寫麵館的作文作文範例
提到高郵美食,除香嫩的鹽水鵝,還有滑爽的陽春麵。光是麵館,小小高郵城就有上百家。
高郵老麵館一般都在門口放個小板,上面印有“XX麵館”的字樣。這便是它的小招牌,顏色不豔,有的已被風雨折磨得皺巴巴的了,可食客並不很在意招牌。老麵館的食客是絡繹不絕的,有些人即使早晨頂著惡劣天氣,也非得去點一碗麵,這老麵館似有特殊的魔力,人們只在意它的“味”,不去看它的“形”。
一些老麵館的門是老式的捲簾門,營業時將整個捲簾門拉開,方便食客進出。一般進入麵館後,首先映入眼簾的是古樸的小木方桌,深褐色的或米黃色的,有些桌角已被磕掉了些漆。大大小小的高郵老麵館,基本上每家都放置著這樣的方桌,且不僅麵館裡頭有,外頭也有,只因有的客人喜歡邊吃邊賞路邊銀杏梧桐樹,看路上行人,沒準哪天碰到了鄰居或朋友,笑眯眯就打起招呼。“誒!早啊!”“早!今兒又來吃麵吶!”
麵館裡的陳設很簡單,靠近門口的是大灶臺和大鍋,牆壁是米黃色的,角落裡有洗手檯、擀麵臺,有的還會在牆上掛麵鍾。麵館裡做出來的陽春麵很好看,用一瓷碗裝著,瓷碗上還有一圈藏青色花紋,裡頭的面是咖色,上面安睡著翠青的蔥,靜躺著米白的蒜。炸出來的蛋的外圈是焦糖色,蛋白部分無瑕疵,中心的蛋黃散發放誘人的橙紅色,濃郁的香味直撲向人,刺激著味蕾。
清早,老食客們大老遠看見了熟悉的麵館,還未到達就朝在大鍋邊忙著店家喊道:“一碗陽春麵!添個油炸蛋!”“好嘞,您先找地坐下啊。”人漸漸多起來,麵館裡也就熱鬧了,大鍋冒著騰騰熱氣,有的食客吃得太快,被面燙著嘴,有的食客向面裡挖勺辣油,邊吃邊用紅巾擦著火紅臉頰上的汗,小孩子用筷子插起一筷面,把手舉得高高的,還一邊吹著滾燙的面。主人端著面大聲問:“誰的面?”食客答:“我!這裡呢!”“誰的豆漿?”回“我的豆漿!”還有的和店家打趣道:“老闆娘,您瞧您這好生意,給我多來點,別跟我們小氣啦!”沒有座位的人就端著麵碗,站在外面邊吃邊聊天,一起聊天的也許是陌生人,但人們在一起說話都很自然,最不吝嗇的是笑臉。麵館裡的笑聲總不間斷的。
高郵老麵館是很多的,如果來到高郵,麵館是一定要去的,陽春麵是沒有理由不去嘗的。
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