果膠聚半乳糖醛酸酶
中 文 果膠聚半乳糖醛酸酶
英 文 pectin(e) polygalacturonase
出 處 食品科技
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中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
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果膠聚半乳糖醛酸酶 | pectin(e) polygalacturonase | 【食品科技】 |
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