hydroxy acid
英 文 hydroxy acid
中 文 羥酸
出 處 食品科技
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alpha hydroxy acid 阿爾發羥基酸 【醫學名詞】
hydroxy acid 羥酸 【畜牧學】
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citrogenase 檸檬酸形成酶(自acetyl CoA以Acetyl基轉移於aceto acetic acid以作成citric acid的酵素) 【生物學名詞-植物】
CF; citrovorum factor; leucovolin 水化葉酸(葉酸成分之一;相當於folinic acid) 【生物學名詞-植物】
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4-hydroxy-3-methoxy-benzoic acid; vanillic acid 4-羥-3-甲氧苯甲酸;香草酸 【化學名詞-有機化合物】
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