pitan， pidan alkalized (duck) egg， Chinese egg， thousand years' egg

英 文 pitan， pidan alkalized (duck) egg， Chinese egg， thousand years' egg

中 文 皮蛋

出 處 食品科技

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alkalized egg; Chinese egg; thousand years' egg; pidan 皮蛋 【畜牧學】

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ovum {egg, pl. ova} 卵 【生命科學名詞】

ova {egg, sing. Ovum} 卵 【生命科學名詞】