pectase， pectinestersse

英 文 pectase， pectinestersse

中 文 果膠[酸]酯酶

出 處 食品科技

pectase， pectinestersse 果膠[酸]酯酶 【食品科技】

pectase 果膠酶 【材料科學名詞-高分子材料】

pectase; pectin esterase 果膠酯酶 【化學名詞-化學術語】

pectase 果膠酶 【動物學名詞】

Pectase 植物膠溶解酵素，果蔬酵素（從化） 【細菌免疫學】

pectase 凝果膠酶 【生物學名詞-植物】

pectinesterase， pectase 果膠[酸]酯酶 【食品科技】