毛記冒菜作文範例

國小六年級作文 全文約564字

俗話說:“民以食為天”。每個地方都有自己的美食:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、雲南的過橋米線、廣東的腸粉……但我最喜歡吃家鄉美味可口的毛記冒菜。

毛記冒菜的味好,看相好,讓人有一種垂涎欲滴的感覺。從老遠都能聞到那香氣撲鼻的辣椒油、花椒油的清香。紅色的麻辣湯伴著各種各樣的蔬菜:有食指般長的凍豆腐、細長而又雪白的金針菇、金燦燦的玉米、鮮嫩的生菜、一個個精心挑選的肉丸散落其間,湯上再撒上一些綠色的香菜,幾塊鮮紅的鴨血,讓人看了忍不住想大快朵頤。

毛記冒菜的做法很簡單:客人來了,先在蔬菜櫃裡挑選自己喜歡的蔬菜,經過一番精挑細選,一盆豐盛的蔬菜經過服務員稱重之後,報上自己喜歡吃的口味:三鮮味或者麻辣味。服務員立刻把蔬菜在開水裡煮上十來分鐘後,接著把煮好的蔬菜倒入大碗,再把碗裡裝滿經過長時間熬製的大骨湯,最後潑上熬製的辣子油和麻油,撒上熟芝麻和香菜。一碗美味可口的毛記冒菜就做好了!

每次吃毛記冒菜時,我總會要上一碗米飯、一碟糖蒜。先把香噴噴的冒菜湯澆在米飯上,舀一勺子米飯細細品嚐,其中有米飯的清香,更有大骨湯的美味,讓人齒頰留香。品幾個肉丸和幾片青菜,吃一口米飯,喝上幾口冒菜湯,吃上幾瓣糖蒜,這樣更加爽口,真是賽過神仙!

朋友們,來吧,到我的家鄉商南來做客,這裡不僅有讓你流連忘返的金絲峽美景,更有美味可口的毛記冒菜請你品嚐。

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