家鄉的風俗作文600字作文範例

國小六年級作文 全文約6118字

【篇一:家鄉的風俗作文600字】

王鈺博

輕咬一口,光滑細膩的皮兒在嘴中滾動,鮮美的湯汁浸透舌頭,富有彈性的肉餡在口中跳躍——這,就是我最愛的家鄉餃子。

每一年春節我都會回到山東老家,每一次和家人團聚的時候,奶奶都會給我包餃子吃。奶奶先拿起一盆麵粉,在當中敲入幾個雞蛋,再用她那佈滿皺紋的手在盆裡用力地揉幾下,一個大團面就形成了。奶奶手中的團面才不像市面上的那麼蒼白,而是金黃的,散發著光澤,這是奶奶特地給我這個大孫子製作的,這時我會吃力地抱起這個團面,用手使勁搓成一長條,然後奶奶拿起刀嫻熟地砍了起來,一個長條就迅速地成為一個個小三角,我呢,拿起這一個個小三角用力一拍,只聽“啪”的一聲,手上留下一個白印,桌上現出一個麵皮。

麵皮做好了,爺爺把餡也拌好了,白菜豬肉餡兒,所謂“百菜不如白菜好,諸肉不如豬肉香”,看著這誘人的餡兒,我不禁流下了口水。包餃子了,我用筷子夾起一撮肉餡放入餃子皮當中,學著奶奶的樣子,把餡少的一半餃子皮按到餡多的另一半上,往皮子邊上使勁一按,再輕握拳頭,把兩個側邊也使勁一按,嘿!一個半圓形餃子就在我的手中誕生了。邊上是薄薄的皮,中間圓圓鼓鼓的裹著一大包餡,金黃半透明中有時一道綠,有時一道紅,在紅綠相交之中藏著的,定是美味無比!

在無數沸騰的氣泡中,一個個餃子變得鼓鼓的,像一隻只小肥豬。看著盤中熱騰騰的餃子,奶奶笑著對我說:“博呀,咱這餃子裡可包著運氣、幸福和財富啊……”不等奶奶說完,我立刻抓起一個餃子直往嘴裡塞,竟然咬到了一個硬幣!我笑著對奶奶說:“奶奶呀,我吃到財富了!”全家人都笑了起來。

一聲聲敬酒令中,一個個餃子中,包裹和傳遞的是對新的一年的期盼:無論去年如何,今年會更加幸福!因為大家都有故鄉,有家人,有餃子。在一片片歡聲笑語中,在一桌桌天倫之樂中,聞到的都是美好,看到的都是幸福!

我愛家鄉的餃子,我愛家鄉,更愛我的家人!

【篇二:家鄉的風俗作文600字】

朱亦成

我的家鄉在美麗的嘉興西塘,雖然我們現在常駐在上海,也融入了上海的海派文化,但我還是忘不了家鄉的美好,還有家鄉那美味的“八珍糕”。

我依稀記得孩提之時故鄉在我腦海中的畫面:美麗的小鎮,有橋,有河,有香糯的粽子、甜脆的水菱,有鄰家慈祥的奶奶、隔壁調皮的哥哥,但最讓我難忘的卻是外婆做的八珍糕,那是我兒時最愛吃的美食!

我在外婆腿邊踮著腳伸著脖子,望著灶臺,只見她把八種藥食兼用的藥材放在石碾裡打磨,那一下下緩慢又有力,漸漸地,藥材磨成了粉。接著外婆又把幾塊冰糖和水一起放進鍋中煮。加水,放糖幾個動作一氣呵成。最後將大米麵、糯米粉放進盆中,加上熱糖水,和成麵糰,靜置二十分鐘後切成糕,就完成了。每當這時,我就會催:“外婆好了沒呀,我餓了。”外婆總是慈愛地說:“急不得啊!等它幹了才能吃。”二十分鐘一到,外婆將麵糰切了幾刀變成糕,我一手抓過一個咬下——好吃!草藥味和冰糖交融在一起,一股中草藥特有的清香沁人心脾,而白糖又甜得恰如其分,讓人意猶未盡,回味無窮。

幾年過去,物是人非,此時的我已是少年了。在去年春節我們回了老家,外婆說:“成成,你過來學學做八珍糕吧!”“我才不要呢!”我頗有些不耐煩。“再不學就沒人會了。”外婆皺了皺眉。我忽然想到了什麼,來到外婆身邊說道:“好,我學!”

說幹就幹。外婆拿出那個表面龜裂了的石碾,把藥材放進去:“來,把這些藥磨成粉吧。”這可不是輕鬆活,很累,但想到吃著自己親手做的八珍糕,我不禁加快了手腳。接著是煮糖水,和麵,靜置,成型,切糕,在外婆手把手的指導下,我也像模像樣地完成了八珍糕的製作。整個過程中,外婆一直都是微笑著看著我的,是不是因為外婆感覺八珍糕的製作後繼有人了?我也忍不住微笑起來。家人們吃著我的八珍糕讚不絕口,而我也深深地體會到了那份濃濃的情感。

這八珍糕不僅是一種極佳的養生補品,據傳說還治好了慈禧老佛爺的病,但這對我來說更是故鄉的味道。雖然現在我離開了家鄉,而家鄉也因為電影“碟中諜”變成了網紅小鎮,失去了往日的安靜和平和,但石碾上的裂紋、八珍糕的美味,無不印刻著時光的年輪,凝聚著傳統的堅守,我們家和家鄉那份淳樸的氣息永遠不會變。

我愛八珍糕,我愛外婆,我愛我那美麗的江南水鄉:西塘。

【篇三:家鄉的風俗作文600字】

張昊

香酥的排骨,鮮紅的辣椒,一口下去,舌尖上蔓延著麻麻的、酥酥的感覺,嘴脣卻像著了火,勾得我忍不住再吃一口——

這,就是麻辣香鍋。

這道地道的川菜,雖然好吃,但做起來格外麻煩、耗時,平時父親工作太忙,只有春節才能為我們做,所以麻辣香鍋成為我們家春節的壓軸大菜。

盼了快一年了,今天,爸爸終於拿出準備好的食材:面片、排骨、筍、素雞、香菇、豆腐、魚蝦等等,過了一會兒,那調料的香味就撲鼻而來了。太棒了,今天終於可以吃到麻辣香鍋了!香味越來越濃,突然“嘶啦”的一聲,把我從作業界中拽了出來,我的心裡癢癢的,排骨是不是已經香酥可口了呢?素雞是不是已經上色了呢?面片是不是已經入味了呢……

我再也坐不住,索性放下作業,循著香味跑到廚房。爸爸正把豆腐切成小塊,使它香嫩可口。他靈巧的雙手把所有的食材倒在鍋裡,用鏟子翻炒著,鍋中的一切都是紅通通的。鍋又“嘶啦”一聲,像是所有食材在一起歡快地跳舞。我忍不住嚥了一口口水,問爸爸:“爸爸,什麼時候才好啊?”爸爸笑著跟我說:“你這個小饞貓,馬上就好啦!”說完,爸爸從鍋裡挑了塊排骨塞進了我的嘴裡,那味道,麻麻辣辣的。排骨肥而不膩,入口即化,我幾口嚼完,嚥了咽口水,意猶未盡,焦急地盯著爸爸繼續翻炒。

鍋下的火苗終於慢慢變小,直到沒有。家裡每個人都情不自禁、迫不及待地拿起筷子,精確地瞄準了自己最想吃的食物。真不愧叫“麻辣”“香”鍋,真是又辣又香!只見鍋裡的筷子你來我往地忙碌著,媽媽天天叫喊著減肥,今天也無暇顧及了;我更是吃著嘴裡的排骨,瞅著鍋裡的藕片,只恨自己一張嘴不夠用;爸爸一邊吃,一邊不時看著我和媽媽,臉上情不自禁地綻開微笑,頗為得意。

爸爸問我,知道為什麼過年要做麻辣香鍋嗎?我不假思索地說:“因為好吃又難得吃嘛!”媽媽搖搖頭,微笑著告訴我——麻辣香鍋預示著我們今年過得紅紅火火,幸福美滿,就像麻辣香鍋裡食材與食材之間一樣的和睦。

哦,原來如此!

鍋中的一切終於空空如也,我們咂吧著火辣辣的嘴脣,輕輕撫摸著圓滾滾的肚子,看著彼此,忍不住會心一笑。

【篇四:家鄉的風俗作文600字】

花翊博

春節是中國的傳統節日。春節的風俗多種多樣,掃房、貼對聯、泡臘八蒜、殺雞等等。除卻除夕夜不提,我印象最深的要說是臘月二十三過小年了。

不同於現代化的大城市,家鄉的年味依然洋溢著淳樸的農家習俗。雖不是張燈結綵、通宵燈火,倒也是處處紅火,家家喜慶,年味十足。

作為一個現代人,殺雞殺豬是見不到了,但從小我就聽過一句老話——“臘月二十三,糖瓜粘”。

臘月二十三這天,老家的街上,不出百步,就能見一輛賣糖瓜的小車。糖也形形色色,主要以圓球形的糖“瓜”和長方形的糖“塊”為主。因為要在上海上學,常常不能趕在臘月二十三前回家,但我總不忘和先走的外婆說一聲:別忘了買糖瓜啊,我可就盼著它呢!年年如此。

外婆也著實算是買糖瓜的老手了,小鋪主再三推薦,她硬是不理會,專挑瓜形和長條的,這也正符合了我的口味。

糖瓜,顧名思義就是一塊“小南瓜”似的麥芽糖:挺著它那小肚腩,鼓繃繃的,讓人看著就垂涎三尺,欲罷不能;你別看它們長得白淨臉,可粘牙得很,一個不留神,就把牙“搭”了上去。

記得第一次,我不知道糖瓜的粘,一口下去,牙粘在一起,怎麼也分不開,可把我急壞了,一旁的外婆卻是偷偷一笑。無奈,只得慢慢舔化了。

再來說說長方形的,不同於糖“瓜”,這回,一口下去,真叫嘎嘣脆,又香又甜,色味雙全。

受了上回的“苦”,這回我可小心了,一口口慢慢吃。一旁的外婆,又是一陣按捺不住的笑。

我吃著糖瓜,外婆情不自禁地講起了她小時候過的臘月二十三。

以前,臘月二十三夜裡,是要祭灶神爺的:找面平整牆,貼上灶爺的畫像,放好供桌,上頭放個蠟碗,一旁插上三支香,這就算是備得差不多了。到時候,在蠟碗裡放上油,點著了,接著點上香。村裡的老婦人們,便會燒起黃裱紙,邊燒邊說,讓灶爺上天后,淨說好的,不提壞的,以求來年的平安。待黃裱紙燒淨,人們便取一點兒糖粥給灶爺的嘴糊上,算是粘上了他的嘴。最後,燒了灶爺的畫像,算是灶爺“上天了”。

想到嘴裡甜滋滋的糖瓜,也曾是灶爺的貢品,便禁不住又來了一塊。這次,甜中還隱隱透著點驕傲,好歹也是個神仙嘛!

隨著時間的推移和時代的變更,祭灶神爺的活動,漸漸沒了蹤跡,但人們對美好生活的嚮往,卻一代代永遠濃縮在這小小的糖瓜中了……

【篇五:家鄉的風俗作文600字】

唐菡

每年春節,我都會回外婆家。

一厚沓純淨的麵皮,一滿碗噴香的肉餡,一臉微笑端坐著包餃子的外婆——這是一提起春節便首先浮現在我腦海中的畫面。

我也算是跟外婆學過包餃子的,只是小的時候,我那些千奇百怪的餃子被丟進鍋裡後,通常都會像變戲法一般,散了,碎了,無影無蹤了,也不知被外婆笑話了多少回。

但我依然喜歡包餃子,自然也是越包越好。

從麵皮堆上輕輕掀起一張,軟軟的,涼涼的,不同於餈粑那麼厚實,也不同於餛飩皮那樣單薄。再從鍋中舀一勺餡兒,均勻地鋪在麵皮中央,擺成長長的一條,接著在餡兩邊的麵皮上沾上水,對摺捏緊,然後從兩邊向中間將麵皮邊緣疊出花邊。瞧,一個漂亮的餃子就完成啦!

我和外婆一個一個地包,一列一列地排,在說說笑笑中很快就包完了,甚至有點意猶未盡。接著,外婆起鍋將水煮沸,把餃子一股腦地倒進水裡,濺出了一顆顆水珠。看到正往前湊的我,外婆連忙把我往後擋:“小心,別燙著了。”

等外婆揭開鍋蓋,我又迫不及待地探出腦袋去看。呀,好多“白鴨子”在水裡撲騰呢!只見它們隨著盪漾的水紋上下翻滾,“肚皮”也越來越大。這時,外婆往鍋里加了一碗冷水,它們立馬就老實了,連“啤酒肚”也縮回去了。

外婆蓋上鍋蓋,轉過身,笑眯眯地對我說:“囡啊,彆著急,煮好了第一個給你吃!”

我開心地守在灶邊,看著外婆攪動著鍋裡的餃子,口水都要忍不住流下來了。當外婆撈起熱氣騰騰的餃子,我急忙伸手去抓,外婆迅速地拍掉了我的手:“燙!”我調皮地吐了吐舌頭。

外婆將餃子盛在盤子裡,又拿了一雙筷子,一起遞了給我,笑著說:“來,小饞貓,慢點吃。”我如獲至寶,夾起一個元寶似的餃子,輕輕吹了一下,然後咬了一小口,香氣和湯汁立即一起溢了出來。外婆連忙問我:“好不好吃?鹹淡怎麼樣?”“真好吃!”我顧不得燙嘴,忍不住狼吞虎嚥起來。我一口氣幹掉了十幾二十個餃子,直到實在撐不下了才善罷甘休。外婆在旁邊看著我,一邊不停地說著“慢點”,一邊滿足地露出了慈祥的笑容。

在平常的日子裡,我也會去各種飯店吃餃子,但是比起外婆和我一起包的餃子,總覺得少了些什麼味道……

當大紅的燈籠高掛於屋簷之下,當震耳欲聾的鞭炮敲響新的一年,當熱氣騰騰的餃子在脣齒之間生津,我明白,這才是讓我念念不忘,飽含溫情的家的味道。

【篇六:家鄉的風俗作文600字】

李瀟凌

緩緩撕開墨綠的蘆葦葉,輕嗅那帶著糯米的清香,細品那黏糊糊、熱騰騰的甘甜——這就是端午節我家鄉鹽城的不用線捆的粽子。

可自從我慢慢長大,接觸的美食越來越多,粽子在我的眼中變得平凡了,吃得也越來越少了,以至於我上一次大吃粽子,還是在去年。

去年,有親朋好友來我家過端午節,我們全家早早地準備包粽子。爺爺問我:“你知道你小時候最喜歡吃什麼嗎?”我搖搖頭,漢堡?披薩?爺爺說:“嘿,是粽子!我們鹽城粽子可跟買來的不一樣!”我很好奇,有什麼不一樣的,形狀?味道?我走過去一看,馬上有了答案。

只見爺爺拿起三片蘆葦葉,葉片在爺爺的蠟黃乾枯的手裡跳舞,猶如一個綠色陀螺在飛速地旋轉,而爺爺的手就是它揚起的“塵土”。爺爺似乎明白我沒有看清,就一邊慢節奏包著粽子,一邊對我說:“飯店裡的粽子不都是用繩子捆的嗎,我們鹽城粽子是用針扎的……”只見三片蘆葦葉先是捲成了漏斗形,用糯米和綠豆將漏斗填滿,漏斗以外的蘆葦葉把漏斗包裹住,再用一片葉子順著漏斗四周裹一層,最後用針扎入粽中。

順便說一下,這可不是一般的針,而是粽針——鹽城人的神器,它扁扁的,有10釐米長,針孔特別大,把葉子尾部往針孔裡穿,針一抽,一個粽子就好了。

震驚和興奮之餘,我更多的是內疚,為什麼我只光吃著粽子,而從來沒在意過這些細節呢?一個鏡頭從我腦海裡閃過:小時候,我抱怨過端午節沒有粽子吃,於是爺爺花了一天時間,包了夠我吃一個月的粽子,而爺爺三天都直不起腰來,我卻全然不在乎…為什麼我從來沒有為別人著想呢?

“爺爺,我也來包粽子吧!”我堅定地對爺爺說。我學著爺爺的樣子,卷,裹,扎。正當我包好了第一個粽子,興高采烈地給爺爺展示時,粽子因裹得不緊,散了,米和豆子落了一地。我正尷尬得下不了臺時,爺爺笑了笑,然後用他枯柴般的手,手把手教我。包錯了,爺爺說沒事;包醜了,爺爺說沒事;包壞了,爺爺還是說沒事……當我可以包出一個像樣的粽子時,第一鍋粽子已噴香無比。爺爺在旁邊樂呵呵地說:“我們瀟瀟懂事了,能幹了!”

品味著這熟悉又陌生的味道,突然,一束強光掃過我的心田,我明白了為什麼我們家粽子與外面不一樣,不但是包法不同,還有是我對粽子的喜愛,家人對我的關愛,更源於我們對家鄉的熱愛!

那天的粽子,格外香。

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