打清明粑作文範例

國小六年級作文 全文約1099字

“梨花風起正清明,遊子尋春半出城……”我正吟著,忽然我想起了一件事——清明節到了。

清明節是我國民間重要的傳統節日,一般是在公曆的4月5日。據傳始於古代帝王將相“墓祭”之禮。後來民間亦相仿,效於此日祭祖掃墓,歷代沿襲,而成為中華民族一種固定的風俗。在我們重慶,這裡清明節不只有祭祖,掃墓,踏青等習俗,還有打清明粑這一習俗。清明粑!在一個下著細雨的星期天,我和么姨一起到了山坡上摘清明菜,來打清明粑!細雨中的山坡,到處都是綠油油的,地上溼漉漉的,一不小心就會摔個頂朝天。我問么姨:“什麼是清明菜呀?"么姨說:“說了你也不知道,等會兒找到了,指給你看一下吧——看!那兒就有一片清明菜地!”說著么姨就找到了一片清明菜地。只見綠油油的一片,還沒等么姨指,我就知道了哪個是清明菜:綠綠的,總是一簇一簇的長在一起;比較嫩的,上面沒有花,老一點的,上面這位一朵黃色的小花,偶爾葉片上還有一些白霜。該怎麼摘清明菜呢?只見么姨彎下腰來,用指甲在清明菜的今天下去四五片葉子,輕輕的掐住,一朵清明菜就被摘下來了。我學著么姨的模樣,在地上摘著。不過一會兒就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀,經過我和么姨的努力,終於摘了半口袋清明菜。也到了該回家的時候了。回到家,我們就開始打清明粑了。我對么姨說:“可不可以讓我打清明粑?你在旁邊教好嗎?”阿姨回答說:“當然可以。”首先把清明菜倒入一個大盆裡,洗乾淨。左洗洗,右洗洗。“呀,么姨,我把水盆打……打翻……了!”“哎,看你這熊樣,還是我來吧!”放在通風的地方,晾乾。燒半鍋滾燙的水。藉著這一燒水的功夫,咱們就先把清明菜給切碎。“咕嚕咕嚕”水開了,將水倒入一個大盆裡,倒入清明菜,使水變得不燙時,再把清明菜給撈出來,把清明菜擠壓出汁。拿一個盆接住。再拿一個盆加入適量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一個麵糰,在分成一個個小麵糰。燒上蒸鍋,如果有橙子葉,可以鋪上。水開了就可以放上清明粑,蒸上15分鐘。在這個15分鐘裡,可以準備撲面。十五分鐘到了,開鍋,把蒸好的麵糰拿出來裹上一層撲面,用手壓平。架鍋,打火,倒油,放粑,煎一煎,就開吃啦!我手拿著一塊來之不易的清明粑,一口下去,外酥裡嫩,真好吃呀!

你的家鄉清明節是怎麼過的呢?

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