第一次炒雞蛋作文範例
國小三年級作文 全文約695字
又到了寫週記的時間了，該寫什麼好呢？我去問媽媽，媽媽隨口一說，你去做飯吧，這樣就會有周記素材了。做飯就做飯，我就做一個炒雞蛋，但是我還不會炒雞蛋呢，於是，我決定去請教外公這位大廚。
外公說，做炒蛋先要打蛋。我把雞蛋從冰箱裡拿出來，小小的雞蛋握在手裡，涼涼的。接著，我再拿出一個碗，把雞蛋在碗沿上磕一下，只聽“咔”的一聲，雞蛋就被我磕了個小裂縫，我再用手輕輕地把蛋殼扒開，蛋黃和蛋清就從蛋裡溢了出來，落到了碗裡，黏糊糊的，真有趣！
要開始攪拌了，我拿出一雙筷子，放到裝著蛋黃和蛋清的碗裡，豎著打圈。筷子像一位美麗的仙女，正在飛快地跳著舞呢，外公說，要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，感覺到有一定的粘度，就可以了。
打蛋任務已經完成，雞蛋要下鍋啦。我先往鍋裡倒一點油。一開始鍋裡啥動靜也沒有。過了一段時間，我看見油麵上浮起了一點點小泡泡。隨著鍋內溫度不斷升高，油在鍋裡開始歡快地暢遊，發出沙沙的聲音。我趕緊把攪拌均勻的蛋液倒進鍋裡，蛋液馬上就開始凝固了，還發出噝噝的聲音，真好聽。第一次下廚的我都看呆了，還好外公提醒我：“快拿鍋鏟刮一刮，否則就要粘鍋啦！”我這才回過神來，趕緊拿起鍋鏟翻炒起來。我把漸漸凝固的雞蛋攪成一塊一塊的，雞蛋黃黃的，聞起來特別香，肯定很好吃，我都有點迫不及待啦。
關火，出鍋。我用鍋鏟把雞蛋扒拉到碗裡，再撒上幾段綠綠的小蔥，一盤香噴噴的炒雞蛋就完成啦。外公嘗一塊，外婆嘗一塊，媽媽嘗一塊小狗糯米也嘗一塊。呀，還有我自己！一盤子炒雞蛋很快就被瓜分了。
第一次親手做出來的炒雞蛋真好吃，這裡面凝聚了我辛勤勞動的成果和動手實踐的快樂。
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