這便是我們今天的菜,還有一個,生蠔和那個啥啥來著?算了,不說了,不說了。在清洗生蠔的時候,我好幾次差點把苦膽給點破,爸爸告訴我,不能把苦膽剪破了,這個生蠔就不好吃了。
第三件事,開始切菜,然後炒菜。我先把洗好萵苣開始切,一開始我切出來的都是圓的。媽媽趕緊過來制止,她告訴我,切萵苣可不是像平常那樣橫著切,而是要斜著切。我趕緊按媽媽的方法開始學著切了,不一會兒我就掌握了,而且切的順順利利。我繼續用這種方法,很快的把菜全部切好了。開始炒菜,我還按照原來的方法,先放油,再放肥肉,熬出油後,再放精肉,翻炒。然後放入萵苣,炒的差不多的時候加點鹽,加點水,繼續翻炒。最後一步,把炒好的菜裝進盤裡了……不一會兒,我燒好了其他的菜。
開始吃年夜飯了。我們四世同堂,我、姐姐、媽媽爸爸、奶奶還有太太。他們都誇我長大了,懂事了!我聽了心裡樂滋滋,心想下次還要繼續做菜,因為大家都這麼支援我。到了晚上,我們的壓軸大戲出場了,那就是“烤餅乾”。我們是第一次烤餅乾,感到非常好奇和開心。我們烤的餅乾,有月亮形的,心形的,還有我們創造出的字母形狀,我覺得我們好厲害哦。
當我們吃得正香時,突然姐姐跳起來說:“春晚馬上要上演了。”於是我們一家人趕緊坐到電視機旁,邊看著電視,邊吃著餅乾,其樂融融。
躺在床上,我心想,這真是完美的一天。不過這也讓我體會到了大人做菜的辛苦,而是特別的辛苦!我以後也要幫爸爸媽媽做些力所能及的事。
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