奶奶的餃子作文範例
奶奶的餃子,是一種做到極致的手工,更是一種愛的傳承。
小時候,笨手笨腳,但是對吃東西可是一點都不馬虎的。曾經,早餐總是喝粥,但是如果能碰上一兩次奶奶做的餃子,那也是一件十分幸福的事情了。
奶奶做的餃子,不失一些樸實的味道。奶奶從小過的就是農人的生活,不像我們一樣,要自己做一些手工活,就大叫煩,像手工食物之類的,更也是懶得做,常常都是用來買的。奶奶卻不一樣,她就喜歡給自己找事做,皮皺巴巴、長滿斑點的手一點也閒不來。
奶奶包餃子,總會引來小時候的我好奇的目光,我總是呆在奶奶身邊,用手託著腦袋呆呼呼地感嘆:“哇,這個餃子皮真好看,能不能吃呀?”奶奶總會笑眯眯地說:“傻瓜,你還沒做呢,肉都沒包進去怎麼吃呀?你不要一天到晚就想著不勞而獲,我們要用自己的手工去換取食物。”接下來,就是講一大堆奶奶小時候的故事。我總是不耐煩:“好啦好啦,我知道啦!”奶奶也不介意,微笑著繼續包餃子。
奶奶的手法很嫻熟,完全不像我們年輕人的手一樣碰到個餃子皮都讓它給溜走。在奶奶手裡的東西彷彿都像長了腦袋一樣,乖乖地聽著奶奶的話,一刻也不敢動。奶奶先拿起一塊白色的上面還有一些粉的餃子皮,然後輕輕地把它沾上一點水,一滴水在奶奶手上都那麼聽話,不會粘來粘去。接著奶奶用小勺子兜起一小塊肉,放在餃子皮上面,我小時候不知道怎麼想的,覺得像一個城堡。然後奶奶輕輕地摸一摸餃子皮,再慢慢地把它給揉上,用餃子皮把肉給完完整整地包在裡面,再稍微用一點力把兩邊餃子皮黏在一起的部分慢慢地多粘住一點,從我這個小孩的角度看上去,完全已經天衣無縫了,好像這並不是粘上去的,而是本來就在那的。
我是一個好奇寶寶,這種東西怎麼能少得了我呢?我百般求奶奶給我玩一玩,奶奶終於同意了。於是我便學著奶奶的樣子看起來像一個老手一樣拿起一塊餃子皮。餃子皮滑溜溜的,在我手上還沒停留一秒就逃走了,我不洩氣,便沾了一點水,又粘乎乎的手把它固定住。然後再放上肉,這肉還沒到上面呢,我這還沒熟練到家的筷子技術就已經把肉給掉在桌子上了,我無奈,之後又使勁夾到餃子皮上。我在外圈塗了一點點水,然後把餃子皮粘合在一起,哎呀,糟了,漏餡了,裡面的肉的油都擠出來了。
我很不開心,直接把餃子一扔,等待奶奶的表情。奶奶一點都不生氣,她抓住我的手,摸摸我的頭,笑眯眯地說:“沒事的,我教你。”於是兩個粗糙的大手放在了我柔軟的小手上面,手把手教我怎麼弄。我就很奇怪了,明明都是一樣的步驟,為什麼奶奶做得比我好?可是我不服氣不行,奶奶就是這麼厲害,誰叫奶奶小時候學的功夫比我多,下的功夫比我深,明白吃苦,明白勞動的財富,才會成就出這樣樸素實在的奶奶。
最後,入鍋,出鍋。奶奶每當端出來一碗熱騰騰的餃子,都是對我來說最大的驚喜。也許是因為我對那塊兩邊餃子皮粘合的地方“情有獨鍾”,所以我總是先去咬那兒,可是味道還挺不錯呢,又軟又粘,在我的舌尖上,留下了一種難以忘懷的味道。再說這肉,也是相當不錯了,外面的皮粘粘的,裡面的肉香香的。對我這個吃貨來說,可以說是十分開心了。
和奶奶在一起吃餃子的時光,也是我開心的時光。奶奶總是催促我多吃一點,結果我一吃就吃撐了,奶奶總是摸著我的小臉,說:“好啊,我明天再跟你做!”這也是讓我十分激動的一點,因為我還可以玩餃子嘍!
奶奶的餃子,不僅是一種傳統的手工活兒,更是一種愛的傳承,這種傳承裡,包含了勞動人民的樸實,還有奶奶那流露指尖的無限的勞動魅力。
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