描寫香腸作文作文範例

國小五年級作文 全文約447字

我的家鄉在宜昌,這裡有蘿蔔餃子、清江野魚、涼蝦……但我最喜歡的還是香腸。

香腸是過年的時候做的,農村家家戶戶都會殺年豬,人們把豬腸洗淨,瘦肉切碎,根據自己的口味用佐料拌勻,醃製半小時左右,就可以把肉灌進豬腸裡了。香腸有甜的,還有鹹的,而我最愛吃的就是土辣椒炒鹹香腸。

先把香腸放在蒸籠裡,心急吃不了熱香腸,至少要蒸30分鐘,等到香味從鍋裡冒出來,然後把香腸取出來冷卻,切成薄薄的,大小均勻的片。記住一定不要切太粗,也不要太薄。然後洗十個左右的土辣椒,把它們切成細絲,切姜蒜備用。鍋裡油熱了,放入姜蒜,把土辣椒放進去,再放入鹽、醬油,炒一兩分鐘,把切好的香腸倒進去和辣椒一起混炒,起鍋時放些味精,這樣就大功告成了。

香腸出鍋放上餐桌,一股香味撲鼻而來,紅的,綠的,搭配得十分好看,都怔怔發亮,用筷子夾一塊,還冒著熱氣,一口咬上去,感覺香香辣辣,第二口,感覺神清氣爽,香腸的肉味和土辣椒的辣味混合在一起,可以讓我吃三碗飯。

土辣椒炒香腸,就是我最愛的菜,如果你們來到宜昌,我一定帶你嚐嚐這人間美味。

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