舌尖上的美食作文範例
國小五年級作文 全文約407字
脆骨是我很愛吃的一種食物,鮮香美味。
脆骨的做法最常見的是乾煸,先把脆骨放在盆子裡,鍋中把水燒開,放入脆骨,直至煮到水有一點點變色的時候,滴一點料酒進去去腥,繼續煮至脆骨微微卷起,上面有一些白膜的時候便撈起來,過冷水洗去上面的白沫。準備一些薑絲,蒜末,蔥花,孜然等佐料,辣椒可根據自己口味加或不加。
把脆骨切絲,在鍋中放入少許油,加薑絲,蒜末炒出香味,倒入脆骨,加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒幹,噴點醬油、加孜然繼續翻炒均勻,這時候孜然脆骨的香味就從鍋裡飄出來了,放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下,一盤香噴噴的脆骨就可以出鍋了。
夾一條脆骨一口下去,“咔嚓”,脆骨發出了一種聲響,十分有趣,嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯裡,就著一大口米飯又別有一番滋味,讓你吃了第一口還想吃第二口。
雖然乾煸脆骨的過程很複雜,但你吃上脆骨的那一刻,覺得一切勞動都值得。乾煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜,如果你沒有吃過那就太遺憾了。
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