南京美食作文範例

國小五年級作文 全文約436字

桂花酒釀糯米小元宵

在這次暑假期間,我們去南京的奇芳閣品嚐了當地有名的桂花酒釀糯米小元宵。

桂花酒釀糯米小元宵的味道極為美味,是老南京地道的傳統甜品。這道美食是用大粒赤豆與美味的小元宵在一起煮到酥爛,後用藕粉勾芡,手工打製的酒香混合著桂花蜜的香氣,江南氣息撲面而來!小元宵的表面再撒上現採摘的桂花,更令人食慾大增!

這一碗小小的甜品,做法極為複雜:先將水煮開,放入剛做好的小元宵,煮到浮起,撈出元宵放入冷開水中防止黏連。再放入三大勺釀好的桂花酒,加入少量水,煮開。然後將兩勺煮好的赤豆放進去,煮開。再放入兩勺桂花糖和一勺白糖,攪勻。最後可以用少量的生粉或藕粉勾出薄芡,煮開便可裝碗。最後再往碗裡撒上少許幹桂花和鮮桂花,一碗美味的桂花酒釀糯米小元宵便可以開吃了!

煮熟的糯米小元宵可謂是色、香、味俱全,咬一口甜甜的,酸酸的,入口即化。而桂花酒則是恰到好處,深深一聞,濃濃的桂花香飄入鼻腔,令人陶醉。

桂花酒釀糯米小元宵這道美食至今令我回味悠長,下次放假我一定要再去品嚐!

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