isoamylase

英 文 isoamylase

中 文 異澱粉酶，澱粉剪支酶

出 處 食品科技

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isoamylase 異澱粉酶 【化學名詞-化學術語】

R enzyme;isoamylase;amylo-α1.6-glcosidase R-酵素 【生物學名詞-植物】

isoamylase 異澱粉酶，澱粉剪支酶 【食品科技】