學做冰糖葫蘆作文範例

國小六年級作文 全文約549字

今天陽光很好,真個人都開心的不得了。正好今天不上學,爸爸在家教我學做冰糖葫蘆。爸爸做的冰糖葫蘆特別好吃,每次爸爸都會給我留幾個吃,一說到學做,就更開心了。

爸爸把今天從集市上買回來的山楂,我們叫山裡紅,放到盆裡洗乾淨,有的上邊還有山楂的根蒂,需要把根蒂揪下來,要不然的話影響口感。這些山楂都是最好的,一個個大的很,差不多有乒乓球這麼大,而且紅的誘人。把山楂洗乾淨放到篦子裡晾乾。爸爸開始炒糖漿了,爸爸拿出來一口鍋,放到火上邊,開啟火,等鍋裡的水汽全都幹了以後,又見爸爸拿出來一袋冰糖,爸爸說,做冰糖葫蘆一定要用冰糖做,這樣做出來的才會顏色漂亮,口感甜而不膩。

爸爸在鍋中放一點點水,然後把一袋子冰糖全都放進去,用勺子開始不停地攪動,慢慢的冰糖開始化開了,變成白色的泡泡了,接著繼續攪動,開始慢慢發黃,有一點小泡泡,爸爸說這個時候的糖才算是好了,這時候把山楂用竹籤子穿起來,輕輕地在鍋中的糖裡邊轉一圈,然後再鐵板上摔打,讓它靜止在鐵板上,鐵板一定要抹一點油,不然的話容易粘住,就這樣一個一個摔打在鐵板上。爸爸叫我試一下。我也學著爸爸的樣子,在鍋裡邊一轉,往鐵板上一摔,竟然成功了。

都做好以後,吃一串自己做的糖葫蘆,嗯,很甜,也很好吃,自己做的就是不一樣,今天真是開心的一天,而且我還學會了做糖葫蘆。

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