學做菜作文範例
今天,我看到電視上許多3歲小孩會做菜,想想我10歲了仍然不會做菜,我不服,決心爸爸“申請”學做菜,爸爸愉快地答應了。
首先,爸爸先端來一些米,然後說:“現在開始洗米嘍!”爸爸又對我說洗米洗4-5次就夠了,不用洗太多,可能會把飯裡的營養給洗掉;也不需要洗太少,可能會煮不熟。我就照著爸爸的話做了。做好後,爸爸對我說:“加點水進去,不需要太多,不然像稀飯那樣溼;也不需要太少,我們又不是吃乾飯。”我又照著爸爸做了。加完水後,我把米飯放進電飯煲裡煮。
之後,爸爸教我怎樣拿刀,爸爸說:“手要放在菜的最左側,刀放在最右邊要切的部分,手儘量遠離刀。”爸爸給我做了一個示範。做到一半時,我對爸爸說:“好啦,爸爸,該我來切了。”爸爸又把刀遞給我。我拿起刀,“撒撒撒”地切了起來。結果切得非常非常地小塊。爸爸又對我說:“不用切那麼小塊,可以切大些,但也不要切得太大,不然人吃不下的。”我再次照著爸爸的話做了;當爸爸拿出洋蔥時,他拿著洋蔥對我說:“洋蔥直接切會刺進人眼睛,會流淚,所以浸泡一分鐘會好些。”說著,就把洋蔥放進水裡浸泡。浸泡後,爸爸把洋蔥遞給我,我把它給切掉了。
浸泡、切完洋蔥後,爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布,開啟水龍頭,爸爸用手抹布圍繞著鍋,洗了起來。洗完後,爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門:“炒菜是前面的東西翻到後面去,後面的東西翻到前面去。”說著,我用鏟子將把菜倒了進去,前翻後,後翻前。炒到一半時,我拿起了勺子,取了一整勺鹽,準備倒進去。爸爸卻上前制止我:“鹽不需要放太多,放半勺鹽的四分之一就夠了。”說完,爸爸只取了一點點的鹽,放了進去。
馬上就要把菜倒進盤子裡了,爸爸對我說把鍋蓋上,烹飪一會兒,等煙冒出來15秒後,就可以倒入盤子裡了。半分鐘後,煙冒出來了,我在心裡默數:“1、2、3……”15秒後,我拿開鍋蓋,我拿起鏟子,把菜倒了出來。爸爸嚐了嚐,說:“廚藝不錯,還要加油!”我聽了,心裡美滋滋的。
啊,第一次學做菜,使我感到做菜的樂趣。
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