第一次做烘焙作文範例

國一作文 全文約518字

這幾天,我突然愛上了廚藝,昨天剛剛做完西紅柿炒豆角,今天無意間看到了麵包房,我就心血來潮的想做一次烘焙。

我把我的想法告訴了媽媽,媽媽做為一個烘培老手馬上就答應了。我們兩個今天選擇要做蛋黃餅乾,因為它既好吃又好做。我們去了一家專賣甜點材料的店裡,買了做蛋黃餅乾要用的材料。回到家我就迫不及待來到了廚房,並把材料一個個的拿了出來,然後與媽媽在網上查找了做蛋黃餅乾的步驟。

首先先拿出兩個雞蛋打進盆裡,然後加入少許白砂糖,用打蛋器打發,這個步驟很麻煩,需要用打蛋器打上足足五分鐘呢!主要是為了讓蛋黃餅乾變的蓬鬆有氣泡,一直打到蛋液凝固的像奶油一樣,提起打蛋器後有一個小尖。再放入適量的低筋小麥粉與玉米澱粉,拿刮刀攪拌均勻,然後放入三勺奶粉,繼續攪拌均勻。接著把它放入裱花袋裡,把裱花袋底部剪開一個小口,這樣就可以擠餅乾啦!

我拿著那個禱花袋在烤盤擠出一排排一角硬幣大小的餅乾。OK!可以進烤箱烤了!我把烤盤放入烤箱,靜靜的等待成品出爐。不一會只聽烤箱“叮”的一聲響,原來是餅乾出爐了!我急忙帶上隔熱手套把烤盤取了出來,聞著那香味我饞的口水直流。

後來我把這些餅乾放入一個盒子裡,準備明天帶到學校與同學們一起分享!

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