藏在包子裡的愛作文範例

國小五年級作文 全文約1072字

每每週末空閒的時候,媽媽會給我做一鍋美味的包子。那一個個香氣撲鼻的包子,可稱得上人間美味。細細地品味,裡面還藏著一種叫“愛”的滋味。

在很小的時候,我就非常愛吃包子,見到包子總是纏著媽媽買。媽媽見狀,擔心外面的包子不衛生,便學著自己做。經過多次嘗試,媽媽總算學會了這門做包子的手藝。媽媽還非常注意我的喜好,變換式的做各種各樣的包子。有香甜的豆沙包,有顏色漂亮的紫薯包,有濃郁可口的芝麻包……這些美味的包子,柔軟而且可口,每次吃上,我都感受到包子裡藏著媽媽對我深深的愛和深深的情。

你看,這不,媽媽又在準備做南乳肉包子了。這回媽媽是趕一大早去菜市場的豬肉檔買的肉。她在肉檔精心挑選,終於選上了一塊肉頭。賣肉的阿姨見到這情景,豎起大拇指說:“您可真會挑!這塊肉頭半肥半瘦,吃起來不膩而爽口。最適合做包子餡或者餃子餡了。”媽媽笑笑,心滿意足回家了。回到家的媽媽馬上在廚房忙起來了,她先是製作肉餡。從洗肉到剁肉,接著放入南乳,油,糖攪拌,媽媽足足拌了好一會,她說這樣才有嚼勁,之所以先弄好肉餡,目的是要醃入味,入味的餡才香。餡準備好了,媽媽下一步就是和麵了。她首先將酵母加入溫水放置幾分鐘,然後在麵粉中倒入已經起泡的酵母水,再加入一點點蘇打粉和適量的白糖,就開始和麵。媽媽反反覆覆的搓粉,直到麵糰光滑,這時和麵完成。媽媽把麵糰放進一個大盆裡蓋上蓋子,等待醒面。大約等到麵糰發酵到兩倍大,媽媽再把麵糰從盆裡取出,加入麵粉繼續揉了一會,這時把麵糰搓成條狀。媽媽從條狀麵糰中揪出一塊小麵糰,不需要擀麵棒便捏好包子皮了。媽媽在包子皮上放入肉餡,再用那雙靈巧的手三兩下子地就捏出漂亮的褶子。一個個飽滿的肉包子轉眼功夫便做出來了。包了做好該放入鍋裡蒸了,一小會兒,水燒開了,鍋裡不斷冒出熱氣,整個廚房漸漸地飄出香味,香味越來越濃郁,我那靈敏的鼻子已經聞到了,口水已經直流,在冒出來的香氣中,我的雙眼開始模糊起來,這哪是包子呀,分明就是媽媽對我的愛呀。

在清香嫋嫋中,我和媽媽回憶起小時一起做餃子的事。年幼的我總是好奇,纏著也要包。我笨手笨腳的,隨便拿起一塊餃子皮,便放一大勺餡,結果皮撐不下這麼多肉,破了個洞,我又氣又急,又抓起一塊餃子補“洞”,結果又大又醜的餃子放在蒸籠裡像個不倒翁。哈哈,這裡我和媽媽已經笑彎了腰……

包子蒸好關火,再經過幾分鐘才揭開鍋,媽媽先取出一個熱氣騰騰的包子,吹了吹熱氣,遞給我先嚐。我想讓媽媽先吃,媽媽卻說,她想我先試味。我突然感到鼻子一酸:媽媽什麼都是把最好的讓給我!懷著感恩的心情,我吃下了這個滿滿愛意的包子,把愛埋在內心最深處!

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