茶園研學旅行作文範例

國二作文 全文約489字

今天,我們來到徽州四大名茶之一的黃山毛峰種植地謝裕大茶園研學。

在老師指導下,我們戴上草帽,背上茶簍,到茶園採茶。採摘前,老師告訴我們採茶要挑選茶樹中最上面的茶尖,那些舒展開來的大葉是不能用的。經過我們差不多15分鐘的尋找、採摘,每人大概摘了30多片。天氣太炎熱了,我們個個都汗流滿背,但是大家卻很高興。

接著,我們到茶廠參觀茶葉生產過程,摘來的嫩芽要攤清。當老師傅過來教我們的時候,他叫我們一一試做。其實,非常簡單,可是老師傅確是每天單一做這件事,應該很無聊吧?

其次就是最重要的殺青。因為在高溫下操作,老師們為了我們的安全,只讓大家看老師傅如何操作。這時,只見老師傅把已經攤青好的茶葉倒下去,順時針翻炒,每一次翻炒的時候,都會發出吱吱吱的聲音。一位細心的同學指出,老師傅在翻炒的時候,手並沒有放在鍋裡,而是放在茶葉上,真是經驗老到啊!

然後是揉捏。揉捏就是在板上雙手輕輕把茶葉揉成一團,再捧起來抖散,再揉捏,如此迴圈幾次後就可進行最後一道工序——烘焙。

大約烘焙三小時,就完成了大名鼎鼎的徽州四大名茶之一的綠茶製作了。

製茶原來這麼簡單!真有趣。

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