介紹一種事物600字說明文作文範例

國小五年級作文 全文約652字

《涮羊肉》

冬天到了,你冷嗎?來吃涮羊肉吧。鍋裡直冒熱氣,全往你身上噴,絕不會再冷。羊肉的味道也很鮮美,不會比別地差,只會更好。說到這兒,你一定有一點心動了吧,涮羊肉還有許多好處呢,讓我來教你做吧。

第一步,準備食材

主料:羊肉有肥有瘦500克。

輔料:白菜150克,粉絲150克,香菇兩個,大蔥適量。

調料:糖蒜60克,芝麻醬150克,醬油適量,辣椒油適量,香菜30克,蔥花兒30克

第二步,做湯底。礦泉水倒入鍋中,加入香菇,大蔥煮,等待水煮沸。

第三步,再等水煮時,可以調調料,把芝麻醬放入小碗中,然後根據個人喜好加入不同的調料,比如糖蒜,醬油,香菜等,用芝麻醬調的調料比芝麻油的美味兒好幾倍,所以推薦用芝麻醬。

第四步,把羊肉切成片,越薄越好,大概指甲蓋那麼厚,更薄也可以。

第五步,把白菜洗乾淨,只留下好菜葉,粉絲泡在溫水裡發開。發好的粉絲沒有那麼硬,沒發以前很脆,發了以後就不脆了。

第六步,所有準備工作已經做好了,開始涮羊肉,等鍋裡的水成波濤洶湧,不停的冒泡泡,有一點像噴泉的樣子時,就用筷子挑一片羊肉,最多兩片,放在鍋裡煮時間不宜太長,煮老了就咬不動了。但也不能時間太短,不然煮不熟,差不多30多秒的樣子比較合適,煮好後沾自己調的調料吃。

第七步,只吃肉是肯定不行的,最後,可以在鍋裡煮白菜和粉條。如果快沒水了,就加礦泉水後再煮。白菜多煮一會兒好吃些,但粉絲兒不要煮太久,不僅不好吃,還容易在鍋裡散開,挑不起來。

這樣涮羊肉就做好了,你一定已經迫不及待地走進廚房,邊吃羊肉邊暖身子了吧。

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