家鄉的風俗優秀作文作文範例
“國亡身殞今何有,只留離騷在人間。”一聽到這首詩,就會想到屈原,就會想到端午節。這個節日就是因為屈原投江而死,為了紀念他而成立的。而我們家鄉,有這樣的端午節習俗。
最重要的,當然是包粽子。當清明節時,就有包粽子的提前準備??做鹹鴨蛋。首先,我和外公到農田裡去找黃泥巴。外公看中了一塊好地方,叫上我一起用鋤頭和鏟子來挖。挖好了,便放在拿來的籃子裡。外公一個大扁擔,我一個小扁擔,籃子裡放著黃泥巴,高興地回了家。在我們挖黃泥巴時,外婆已經將拿來的鴨蛋洗乾淨,拿出來一個鐵盆。我們回來後,外婆就將泥巴里放點水,放入鹽,攪和攪和,又將鴨蛋放入特製的鹹泥巴滾啊滾,每個地方都沾上了點鹹泥巴。又拿來一個瓷罐,將全是泥巴的鴨蛋,放入,封住。大功告成!
接下來是醃豬肉,這個比鹹鴨蛋簡單多了。膠漿,醬油等材料準備好放入盆中,將豬肉放入封住就好了。最後我與外婆去池塘邊摘蘆葦葉。外婆說,要選那種綠的長的,再收集一些短的。我們將這些蘆葦葉拿回家,外婆將它們串在一起,放在高架上晒。等到包粽子要用時,就只要放在水裡煮了,放在水盆裡面就行了。好了,現在就是萬事俱備,靜等端午。
盼星星,盼月亮,終於,端午節那天到了。我和外婆拿來新鮮的糯米放入水中,又將蘆葦葉煮煮,放入清水裡,從盆裡拿出豬肉,陶瓷罐裡拿出鹹鴨蛋,找來許多質量非常好的棉線;開始包粽子啦!我當然是不會包的,只能先看外婆包。只見外婆將粽子葉卷啊卷,捲成一個錐形放入糯米,又將粗的那頭放入鹹鴨蛋或豬肉,再拿一片粽葉,將它封口,用棉線用力綁起來,一個粽子就完成了。我也裝模作樣地學起了做粽子,做著做著……嗯,這是怎麼做的來著?又轉過去看外婆,哦,原來是這樣子做的。經過我的一番努力,費了九牛二虎之力,我終於做出了一個“四不像”。不過,還是蠻有成就感的。
接著,外婆將包好的粽子。放入灶臺的鍋中,倒入水,蒸。過了好長時間,外婆拿出一個又有豬肉,又有蛋黃的粽子放到我手上,說:“這是個蛋黃鹹肉粽。”哦?我將信將疑的拿了起來,拉開棉線,掀開粽葉,聞了聞,真香!我狠狠的咬了一口,嗯,好吃;怪不得別人在端午節的時候總要讓外婆去包粽子,原來她包著粽子,這麼好吃。蛋黃鹹鹹的,非常的好吃,豬肉嫩嫩的,也非常的好吃。我不禁連吃三個。
這就是我們家鄉的習俗,包粽子。
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