湘字的意思
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「湘」意思（國語小字典）
(1)大陸地區湖南省的簡稱。
(2)湘江：發源於大陸地區廣西省靈川縣東海陽山的河流。自東北流入湖南省境，在長沙縣注入洞庭湖。
「湘」意思（國語辭典修訂本）
[名]
1.參見「湘江」條。
2.大陸地區湖南省的簡稱。
[動]
烹煮。《詩經．召南．采蘋》：「于以湘之，維錡及釜。」宋．蘇軾〈元修菜〉詩：「烝之復湘之，香色蔚其饛。」