自制西瓜棒冰作文範例
炎炎夏日,看到大家都津津有味地吃著各式各樣的棒冰,我早就“口水直流三千尺”了,可為了健康,我又不能吃超市裡的奶油棒冰,只好自己動手。
為了健康,從食品源頭抓起,我首先挑選高品質的露天高山西瓜,一刀下去,西瓜自然開裂,瓜籽呈黑色,瓜瓤紅色起沙鬆脆,搖搖欲墜,我小心翼翼地將裡面的肉切成塊狀,放到榨汁機裡,呀!一興奮就放多了,超過了容器的最大刻度,我只好拿出來一點,放入口中,果然香甜無比,這令我對做成的棒冰又多了一份期待。
以前看到飯店裡的鮮榨果汁都要加水,但又怕加水後影響甜度,正當我猶豫不決時,爸爸過來說:“加水有利充分攪拌、防止顆粒殘渣影響口感,不過你可以做不同的兩杯,親自體驗後就知道到底哪個更好了。”我默默地點點頭,其實心裡蠻認同爸爸的話的,第一杯我加了半碗冷開水。
折騰了兩分鐘後,一切準備停當,我迫不及待地接上電源,按下榨汁機的“高速”鍵,刀組就飛快地轉動起來,我邊口中數數,邊扳手指,20秒後,我取下榨汁機的食物杯,躡手躡腳地將西瓜汁倒入棒冰模具中,西瓜汁居然沿著外壁流了下來,流在外面的比倒進去的還多,我想起只有速度快才不容易外流,頓時膽大了,動作也變流暢了,注意力卻更集中了,我左手拿模具、右手拿杯子,不一會兒就灌好了三支,不過這裡還有很多講究,首先不能把瓜籽倒入模具,其次不能太淺也不能太滿,太淺,棒冰棒和棒冰接觸太少,不容易取出來;太滿放棒冰棒時西瓜汁會溢位來。多出來的西瓜汁倒入水杯,“孝敬”爸媽。接下來我又重複上面的步驟做了三支不加水的西瓜棒冰。
把他們放進冰箱冷凍箱後,我心心念念地“惦記”著他們,跟丟了魂似的不斷看手錶,隔三岔五地開啟冰箱去抽一下,結果每次都沒凍住,這時爸爸又說了:“不能老是動他,不然棒冰和棍就連不到一起,乾脆明天早上再品嚐吧。”
第二天一早,我起得比誰都早、比哪一天都早,我拼命地拉棒冰棍,這回倒好了,凍是凍住了,可連棍都拉不出來了,一使勁竟然把棍生生拉了出來,可棒冰結結實實地凍在模具裡,當時我真是萬念俱灰。這時,“萬能爸”又出現了,“教你一招,往小臉盆裡倒點冷開水,把模具浸在水裡,水不能太多,別沒過模具口。”我就守在臉盆邊,左抽抽、右提提,突然,一支棒冰完整地拔出來了,就是和買的不一樣,他剛出來時就已經開始在融化了,我馬上塞進嘴裡,味道好極了!通過西瓜汁和西瓜棒冰兩種成品的比較,我發現榨汁時加水口感更好,做棒冰時差不多,不加水更甜一點。
打那後,我也可以每天在家和別的小朋友一樣,過上空調、wifi、棒冰的生活了,而且有小夥伴來我家,我都會拉她一起體驗自制各類水果棒冰的樂趣。
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