酸敗
中 文 酸敗
英 文 rancidification
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 酸敗 | rancidity | 【藥學】 |
| 酸敗發酵 | sour fermentation | 【化學工程名詞】 |
| 油脂酸敗試驗 | rancidity test of fat | 【化學名詞-兩岸化學名詞】 |
| 酸敗 | rancidity | 【化學名詞-高中以下化學名詞】 |
| 酸敗發酵 | sour fermentation | 【化學工程名詞-兩岸化學工程名詞】 |
| 酸敗 | souring | 【獸醫學】 |
| 酸敗 | rancidity | 【化學名詞-化學術語】 |
| (酒)酸敗 | foxiness | 【食品科技】 |
| 酸敗 | rancidity | 【化學名詞-兩岸中小學教科書名詞】 |
| 氧化酸敗 | oxidative rancidity | 【化學名詞-化學術語】 |
| 油脂酸敗度試驗 | Issoglio test | 【化學名詞-化學術語】 |
| 酮酸敗 | ketonic rancidity | 【化學名詞-化學術語】 |
| 酸化，酸敗 | acidification | 【食品科技】 |
| 氧化酸敗 | oxidative rancidity | 【畜牧學】 |
| 西酸酸敗 | butyric rancidity | 【食品科技】 |
| 平罐酸敗 | flat-sour spoilage | 【獸醫學】 |
| 腐臭;酸敗度 | rancidity | 【生物學名詞-植物】 |
| 水解酸敗 | hydrolytic rancidity | 【畜牧學】 |
| 酸敗 | rancidification | 【食品科技】 |
| 酸敗 | rancidity | 【食品科技】 |