美食珍品作文範例

國小四年級作文 全文約494字

美食人人愛,我也不例外。蘇州是個秀麗的地方,除了景色還有數不清的美食。美食千千萬,松鼠桂魚便是我的心頭最愛。

松鼠桂魚從創制至今已有200多年的歷史,現在它已聞名中外,成為中國最著名的菜餚之一。這道菜不但好吃,而且非常好看,遠遠望去,就像一隻胖嘟嘟的小松鼠跳到了一個精美的盤子裡。近看,只見桂魚的頭微微翹起,背上像一隻怒放的秋菊,金燦燦的魚身上披了一條火紅的被子,被子上還點綴著碧綠的青豆和金黃的松子兒。魚尾巴像把花蒲扇,頭尾呼應,真是有趣極了。

松鼠桂魚的口感更是一絕。先夾下一點魚肉蘸上滷汁吃上去,味道酸甜可口,滷汁雖少,但很濃稠,咬一口可以感到魚肉很香甜,魚皮脆而不硬,肉嫩而不生,再配上香脆可口的松子兒,這真美味極了,令人胃口大開!不過最讓人感興趣的是聲音,當炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的滷汁,這“松鼠”便吱吱地叫了起來。相傳乾隆皇帝下江南時,也曾品嚐過這道菜餚,對它的味道嘖嘖稱讚。

中國美食文化博大精深,各地美食繁如星河,各有各的特色和文化。而我就喜歡這道蘇菜珍品——松鼠桂魚。

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