家鄉特產作文範例

國小六年級作文 全文約536字

泰州氣候溫和,也是一個水城,盛產無數的特產,有小磨麻油、麻糕、葡萄、籪蟹等,各種美味層出不窮,其中最讓我垂涎欲滴的就是籪蟹了。

而籪蟹最出名的就是溱湖籪蟹,每年10月螃蟹大軍東征,只有過了竹網的考驗,才能算得是體魄上乘的籪蟹,而溱源水質清澈,水草豐美,養出的籪蟹更是上等。

孰話說秋風起蟹腳癢,秋天是吃籪蟹的最佳時候,籪蟹做法多種多樣,有醉蟹、油炸籪蟹……,其中最常見就是清蒸了,而我也非常喜歡清蒸,因為它保留了蟹的原汁原味,這樣才能吃到籪蟹的鮮美。清蒸的做法十分簡單,將籪蟹洗淨,放入蒸籠中,蒸上15分種就可以了,整個屋子裡瀰漫著蟹的清香,不斷挑逗我的味蕾,令人垂涎三尺。開啟鍋蓋,火紅色的外殼,深深的吸引住了我的注意力,先消滅掉旁邊的8只腳,再開啟蟹殼,火紅中透著金黃的蟹黃十分誘人,公蟹還有乳白色的蟹膏,吃完蟹黃就準備享用那細嫩的蟹肉了,潔白色的蟹肉蘸著事先準備好的鎮江香醋,裡面加一些薑末,相得益彰,天衣無縫,吃完後只覺脣齒留香,令人回味無窮。

而現在有一些不法商販,以次充好,來騙取食客的信任,我可以教大家一個方法來辯別,看蟹的背部蟹殼呈褐色或紫色且堅硬,紋理清晰有光澤的為佳。

家鄉的特產雖多,但我最愛的還是這溱湖籪蟹,它不僅是泰州的特產,還是一張家鄉的名片。

您可能感興趣