我家的“大廚”作文範例

寫人作文 全文約621字

“紅燒肘子”、“魚香雞絲”、“清蒸鰈魚”、“油燜大蝦”……這些菜可不是出現在飯店的餐桌上哦!它們經常出現在我們家的餐桌上。因為我家有一個愛做飯、會做飯、懂美食的“大廚師”—姥爺!

姥爺最拿手的菜就是魚香雞絲了!做菜前,姥爺總是精心挑選食材。我問姥爺:“為什麼要對食材這麼嚴格?”

姥爺回答說:“好的食材是美味佳餚的保證。”沒錯,姥爺每次選的胡蘿蔔都是“體型勻稱”的;青椒都是“滋潤飽滿”的;香菇也總是“肥肥胖胖”的……

說起老爺切菜的功夫,真是令人歎為觀止!姥爺左手摁住胡蘿蔔,右手提起刀,只聽“噠噠噠噠……”一根胡蘿蔔瞬間變成了薄厚均勻的小片,每小片都薄的像麵皮兒似的。姥爺順勢將胡蘿蔔片摁倒,又是一陣行雲流水般熟練地切,胡蘿蔔片變成了胡蘿蔔絲,絲絲分明、粗細一致。我問姥爺:“您為什麼切得又快又好呢?”

“這是從小做飯一心一意,刻苦練習的成果啊。”

是啊!想要練就一身好本領,唯有一心一意,刻苦練習,才能成功呀!

接下來就要炒菜了,只見姥爺把食材一一放到鍋裡。他靈活地使用著鍋鏟,菜在鍋裡來回滾動,彷彿這些菜聽姥爺的話一樣,自由地翻轉滾動。姥爺左手端起鍋,猛地一抖手腕,只見食材在空中翻了個“跟斗”,再穩穩地落回鍋裡。姥爺胸有成竹地說:“魚香雞絲,出鍋!來嚐嚐吧!”

姥爺做的魚香雞絲色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大開!姥爺看著我狼吞虎嚥地吃著飯菜,心滿意足地笑了。

有這樣一個會做飯的姥爺,我感到非常自豪,非常幸福!

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