膾字的意思
膾字筆順動畫
注音 |
拼音 |
總筆畫數 |
部首外筆畫 |
部首 |
耶魯拼音 |
威妥瑪拼音 |
|
「膾」意思（國語小字典）
切細的肉絲。如：「雜膾」、「膾炙人口」。
「膾」意思（國語辭典修訂本）
[名]
切細的肉絲。《論語．鄉黨》：「食不厭精，膾不厭細。」唐．韓愈〈與崔群書〉：「至於稻也，粱也，膾也，炙也，豈聞有不嗜者哉！」
[動]
切割。《詩經．小雅．六月》：「飲御諸友，炰鱉膾鯉。」《莊子．盜跖》：「盜跖乃方休卒徒大山之陽，膾人肝而餔之。」