抗發酵劑，抗酶劑
中 文 抗發酵劑，抗酶劑
英 文 antiferment
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 抗發酵劑，抗酶劑 | antiferment | 【食品科技】 |
| 1.發酵的;引起發酵的2.酶原的 | zymogenic | 【生物學名詞-植物】 |
| 釀酶(酒精發酵混合酶) | zymase | 【生物學名詞-植物】 |
| 抗酵素劑，抗酶劑 | antienzyme | 【食品科技】 |
| 抗酵素，抗酶 | antienzyme | 【獸醫學】 |
| 抗酶 | antienzyme; antiferment | 【化學名詞-化學術語】 |
| 輔酵素，輔酶 | coenzyme | 【獸醫學】 |
| 胞內酵素，內酶 | endoenzyme | 【食品科技】 |
| 胞外酵素，外酶 | exoenzyme | 【食品科技】 |
| 酵素原; 酶原 | preferment | 【生物學名詞-植物】 |
| 酵素原; 酶原 | proenzyme;zymogen;enzyme precursor | 【生物學名詞-植物】 |
| 酵素原; 酶原 | proferment;zymogen | 【生物學名詞-植物】 |
| 酯鍵水解酵素；脂酶 | lipase | 【材料科學名詞-高分子材料】 |
| 黃酵素;黃酶 | yellow ezzyme;Warburg's factor | 【生物學名詞-植物】 |
| 抗發酵劑 | antiferment | 【畜牧學】 |
| 抗發酵劑 | antizymotic agent | 【化學名詞-化學術語】 |
| 酵素，發酵，發酵劑 | ferment | 【食品科技】 |
| 發酵；發酵劑 | ferment | 【畜牧學】 |
| 膨鬆劑；發酵劑；發粉 | leavening agent | 【畜牧學】 |
| 膨鬆劑，發酵劑，發粉 | leavening agent | 【食品科技】 |