粿字的意思
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「粿」意思(國語小字典)
(1)的一種用米製成的食品,口味多樣。如:「碗粿」、「芋頭粿」、「油蔥粿」。
(2)油炸粿:即「油條」。用高筋麵粉加上發粉、鹽等用力揉合後,再壓平切成小條,將兩個小條疊壓拉長放入油鍋中炸。可直接食用,亦可夾入燒餅一起食用。
「粿」意思(國語辭典修訂本)
[名]
常見的臺灣民俗食品。用糯米製成,口味有多種。閩語發音近似ㄍㄨㄟˋ guèi。如:「芋粿」、「碗粿」、「油蔥粿」。